居酒屋びびび

旭川は永山せせらぎ通りで営業中!
「毎日でも来たくなる」が目標!

通常通り開く

18/02/2021

こんにちは!
相変わらずお布団と仲良しのゆうこです٩(◍ ᐛ ◍)و

【新おすすめメニュー】

・洋風アンチョビチャーハン
・ホッキとクリームチーズのわさび和え
・もちベーコン串

まったりお待ちしております♪

また、YouTubeもまったり更新中!
昨日新しい動画をアップ致しました♪

https://youtu.be/aRE06eJ4kVE

こちらもよしなに•*¨*•.¸¸☆

雪がすごく道が狭くなっております。
お車運転の際はお互い気をつけて参りましょう!

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居酒屋びびび

〒079-8417
旭川市永山7条8丁目5-14
℡ 0166-74-3663

駐車場有り(店舗前4台分)
定休日︰火曜日

ご来店前の事前連絡でお会計から1割引!
【早割サービス】ご利用下さい♪

ホームページにて詳細を載せています♪
http://b3asahikawa.wix.com/izakaya
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02/01/2021

新年明けましておめでとうございます!

皆様にとって健やかで楽しく
平和な1年になりますように!

2021年も何卒宜しくお願い致します♪

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居酒屋びびび

〒079-8417
旭川市永山7条8丁目5-14
℡ 0166-74-3663

駐車場有り(店舗前4台分)
定休日︰火曜日

ご来店前の事前連絡でお会計から1割引!
【早割サービス】ご利用下さい♪

ホームページにて詳細を載せています♪
http://b3asahikawa.wix.com/izakaya
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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

31/12/2020

こんばんは!

昨晩、無事今年の営業を終了致しました!

2020年という年は本当に大変なものでしたが
多くの方々に支えられ、人の温かみも感じられる
特別な1年となりました。

本当にありがとうございました!

来年も変わらぬご愛顧をお願い致します!

皆様にとって2021年が良い年になりますように♪

年明けは1/2(土)より営業致します!

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居酒屋びびび

〒079-8417
旭川市永山7条8丁目5-14
℡ 0166-74-3663

駐車場有り(店舗前4台分)
定休日︰火曜日

ご来店前の事前連絡でお会計から1割引!
【早割サービス】ご利用下さい♪

ホームページにて詳細を載せています♪
http://b3asahikawa.wix.com/izakaya
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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

22/12/2020

こんばんは!
ゆうこです♪

【営業日のご案内】

本日12/22〜24(木)まで
年末の営業日の調整のため
お休みを頂きます。

その後は

12/25(金)〜30(水)まで営業
12/31(木)・1/1(金)はお休み
1/2(土)から年始の営業開始!

を予定しております。

ご理解の程宜しくお願い致します。

今年も残すところあとわずか。
一日一日を大切に、のんびり穏やかに、
過ごして参りましょう♪

こんにちは!
猫になりたいゆうこです(۶•̀ᴗ•́)۶

先月よりメニュー入りした
「いちやさんの長芋もんじゃ」

ありがたいことに
たくさんオーダー頂いております♪

熱々ほっこりなこちらは
グランドメニュー!
急がず慌てず食べに来て下さいね(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)

居酒屋びびびでは
基本的な感染予防対策の他に
入店人数の制限も行っております。

日々変わる状況を鑑みつつ、
出来ることを実行しながら、
なるべく営業していきたい思いです。

私たちは元気です!

みなさんもなるべく楽しめる時間をとって
元気にお過ごし下さいね。

みんなで乗り越えましょう!

さぁ今日ものんびり参りましょう〜˖*♬೨̣̥

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居酒屋びびび

〒079-8417
旭川市永山7条8丁目5-14
℡ 0166-74-3663

駐車場有り(店舗前4台分)
定休日︰火曜日

ご来店前の事前連絡でお会計から1割引!
【早割サービス】ご利用下さい♪

ホームページにて詳細を載せています♪
http://b3asahikawa.wix.com/izakaya
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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

16/11/2020

こんにちは!
猫になりたいゆうこです(۶•̀ᴗ•́)۶

先月よりメニュー入りした
「いちやさんの長芋もんじゃ」

ありがたいことに
たくさんオーダー頂いております♪

熱々ほっこりなこちらは
グランドメニュー!
急がず慌てず食べに来て下さいね(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)

居酒屋びびびでは
基本的な感染予防対策の他に
入店人数の制限も行っております。

日々変わる状況を鑑みつつ、
出来ることを実行しながら、
なるべく営業していきたい思いです。

私たちは元気です!

みなさんもなるべく楽しめる時間をとって
元気にお過ごし下さいね。

みんなで乗り越えましょう!

さぁ今日ものんびり参りましょう〜˖*♬೨̣̥

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〒079-8417
旭川市永山7条8丁目5-14
℡ 0166-74-3663

駐車場有り(店舗前4台分)
定休日︰火曜日

ご来店前の事前連絡でお会計から1割引!
【早割サービス】ご利用下さい♪

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

11/11/2020

こんにちは!
ゆうこです!

【営業日のお知らせ】

11/15(日)は法事のためお休み致します。

17(火)は通常通り定休日となります。

ご理解のほど
宜しくお願い致します。

雪も降り季節は冬!
体調管理はしっかりとですね(۶•̀ᴗ•́)۶

みんなで気をつけていきましょう!

それでは今日ものんびり参りましょう♪
今週も宜しくお願いします〜♪

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定休日︰火曜日

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

28/10/2020

こんにちは!
ボケとツッコミならボケタイプだったゆうこです‧˚₊*̥⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝‧˚₊*̥

プレミアム商品券も
ご利用頂けるようになりました!

居酒屋びびびで使えるのは?

・旭川プレミアム商品券4種
・食べてLOVEのWAあさひかわクーポン

Gotoキャンペーンは
利用登録店舗ではないので
大変申し訳ございませんが
ご利用不可となっております。

ご理解のほど
宜しくお願い致します。

それでは今日ものんびり参りましょう♪
今週も宜しくお願いします〜♪

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〒079-8417
旭川市永山7条8丁目5-14
℡ 0166-74-3663

駐車場有り(店舗前4台分)
定休日︰火曜日

ご来店前の事前連絡でお会計から1割引!
【早割サービス】ご利用下さい♪

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

23/10/2020

こんにちは!
予定調和より予想外のほうが楽しいかも?ゆうこです(*´︶`*)

本日より販売開始になりました
「食べてLOVEのWAあさひかわ」
弊店でもご利用頂けます♪

中心部以外の郊外の飲食店を応援するチケット!
たくさんのお店が参加されてますので
手に入れた際には使って下さいね‧˚₊*̥⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝‧˚₊*̥

それでは今日ものんびり参りましょう♪
宜しくお願い致します!

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〒079-8417
旭川市永山7条8丁目5-14
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駐車場有り(店舗前4台分)
定休日︰火曜日

ご来店前の事前連絡でお会計から1割引!
【早割サービス】ご利用下さい♪

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

20/10/2020

こんばんは!
ゆうこです!

本日定休日、
明日10/21(水)は臨時休業致します。

また10/22(木)より
お願い致します。

居酒屋びびび

18/10/2020

こんにちは!
お話上手になりたいゆうこです(۶•̀ᴗ•́)۶

【新おすすめメニュー✿*:・゚】

・まぐろステーキ 自家製三升漬添え

今年も自家製三升漬が美味しく出来ました♪
表面さっと炙ったまぐろと一緒にどうぞ♪

・豚と舞茸のさくさく揚げ コンソメ味

さくっと食べられるおつまみはコンソメ味!
生ビールやサワーのお供に( *˙ ˙ *)

お知らせが遅くなりましたが
おすすめメニューが入れ替わっております!

お見逃しなく〜♪

それでは今日ものんびり参りましょう♪
宜しくお願い致します!

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

11/10/2020

こんにちは!
猫の寝息を聞いています(=^・ω・^)ゆうこです

【受け継ぎました】

・いちやさんの長芋もんじゃ

すりおろした長芋で作る鉄板焼もんじゃ!
ふわふわとろとろ軽い食べ心地♪

実はこのメニューは過去末広にあった
隠れ家的名店「いちや」さんの看板メニュー。
いちやさんは惜しくも5年ほど前に閉店され、
食べられなくなってしまってました。

でもどうしても食べたい!食べてもらいたい!

と当時の店長に許可とレシピを頂き
この度びびびでお出しすることに!

思い出の詰まったメニューです。
グランドメニューになってますので
ご来店の際にはぜひ食べてみて下さい♪

それでは今日ものんびり参りましょう♪
宜しくお願い致します(۶•̀ᴗ•́)۶

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

07/10/2020

こんにちは!
時間が過ぎる速さに戸惑いのゆうこです(゚- ゚ )

【道新朝刊掲載!】

本日10/7(水)の北海道新聞朝刊地方版にて
「旭川山吹ハイボール」を
取り上げて頂きました!‧˚₊*̥⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝‧˚₊*̥

8月からびびびで提供開始しはじめ
色んな方に興味を持って頂いています!

「ハイボールにお酢?」と思うかもですが、
想像以上に飲みやすいので
ぜひお試し頂きたいです〜♪

一緒に旭川山吹ハイボールをやってくれるお店も
これから増えていく予定!
今後も見守ってくださいませ(*´︶`*)

今週ものんびり平和に参りましょう♪
宜しくお願い致します♪

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

30/09/2020

こんにちは!
ゆうこです!

本日9/30(水)は臨時休業致します。

また明日より宜しくお願い致します!

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

27/09/2020

こんにちは!
心のデトックスは大事ですよ( ˘–˘ )ゆうこです!

ひんやりした空気、短い秋です。
店内も暖房つけはじめました!

身体に沁みる「あげ出し豆腐」
いかがでしょうか( *˙ ˙ *)
薬味たっぷりでお召し上がりください♪

本日もまったりといきましょう〜♪

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

23/09/2020

こんにちは!
梨が美味しい嬉しいゆうこです(*´︶`*)

本日9/23(水)は
諸用により18:00オープンとなります。

ご理解の程宜しくお願い致します。

今週もまったり平和に参りましょう〜✿*:・゚

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

02/09/2020

こんにちは!
ロングスリーパーゆうこです( ˘–˘ )!

【新おすすめメニュー✿*:・゚】

・ラーメン屋のまかないチャーハン

と、聞いてイメージする通りの味を目指しました!
私の大好きなチャーハンです٩(◍ ᐛ ◍)و

・スペアリブの香り揚げ

豚スペアリブを漬け込み揚げました!
びびび史上最高の食べごたえ…!
ぜひかぶりついて下さい♪

現在のおすすめメニューはこの他に

・タコの明太ガーリックカルパッチョ
・ナスとチーズの食べるラー油がけ
・ヤゲン軟骨串
・手作りあいす ヴォレアスハニーパイン

となっております!

9月もどうぞ宜しくお願い致します♪
のんびり平和に参りましょう(*´︶`*)

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

28/08/2020

こんにちは!
梨をむしゃむしゃ食べたいゆうこです(*´︶`*)

夏の名残が強烈ですが
夜には秋の虫が鳴いてますね〜
季節はあっと言う間に変わってしまう!

「やみつきとり一夜」と生ビールで
夏の終わりを楽しみませんか♪

今週末も宜しくお願いします(۶•̀ᴗ•́)۶

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

20/08/2020

こんにちは!
複雑なお年頃、ゆうこです(۶•̀ᴗ•́)۶

先日8/18(火)のライナーさん餃子特集で
居酒屋びびびの「特製手羽ぎょうざ」
取り上げて頂いております♪

ぜひ紙面でご覧下さい(*´︶`*)

今日もたくさん手羽ぎょうざ仕込みますよ!

今週もゆるりとよろしくお願い致します〜♪

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

17/08/2020

誠に勝手ながら
今日から3日間、8/19(水)まで
お盆休みを頂きます。

また8/20(木)より宜しくお願い致します!

居酒屋びびび

13/08/2020

こんにちは!ゆうこです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♡ᐝ

本日8/13で居酒屋びびび
丸6周年でございます!

この時勢の中、周年を無事迎えられたのも
お客様をはじめたくさんの方々の支えのおかげ。
ありがとうございます!

今後とも変わらぬご愛顧のほど
宜しくお願い致します♪

写真のキットカットは
常連様が記念に作ってくださったものです!
今年はイベントは予定しておりませんでしたが、
ご来店された方にこの周年キットカットを
お配りしたいと思います(*´︶`*)

7年目ものんびり平和に参りましょう〜♪

宜しくお願いします!

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定休日︰火曜日

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

05/08/2020

こんにちは!
感謝と恩返しだ!ゆうこです٩(◍ ᐛ ◍)و

【新おすすめメニュー!】

・ナスとチーズの食べるラー油がけ

サッと揚げたナスにとろけるチーズと
自家製の食べるラー油をかけました♪
生ビールにぴったりのクセになる旨辛味です!

・タコの明太ガーリックカルパッチョ

スタミナおつまみです(۶•̀ᴗ•́)۶
明太子が良いアクセント♪

・ヤゲン軟骨串

ファンの多い肉付き軟骨を串で!
ブラックペッパーたっぷりでどうぞ♪

夏後半のおすすめメニュー、
ぜひ食べに来て下さいね(*´︶`*)

今週も宜しくお願い致します♪

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

02/08/2020

こんにちは!
気合たっぷりゆうこです(۶•̀ᴗ•́)۶

【目指せご当地ハイボール!】

・旭川山吹ハイボール

旭川市のご当地酢「山吹酢」を加えた
ジムビームハイボールです!

サントリーさんの旭川営業担当さん、
(有)ヤマブキさんでタッグを組み、
「旭川のご当地ハイボールを作ろう!」
と生まれたのが
この旭川山吹ハイボール⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♡ᐝ

すっきりとした味わい、
だけど元気になれそうな爽快感♪

ぜひ飲んでみて下さい!

そして、この旭川山吹ハイボールを
市内のたくさんの飲食店で飲んでもらいたい!
只今、各酒屋さんから案内が行くよう
手配しているところです。

もし良ければ、私たちと一緒に
ご当地ハイボール、やって下さい!
(ウイスキーの銘柄はジムビーム固定です)

旭川を愛するみんなで
旭川を盛り上げられたらと思いますᐠ(∗ᵔᗜᵔ∗)ᐟ

旭川山吹ハイボール、
たくさん愛されますように!

宜しくお願い致します♪

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

29/07/2020

こんにちは!
うちの猫(黒)が添い寝をしてくれて感涙のゆうこです( i꒳​i )うれしい

早いもので7月も残りわずか!

短い北海道の夏、
居酒屋びびびで過ごしませんか٩( 'ω' *)و

飲み放題100分1,480円がございますよ♪

今週も宜しくお願い致します!

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

15/07/2020

こんにちは!
自分の中の善を信じる!ゆうこですᐠ(∗ᵔᗜᵔ∗)ᐟ

【人気です!】

・手作りあいすヴォレアスハニーパイン

おすすめの手作りあいすシリーズ、
今回のフレーバー人気です♬✧*。٩( 'ω' *)و
ヴォレアスアカシアハニーをたっぷりと
とろける美味しさの
ひんやり〆デザートです♪
ぜひ食べてみて下さいね♪

今週も宜しくお願いします!

本日ものんびりとお待ちしております♪

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13/07/2020

こんにちは!

本日7/13(月)は誠に勝手ながら
諸事情により臨時休業致します。

尚、明日7/14(火)は
通常通り定休日となります。

ご理解のほど宜しくお願い致します。

05/07/2020

こんにちは!
野球に一喜一憂のゆうこです(~'ω')~

お知らせが少し遅れましたが、
7/1よりビニール袋有料化の動きに伴い、
テイクアウトで使用するビニール袋は
環境に配慮したバイオマスプラスチック配合の
ビニール袋に変更しております。

有料化に該当するビニール袋ではないので
これまでと変わらず袋代は頂きません!

念の為のお知らせでした╰(‘ω’ )╯三

ぴかーんと晴れてますね!
生ビール日和♬✧*。

本日ものんびりとお待ちしております♪

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

01/07/2020

こんにちは!
白いお洋服が気分のゆうこです(。˃ ᵕ ˂ )b

【新おすすめメニュー♬✧*。】

・オリジナルジンギスカン炒め

オリジナルの漬けダレで漬けました!
ピリリとアレが効いています♪
夏野菜と一緒にどうぞ٩( 'ω' *)و

・手作りあいす ヴォレアスハニーパイン

おすすめフレーバー!
あの「ヴォレアス北海道」が手がける
ヴォレアスアカシアハニーをかけた
パインアイスが登場ですᐠ(∗ᵔᗜᵔ∗)ᐟ
やみつきになる美味しさ、爽やかさです♪

7月も宜しくお願い致します♪

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

26/06/2020

こんにちは!
やや上昇してきました!ゆうこです╰(‘ω’ )╯三

おすすめメニューの 

「鶏天 梅しそおろポン」

とっても人気ですᐠ(∗ᵔᗜᵔ∗)ᐟ

今週末はこれで決まり!

のんびりと参りましょう♪

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

24/06/2020

こんにちは!
ゆうこです〜(~'ω')~

本日6/24(水)は諸用により
臨時休業致します。

また明日より皆様のご来店、
テイクアウトのご利用お待ちしております。

宜しくお願い致します。

居酒屋びびび

19/06/2020

こんにちは!
楽しい話は楽しい気分で\( ˙꒳​˙ \三/ ˙꒳​˙)/ゆうこです!

【Free Wi-fi導入!】

より快適な居酒屋時間をお過ごし頂くべく、
Free Wi-fiはじめました♪

居酒屋からオンライン飲み会なんてあり!?
ぜひご利用ください(。˃ ᵕ ˂ )b

週末ものんびり参りましょう〜♪

-------------☆-------------

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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

17/06/2020

こんにちは!
寝ないと、人はだめになる( ー̀ ー́)⁾⁾ゆうこです!

【旭川の地酒を救おう!】

新型コロナの影響を例外なく受けた
旭川の三酒造。°(°´ω`°)°。
飲んで救って頂きたい!

飲みきり300mlサイズ
大特価でご用意しております!
(1合半以上の量です!)

居酒屋びびびでは
日本各地の日本酒をご用意しておりますが、
今、旭川の地酒を改めて推したい…!

ぜひ飲んで下さいませ(。˃ ᵕ ˂ )b

さてさてちょっとひんやりな今週も
よろしくお願い致します♪

本日ものんびりと
皆様のご来店、テイクアウトのご利用
お待ちしております♪

-------------☆-------------

居酒屋びびび

〒079-8417
旭川市永山7条8丁目5-14
℡ 0166-74-3663

駐車場有り(店舗前4台分)
定休日︰火曜日

ご来店前の事前連絡でお会計から1割引!
【早割サービス】ご利用下さい♪

ホームページにて詳細を載せています♪
http://b3asahikawa.wix.com/izakaya
-------------☆--------------

皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

12/06/2020

こんにちは!
「諦めない」って才能だと思うんだよなぁ( ´ ▽ ` )ゆうこ。です!

【新ドリンク♬*.◦】

・前川茶舗の抹茶割り

買物公園通りにあります
「前川茶舗」さんの極上抹茶で作る
香り高い抹茶割りが新登場です!

この極上抹茶、とっても美味しいので
ノンアルコールドリンクも作ってみました!

・極上抹茶ミルク
・極上グリンティクーラー

抹茶の香りが全然違う(*´˘`*)
ほんのり甘みもあります♪

飲み放題対象外になります。
是非単品のご注文で
ご賞味下さいませ(*´エ`*)ᕷ*゜

お天気ですね!

空気はすっかり夏(*´▽`*)

夏バテ防止に居酒屋びびび
いかがでしょう♪

本日ものんびりと
皆様のご来店、テイクアウトのご利用
お待ちしております♪

-------------☆-------------

居酒屋びびび

〒079-8417
旭川市永山7条8丁目5-14
℡ 0166-74-3663

駐車場有り(店舗前4台分)
定休日︰火曜日

ご来店前の事前連絡でお会計から1割引!
【早割サービス】ご利用下さい♪

ホームページにて詳細を載せています♪
http://b3asahikawa.wix.com/izakaya
-------------☆--------------

皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

10/06/2020

こんにちは!
大人(?)になりたいゆうこです(ง ˙-˙ )ง

居酒屋びびび、
キャッシュレス決済導入しました!

これまでお支払方法は現金のみでしたが

・クレジットカード
(VISA、MasterCard、AmericanExpress)
・PayPay

もご利用頂けます!

選んでもらえるお店づくりということで
店主が導入してくれました♪
お会計の際はお気軽にお声かけ下さい♪

今週も宜しくお願い致します♪

のんびりぼちぼち♪
皆様のご来店お待ちしております♪

-------------☆-------------

居酒屋びびび

〒079-8417
旭川市永山7条8丁目5-14
℡ 0166-74-3663

駐車場有り(店舗前4台分)
定休日︰火曜日

ご来店前の事前連絡でお会計から1割引!
【早割サービス】ご利用下さい♪

ホームページにて詳細を載せています♪
http://b3asahikawa.wix.com/izakaya
-------------☆--------------

皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

03/06/2020

こんにちは!
ゆうこです(*´﹀`*)♬*.◦

本日6/3より
店内での飲食の提供を再開致します!

新北海道スタイルに基づき、

・入店人数の制限による密集の緩和
・スタッフのマスク着用
・ご来店時の手指のアルコール消毒の呼びかけ

など感染対策をしながらの営業になります。

一組7名以上の団体様は
大変申し訳ございませんが
小さな弊店では
ソーシャルディスタンスを取れないため
お受け出来かねます。
予めご了承下さいませ。

また、お席が空いていても
ご来店をお断りすることがございます。
事前のご連絡でお会計より1割引の
「早割」を是非ご利用頂き、
ご確認頂けましたら幸いです。

かれこれ一ヶ月以上、
テイクアウトのみ、時短営業でした。
この間たくさんのお客様にご利用頂き、
またたくさんの励ましのお声をかけて頂きました。

本当にありがとうございました!

これからもまだまだ
油断は出来ない中での営業になりますが、
息抜きしたいな〜って気分になったら
ぜひお越し下さいませ( ´ ▽ ` )ノ
がっちりお皿もグラスも店内も
磨いておりますよ〜!

尚、テイクアウトも継続します!
こちらのご利用も合わせてお願い致します!

のんびりぼちぼち♪
皆様のご来店お待ちしております♪

-------------☆-------------

居酒屋びびび

〒079-8417
旭川市永山7条8丁目5-14
℡ 0166-74-3663

駐車場有り(店舗前4台分)
定休日︰火曜日

ご来店前の事前連絡でお会計から1割引!
【早割サービス】ご利用下さい♪

ホームページにて詳細を載せています♪
http://b3asahikawa.wix.com/izakaya
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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

24/05/2020

こんにちは!
猫に鏡を見せるのがマイブームのゆうこです(=^・ω・^)

テイクアウトで
「特製手羽ぎょうざ」を
食べて頂く機会が増えましたので、
改めてこだわりポイントをご紹介!

【居酒屋びびび名物
特製手羽ぎょうざのこだわり!】

①特製のぎょうざあん

骨を抜いた手羽先に詰める
「ぎょうざあん」には
2種類のひき肉を使用しています!
ベースは豚ひき肉なのですが、
じゅわっとした肉汁を出すために
鶏もも肉で「煮凝り」を作り、
混ぜ込んでいます。
それに加えるの白菜とニラ、
にんにくとしょうがなどの
薬味もたっぷり!

②継ぎ足しの甘ダレ

たくさんの具材をじっくり煮込んで作る
秘伝レシピの甘ダレ、
これをかけると更に美味い!
開業時から約6年継ぎ足しです。
ちなみに串物のタレもこれ。
なににかけても美味しい甘ダレは
特製手羽ぎょうざには欠かせない!

③改良を重ねた衣と揚げ方

ぎょうざあんや甘ダレの味付けこそ
ずっと変わらずですが、
実は手羽ぎょうざの「衣」「揚げ方」は
何度かバージョンアップしています!
現在はよりざくざく感を増し、
甘ダレが絡みやすい衣の付け方で
二度揚げしています!

手羽先の骨抜きも、
ぎょうざのあんを詰めるのも手作業。
居酒屋びびびの看板、名物を
美味しく食べてもらいたいから、
店主手間暇かけております!

今はまだテイクアウトのみですが、
通常営業再開したあかつきには
ぜひ揚げたてを食べて下さい♪

今日はそんなこだわりのご紹介でした♪

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居酒屋びびび

〒079-8417
旭川市永山7条8丁目5-14
℡ 0166-74-3663

駐車場有り(店舗前4台分)
定休日︰火曜日

ご来店前の事前連絡でお会計から1割引!
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ホームページにて詳細を載せています♪
http://b3asahikawa.wix.com/izakaya
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皆様のご来店お待ちしております∠( 'ω')/

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場所

カテゴリー

電話番号

住所


永山7条8丁目5-14
Asahikawa-shi, Hokkaido
079-8417

営業時間

月曜日 17:00 - 00:00
水曜日 17:00 - 00:00
木曜日 17:00 - 00:00
金曜日 17:00 - 00:00
土曜日 17:00 - 00:00
日曜日 17:00 - 00:00
バーのその他Asahikawa-shi (すべて表示)
炭焼あぶりや 一期一会 -いちごいちえ 炭焼あぶりや 一期一会 -いちごいちえ
旭川市3条6丁目アークヒルズビル4階
Asahikawa-shi, 0700033

海鮮居酒屋さかなセンター 海鮮居酒屋さかなセンター
東光5条3丁目2-17
Asahikawa-shi, 078-8345

全道各地からの新鮮な魚が楽しめる、海鮮居酒屋です。

Izakaya Koshikawa Izakaya Koshikawa
1st Floor Kobayashi Bldg. 6-12-3 Kitakoiwa Edogawa Ward Tokyo
Asahikawa-shi, 133-0051

Izakaya Koshikawa is a friendly, family run bar that welcomes Japanese and Westerners for fun, drinks, food and karaoke.

37ベース 37ベース
3条通7丁目
Asahikawa-shi, 0700033

Bar&Partyspace DUAL Bar&Partyspace DUAL
4条通8丁目 アピスビル 2F
Asahikawa-shi, 0700034

スナックFANTASY スナックFANTASY
3条通り6丁目ウィンダムビル6F
Asahikawa-shi

V BAR V BAR
4条通8丁目 関東ビル B1F
Asahikawa-shi, 070-0034

〜蕎麦酒房〜鬼平 〜蕎麦酒房〜鬼平
旭川市3条通6丁目石黒ビル5階
Asahikawa-shi, 0700033

江戸の昔「蕎麦屋」は粋な江戸っ子が集い酒を嗜む大人の文化であった。 落ち着いた個室で蕎麦粉100%の十割蕎麦と小粋なアテを肴に多彩な日本酒をお楽しみ下さい♫

BAR Jack Daniel's BAR Jack Daniel's
北海道旭川市4条6丁目丸善ビル2階
Asahikawa-shi, 070-0034

Bar

ShotBar Lovers(ショットバー・ラヴァーズ)   ホテルパコ ShotBar Lovers(ショットバー・ラヴァーズ)   ホテルパコ
1条通7丁目ホテルパコ旭川14F
Asahikawa-shi, 0700031

Italian Bar 臣  ~イタリアンバール オミ~ Italian Bar 臣  ~イタリアンバール オミ~
4条通7丁目 662
Asahikawa-shi, 0700034

バールのイメージをそのままにイタリアンとお酒が気軽に楽しめるお店。 カウンター、ダイニングテーブル、ソファー、個室と様々なシーンに合わせてご利用頂けます。

無国籍ダイナー chamcham 無国籍ダイナー chamcham
2条通7丁目左7号
Asahikawa-shi, 070-0032

ジャンルにとらわれない、こだわりの料理は80品以上。種類豊富なドリンクは全400種類以上!新しい無国籍空間でゆっくりと料理が楽しめます。