Jaxana Restaurant

Restaurante de cocina fusión asiática y cocktail bar.
Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias.
Reservas al 922 894 452

Jaxana Restaurant, nuevo concepto gastronómico en Santa Cruz de Tenerife, que fusiona la cocina asiática con la coctelería creativa. Una puesta en escena que transportará a los comensales a un verdadero viaje gastronómico en un ambiente diferente.

Concepto dirigido especialmente a aquellos aficionados a los viajes y a la buena gastronomía, con inquietudes y con afán de experimentar nuevos sabores o recordar algunas de sus experiencias de sus viajes.

Recetas que provienen de Tailandia, Malasia, Japón, Singapur, Indonesia, Filipinas, China, Vietnam, Camboya y Laos reinterpretadas por nuestro chef Nacho Hernández harán las delicias del público.

🥢 Gunkan de tartar de atún con tobiko 🥢

Nuevas creaciones para una nueva temporada en #Jaxana #Restaurant

#CocinaFusión #CómeteAsia #Tenerife
Fotos: Alberto Mahtani Fotografía

Producto, elaboración y presentación, la fusión perfecta.

🥢 Nigiri de caballa ahumada marinada en vinagre de arroz y alga kombu 🥢

#Nuevacarta #Jaxana #Restaurant #CocinaFusión #CómeteAsia

Creatividad, puesta en escena y mucho cariño.

🥢Pescado marinado en lemon grass, frito con harina de arroz y tapioca con hierbas aromáticas y salsa agriopicante. 🥢

#CocinaFusión #CómeteVietnam #JaxanaStyle #CocinaconCorazón #Tenerife #VenydisfrutadelViaje

Buscamos cociner@ con 3años de experiencia con ganas de aprender, organizad@, limpi@, con predisposición y mucha ilusión.

Interesados mandar CV a nacho@jaxana.com

#empleo #trabajo #tenerife

#Myanmar, antigua Birmania, es uno de los doce países del sudeste asiático que marcan la identidad de #Jaxana #Restaurant.
Replicamos en nuestra cocina la fusión en su gastronomía de las comunidades musulmanas y budistas.

#Concepto #CocinaFusión #CómeteAsia

#Bocados que enamoran...

🥢Bao relleno con asado de cola de wagyu🥢

#JaxanaStyle #CocinaFusión #CómeteFilipinas

Cuando juntamos conocimiento, pasión y creatividad sólo pueden salir platos como éste.

🥢Caldereta de abadejo, sofrito de pimientos y crema de batata. 🥢

#Kaldereta #CómeteFilipinas #JaxanaStyle

Un viernes sin #Cocktail no sabe a viernes.

#CocteleríaCreativa #CocktailBar #JaxanaStyle

INCABE

#Proud #Partner #Heineken #Jaxana

Heineken es la cerveza más internacional, presente en 192 países. Nos gusta viajar y más si es para descubrir sabores exóticos. ¿Conoces la cocina fusión asiática que hace el chef Nacho Hernández Almira (Mejor Cocinero de Canarias en 2010) en Jaxana Restaurant? Descúbrela esta semana con sus jornadas #CometeFilipinas

Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz de Tenerife

Jaxana Restaurant se suma a la nueva iniciativa de nuestra ciudad, Degustasantacruz. Podrás vernos en www.degustasantacruz.com

#CocinaconCorazón #ElcorazóndeTenerife #VenydisfrutadelViaje

¡Hoy presentamos Degustasantacruz! 💚💙 La iniciativa pondrá rostro a los que hacen posible que Santa Cruz sea un destino gastronómico diverso 🍽

Que sorpresa nos llevamos al ver que aparecemos en la Guía de este año de la revista Tapas.
Muchas gracias por la mención!

Ven, siéntate y #CómeteFilipinas
Reservas al 922 894 452

#MenúDegustación #Jaxana #Restaurant #CocinaFusión #CometeAsia

#CómeteFilipinas

🇲🇾 #CómeteFilipinas 🇲🇾
Iniciamos otro viaje por la #gastronomía del sudeste asiático en #Jaxana #Restaurant.
Desde el 12 al 15 de Septiembre descubre Filipinas a través de un menú degustación lleno de matices.

#CómeteAsia #CocinaFusión #VenydisfrutadelViaje

Hoy Xavi Riera Barceló, director de operaciones de Jaxana Restaurant, nos enseña el local y habla sobre su oferta gastronómica.

Gracias a Canal 4 Tenerife y a Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz de Tenerife por la oportunidad y amabilidad.

#Restaurante #Tenerife #cocinafusión #Asiático #VenydisfrutadelViaje

Explosión de sabores en un solo bocado.
#Jaxana #CocinaFusión

Rebeca Shin, equipo de cocina de Jaxana Restaurant. Sabiduría, perseverancia y sensibilidad al servicio de todos nuestros clientes.
#EquipoJaxana #Venydisfrutadelviaje

Del 16 al 21 de Julio #CómeteChina en #Jaxana #Restaurant
Reservas al 922 894 452
#MenúDegustación #CocinaAsiática #Venydisfrutadelviaje

Contamos historias a través de nuestros platos.
www.jaxana.restaurant

#Restaurante #Gastronómico #Tenerife #Concepto #Asiático #CocinaFusión #VivelaExperiencia

🇨🇳 🥢 #CómeteChina 🥢 🇨🇳
Continuamos viajando por la gastronomía del sudeste asiático en #Jaxana.
Desde el próximo 16 de Julio podrás visitar China, reciente viaje de nuestro chef ejecutivo Nacho Hernández. Descubre la cocina tradicional china con un menú degustación lleno de contrastes.
#CómeteAsia #CocinaFusión #VenYDisfrutaDelViaje

Color y frescor para este verano
#JaxanaStyle #CocinaFusión #Tenerife

#DimSum
Bocados rellenos de vaca madurada hechos al vapor, con láminas de foie gras, huevo de codorniz, salsa de trufa y vinagre negro chino

#CómeteAsia #JaxanaStyle #VenydisfrutadelViaje

Todas las semanas en Jaxana Restaurant platos fuera de carta como esta paletilla de cordero.

#JaxanaStyle #FueraDeCarta #VenydisfrutadelViaje

Paletilla de cordero lechal cocinada a baja temperatura con curry indonesio de cacahuetes, chilli jam y cilantro.
#jaxanarestaurant #fueradecarta🍴 #indonesianfood #curry #asianfood #asiatico #foodporn #compartir #disfrutar #santacruz

Si eres cociner@ y buscas seguir formándote, tienes la oportunidad de entrar en nuestro próximo proceso de selección de personal.

#Empleo #SantaCruz #Tenerife #work #chef #TeamJaxana

Toda la vajilla y menaje de Jaxana Restaurant está importada directamente desde el lejano oriente, donde cada elemento y cada detalle está escogido con sumo mimo
#Puestaenescena #Venydisfrutadelviaje

Hoy les presentamos a Fran Rodríguez, jefe de sala en Jaxana Restaurant.
Criterio, empatía y profesionalidad al servicio de todos nuestros clientes.
#EquipoJaxana #Venydisfrutadelviaje

Del 8 al 21 de a junio acércate a probar tu #TapaMundi en Jaxana Restaurant.
#Tapas #SaboresDelMundo
De 13.30 a 15h. Y de 20.30 a 22.30h.

Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz de Tenerife INCABE Avenida Anaga

Recuerda, próxima semana tenemos preparado un viaje por la gastronomía malaya.
#CómeteMalasia #MenúDegustación

Acércate al stand de #Egatesa en GastroCanarias a saborear las mejores carnes con nuestro sello de cocina asíatica
#CómeteAsia #JaxanaStyle

Fusión de las mejores carnes con nuestro toque asiático.
Ven a probar el resultado el próximo martes día 22 en GastroCanarias, el salón gastronómico más 🔝 de #Canarias.
#Egatesa #Jaxana #CómeteAsia

🇲🇾 🥢 #CómeteMalasia 🥢 🇲🇾
Continuamos con el viaje por la gastronomía del sudeste asiático en #Jaxana #Restaurant.
A partir del 30 de Mayo parada en Malasia, país de influencias étnicas múltiples, que podrás conocer a través del menú degustación que hemos preparado.
#CómeteAsia #CocinaFusión #VenYDisfrutaDelViaje

Gyozas al vapor rellenas de gambón al ajillo.
#JaxanaStyle #CocinaFusión #Tenerife #Venydisfrutadelviaje

El equilibrio perfecto de sabores para los platos de los menú degustación.
#Maridaje #Champagne #Vinos #Cavas

#Nigiris #Fueradecarta #JaxanaStyle

Nigiri de caballa de la Ría Gallega pescada a anzuelo, marinada con vinagre de arroz y ahumada con te verde.
#jaxanarestaurant #fueradecarta🍴 #nigiri #japanesefood #caballa #asianfood #asianfood #foodporn #disfrutar #compartir #santacruz

#Malasia, uno de los doce países del sudeste asiático que marcan la identidad de #Jaxana #Restaurant.
Famoso por su gastronomía exótica y aromática, reproducimos su cocina y el arte callejero de la isla de Penang.
#Concepto #CocinaFusión #Venydisfrutadelviaje

Disfruta de la caña perfecta con una #Heineken extra cold
#ATuSalud by INCABE

Nueva carta de cócteles fresca y divertida gracias a las creaciones de nuestra #barwoman Rai.
#CocktailClub #JaxanaRestaurant
De lunes a sábado desde las 13:00h. hasta las 00:00h.

Dando forma al nuevo menú.
#NuevosPlatos #NuevosSabores

Yakitori de vaca madurada con salsa teriyaki trufada, alioli de ajo negro y yema de corral.
#Bocados #FueraDeCarta #MadeInJaxana #pararepetirunaymilveces

jaxana.restaurant

Concepto Gastronómico | Jaxana Restaurant

Conoce al detalle el concepto gastronómico de #Jaxana #Restaurant
#CocinaFusión #Tenerife #VenyDisfrutaDelViaje

jaxana.restaurant

#Afterwork #modeOn
De lunes a sábado en nuestro #Cocktail #Bar

La frescura será el denominador común en el menú degustación de #CómeteVietnam
Reservas al 922 894 452
#CocinaFusión #AsianCuisine #Tenerife

Color y sabor se fusionan a la perfección en este Kinilaw de vieiras
#JaxanaStyle #CocinaFusión #SantaCruz #Tenerife

Jose Hernández, equipo de sala en #Jaxana #Restaurant.
Pasional, encantador y detallista. Siempre listo para dar el mejor servicio.
Dressed by QOOQER #JaxanaStyle #TeamJaxana

Foto de Alberto Mahtani Fotografía

Viajar es soñar despierto y el mejor de los viajes está en Jaxana Restaurant.
#CómeteVietnam

🇻🇳 🥢 #CómeteVietnam 🥢 🇻🇳
Seguimos con las semanas asiáticas en #Jaxana #Restaurant
No te pierdas esta segunda parada de este viaje por Asia, con otro menú degustación muy especial dedicado a Vietnam.
#CómeteAsia #CocinaFusión #VenYDisfrutaDelViaje

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Localización

Categoría

Servicios

Groups Reserve

Especialidades

Dinner Drinks Lunch

Categoría de precios

$$$

Opciones de pago

Amex Cash Mastercard Visa

Teléfono

Dirección


Paseo Milicias De Garachico N°5
Santa Cruz De Tenerife
38002

Horario de Apertura

Lunes 20:00 - 23:00
Lunes 13:30 - 16:00
Martes 20:30 - 23:00
Martes 13:30 - 16:00
Miércoles 20:00 - 23:00
Miércoles 13:30 - 16:00
Jueves 20:00 - 23:00
Jueves 13:30 - 16:00
Viernes 20:00 - 23:30
Viernes 13:30 - 16:00
Sábado 20:00 - 23:30
Sábado 13:30 - 16:00
Otros Bar de cócteles en Santa Cruz de Tenerife (mostrar todas)
La Isla Beach La Isla Beach
Calle Playa De Las Teresitas
Santa Cruz De Tenerife, 38129

🇪🇸 La Isla Beach Gastro Club es un nuevo concepto de ocio y restauración en La Playa de Las Teresitas 🇬🇧 La Isla Beach, a new way of enjoying incredible food and entertainment at Playa de las Teresitas

Cocoriba Cocoriba
Av. Ernesto Sarti
Santa Cruz De Tenerife, 38660

Lava Lounge Bar & Ristorante Tenerife Lava Lounge Bar & Ristorante Tenerife
Av. Rafael Puig Lluvina, 4
Santa Cruz De Tenerife, 38660

Lava Lounge Bar & Ristorante is located in the heart of Las Americas. This established venue offers fine Italian al fresco dining with Live Entertainment.

Moretti Moretti
C/Unamuno, 15
Santa Cruz De Tenerife, 38204

Moretti Food & Drink Club es el sitio situado en el centro de Santa Cruz en el que poder disfrutar de una copa o un cocktail en un ambiente diferente y divertido

Sunset 290 Sunset 290
Calle Vista Paraíso
Santa Cruz De Tenerife, 38314

ANAGA Wine&Tapas ANAGA Wine&Tapas
Avenida Francisco La Roche,5
Santa Cruz De Tenerife, 38001

ANAGA Wine&Tapas... Restaurante/Gastrobar, situado en primera línea del mar en la ciudad de Santa Cruz de Tenerife

MAESTROS COCTELEROS MAESTROS COCTELEROS
38632
Santa Cruz De Tenerife, 38632

Realizamos eventos para tus Fiestas. Profesionales de la cocteleria a tu disposicion.

La Concepción Restaurante La Concepción Restaurante
C/ Antonio Domínguez Alfonso (LA NORIA) 4, Junto A La Iglesia De La Concepción
Santa Cruz De Tenerife, 38003

Somos un restaurante donde pasar un rato genial. Además, más de la mitad de nuestros platos son gluten free, vegetarianos y/o veganos.

Los Piratas StX Los Piratas StX
Calle Bethencourt Alfonso, 5
Santa Cruz De Tenerife, 38003

Las tres claves del éxito son: Ron, Cerveza y Reggaeton