アレ!!ル トレッフル

奈良市きたまちに日仏ワインが楽しめるワインバーが誕生しました。
日本ワイン発祥の地でもある奈良から気持ちのいい「酔いの時」をお誘い致します。

通常通り開く

28/06/2021

【 2021年 7月の定休日と営業時間変更のお知らせ】

コロナ収束までもう少し、もう少しと言いながらも今年も半分が終わりました。
その先の終息はまだまだ見えないような状態…
そんな中でも奈良市内に新しいお店が続々と産声をあげています。同じ飲食仲間としては嬉しい限りです!私も頑張らなきゃ!と改めて思う次第です。

では7月の定休日と営業時間変更のお知らせです。
どうぞ宜しくお願い致します!

7月1日(木)7日(水)14日(水) 15日(木)21日(水)28日(水)を定休日とさせて頂きます。

営業時間の変更
☆ 5日(月) 17時より営業
 12日(月) 17時より営業

6月21日より通常通りの営業時間帯に戻させて頂いておりますが、当日ご来店のお客様の様子により22時にはクローズさせて頂く日もございます。
また団体様でのご利用は今のところ6月迄と同様に制限させて頂いております。
どうぞご了承下さいませ。

アレ!!ル トレッフル
尾持

【 2021年 7月の定休日と営業時間変更のお知らせ】

コロナ収束までもう少し、もう少しと言いながらも今年も半分が終わりました。
その先の終息はまだまだ見えないような状態…
そんな中でも奈良市内に新しいお店が続々と産声をあげています。同じ飲食仲間としては嬉しい限りです!私も頑張らなきゃ!と改めて思う次第です。

では7月の定休日と営業時間変更のお知らせです。
どうぞ宜しくお願い致します!

7月1日(木)7日(水)14日(水) 15日(木)21日(水)28日(水)を定休日とさせて頂きます。

営業時間の変更
☆ 5日(月) 17時より営業
 12日(月) 17時より営業

6月21日より通常通りの営業時間帯に戻させて頂いておりますが、当日ご来店のお客様の様子により22時にはクローズさせて頂く日もございます。
また団体様でのご利用は今のところ6月迄と同様に制限させて頂いております。
どうぞご了承下さいませ。

アレ!!ル トレッフル
尾持

[06/21/21]   アレ!!ル トレッフルでは本日より営業時間短縮要請解除により15時オープン、23時閉店とさせて頂きます。

ただし当面はお客様ご来店の様子により、23時よりも早めにクローズさせて頂くこともございます。
どうぞご了承下さいませ。

ではどうぞ宜しくお願い致します。

尾持

Photos from アレ!!ル トレッフル's post 29/05/2021

【 2021年 6月の定休日と営業時間のお知らせ】

 おかげさまで5月29日をもちまして私どものお店も7周年を迎えました。
なかなか楽しく外食を…とはならない1年間でしたが、なんとか7周年を迎えられた事につきましては、すべてのお客様に対して心から感謝申し上げたいと思います。
ありがとうございました。

2021年6月の定休日と営業時間のお知らせです。
どうぞ宜しくお願い致します!

6月2日(水)9日(水)16日(水) 17日(木)23日(水)30日(水)を定休日とさせて頂きます。

営業時間の変更
☆ 6月 1日(火)〜6月20日(日)まで引き続き奈良市内飲食店営業時間短縮要請
が発出されておりますので、15時から20時までの営業とさせて頂きます

オープン当初から経営継続の一つの目標である8周年まであと一年!
頑張ります!どうぞこれからも末長くお付き合いのほど、どうぞ宜しくお願い申し上げます

アレ!!ル トレッフル
尾持

Photos from アレ!!ル トレッフル's post 21/05/2021

アレ!!ル トレッフルでは今日から6月1日までテイクアウトメニューを販売いたします

大和肉鶏の白肝のムースや大和ポークの焼きパテ、ラタトゥーユなどのシャルキュトリーセットの第二弾です(掲載した写真にはございませんが、ムース用の自家製パンが少し付いてます!)   ¥2,200税込

なかなか外食出来ない!と仰る方々に、是非ともお楽しみ頂きたいテイクアウトメニューです

また当日はご用意できます数に限りがございますので、事前のご予約をお勧め致します

どうぞ宜しくお願い致します

尾持

11/05/2021

アレ!!ル トレッフルではコロナウイルス感染拡大防止に関する奈良市からの営業時間短縮要請延長に応じまして、5月31日まで営業時間を15時から20時までとさせて頂きます。

また主にGW期間内に販売しておりましたテイクアウトメニュー「シャルキュトリー」と「スイーツ」のセットは完売致しました。
たくさんのお買い上げありがとうございました。

また別メニューでテイクアウトセット?は未定ですが、また考えたいと思っています。

どうぞ宜しくお願い致します

尾持

アレ!!ル トレッフルではコロナウイルス感染拡大防止に関する奈良市からの営業時間短縮要請延長に応じまして、5月31日まで営業時間を15時から20時までとさせて頂きます。

また主にGW期間内に販売しておりましたテイクアウトメニュー「シャルキュトリー」と「スイーツ」のセットは完売致しました。
たくさんのお買い上げありがとうございました。

また別メニューでテイクアウトセット?は未定ですが、また考えたいと思っています。

どうぞ宜しくお願い致します

尾持

Photos from アレ!!ル トレッフル's post 01/05/2021

アレ!!ル トレッフルでは今日から5月11日まで2種類のテイクアウトメニューを販売いたします

1つは自家製ソーセージやハムなどのシャルキュトリーセット ¥2,000 税込
もう1つはワインが飲みたくなるスイーツ3種のセット     ¥1,600 税込

昨年は前菜の盛り合わせとワインのセットをご用意させて頂きましたが、今回はまた違ったお料理でお楽しみ頂きます。

当日はご用意できます数に限りがございますので、事前のご予約をお勧め致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

尾持

Photos from アレ!!ル トレッフル's post 30/04/2021

【 2021年 5月の定休日と営業時間のお知らせ】

 2021年5月の定休日と営業時間のお知らせです。
どうぞ宜しくお願い致します!

5月5日(水)12日(水)13日(木) 19日(水)26日(水)27日(木)を定休日とさせて頂きます。

営業時間の変更
☆ 4月 25日(日)〜5月 11日(火)奈良市内飲食店営業時間短縮要請に伴い
                 15時から20時までの営業とさせて頂きます
 5月6日(木)       15時から20時テイクアウトのみの営業(応相談)
   
以上です。

明日5月1日からしばらくの間、新しいテイクアウトセットを販売させて頂きます。
詳細につきましては明日にFBにて掲載させて頂きますので、どうぞ宜しくお願い致します。

現在アレ!!ル トレッフルでは素晴らしい日本ワインの数々がセラーの中で
大渋滞しております!!写真はほんの一例です😊

ではまた5月も宜しくお願い致します

アレ!!ル トレッフル
尾持

24/04/2021

奈良市からの新型コロナウイルス拡大防止対策による営業時間の短縮に応じまして、明日4月25日から5月11日までの間、営業時間を15時から20時とさせて頂きます。

お昼の営業がなく、夜の営業がメインの当店としましては、現状はとても辛いです。正直なところ時短要請を受けないという選択肢もありました。
実際私の知人のお店は受けないと言っております。みんなそれぞれ事情は違いますから…悩みました…

ただもうみんながうんざりしているこの件について、私も何とかしたい気持ちはいっぱいです。

来店人数の調整、席間を離すなど出来る事は今まで通り行いながら、ただ15時から20時までの範囲内ではできるだけの営業を、今以上に熱く続けたいと思っております。明日も頑張ります!

どうぞ宜しくお願い致します。

アレ!!ル トレッフル
尾持

奈良市からの新型コロナウイルス拡大防止対策による営業時間の短縮に応じまして、明日4月25日から5月11日までの間、営業時間を15時から20時とさせて頂きます。

お昼の営業がなく、夜の営業がメインの当店としましては、現状はとても辛いです。正直なところ時短要請を受けないという選択肢もありました。
実際私の知人のお店は受けないと言っております。みんなそれぞれ事情は違いますから…悩みました…

ただもうみんながうんざりしているこの件について、私も何とかしたい気持ちはいっぱいです。

来店人数の調整、席間を離すなど出来る事は今まで通り行いながら、ただ15時から20時までの範囲内ではできるだけの営業を、今以上に熱く続けたいと思っております。明日も頑張ります!

どうぞ宜しくお願い致します。

アレ!!ル トレッフル
尾持

[04/18/21]   本日4月18日、日曜日の営業時間について

申し訳ございませんが、本日の営業は17時半からはじめさせて頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。

尾持

[04/02/21]   【 4月2日金曜日、3日土曜日の営業について 】

申し訳ございませんが本日の営業は臨時休業とさせて頂きます。

なお明日3日の営業はご予約で満席を頂戴しております。

どうぞ宜しくお願い致します。

[03/27/21]   【 2021年 4月の定休日と営業時間のお知らせ】

 2021年4月の定休日と営業時間のお知らせです。
どうぞ宜しくお願い致します!

4月1日(木)7日(水)14日(水) 15日(木)21日(水)28日(水)を定休日とさせて頂きます。

営業時間の変更
☆ 4月 11日(土)終日貸切営業
    25日(日)18時より営業
   
以上です。

コロナウィルス感染防止のため、ご来店お客様のお席の調整をさせて頂いておりますので、週末と22時以降のご来店を予定されておりますお客様には大変お手数おかけ致しますが、お電話にてお席のご確認を頂けると幸いです。

先日一年振りに日本ワインの試飲会が開かれました。また新ヴィンテージ、新銘柄と出会う事ができました。
主催様には感謝です!
またぼちぼち店でご案内していきますね😄

ではまた4月も宜しくお願い致します

アレ!!ル トレッフル
尾持

Photos from アレ!!ル トレッフル's post 11/03/2021

【 アレ!!ル トレッフル 今週末のグラスワインのお知らせ】

東北震災から10年。今年もVin de MICHINOKUが届きました。今日からしばらくこのワインを中心にグラスワインをご用意いたします。
今週もこのラベルにピンと来たら…宜しくお願い致します。

写真右側から

山梨 駒園ヴィンヤード 桜花 甲州 2020
もうすぐ桜のジーズンがやって来ます。桜色のワインといえば1番に思い出すのがこのワイン。淡いピンク色が綺麗です。

新潟 カーブドッチ ぺんぎん(ケルナー) 2019
この動物シリーズは醸造長の掛川さんが趣味的に作ったワイン?という位置付けなんですが、同じ品種でも毎年違う表情を感じさせてくれます。なんだか僕には今年のぺんぎんはケルナーらしからぬケルナー?な感じなんですが…

山形 ウッディーファーム ソーヴィニヨンブラン 2019
ここのワインは全て自社葡萄を使用して醸造しています。ワイン用葡萄の聖地、かみのやま地区のソーヴィニヨンブランから柑橘系やグラッシーな香りのワインが届きました。しっかり厚みも感じるワインに仕上がっています。

山形 イエローマジックワイナリー Hiphop orange 2020
山形県南陽市で栽培された有核完熟デラウェアで作られたこのワインは、しっかりとしたガス圧と甘さを感じるフルーツの香りがいっぱいのワインです。春は間近…心躍るワインです。

東北 ヴァン ド ミチノク  2020
今年も3月11日リリースのこのワインが届いております。2020年は暖冬から始まり、コロナも含め何かと難しい年だったと聞いております。そんな中、マスカットベーリーAをはじめ山葡萄系品種の良さを最大現に引き出しつつ作られたワインです。
10年節目と言われますが決して風化させる事なく、このワインを頂きながら東北の今とこれからに想いを馳せたいと思っています。

山形 朝日町ワイン アッサンブラージュ ルージュ 2017
マスカットベーリーAとブラッククイーン、カベルネソーヴィニヨン種のブレンドから生まれるワインです。色も濃く、芳醇で奥行きの深いワインをお好きな方にはおすすめです!

山梨 ダイヤモンド酒造 ますかっとベーリーA Y カレ 2017
昨年2月、4月のメーカーズの会に予定しておりましたダイヤモンド酒造さん。まだもう少し先かもしれませんが、必ず雨宮さんにはお越し頂きたいです!だってこんなに素晴らしいベーリーAのワインを作っておられるのですから!!

以上 1グラス ¥800〜¥1500(税込)

1日早い週末グラスワインのお知らせでしたが、Vin de MICHINOKU を今日お出ししたくって…今週も宜しくお願い致します!

Photos from アレ!!ル トレッフル's post 06/03/2021

【 アレ!!ル トレッフル 今週末のグラスワインのお知らせ】

 今年は近くではご覧いただけなくともお水取りは始まっております。
3月です。春までもう少しです!
今週もまた個性派日本ワインが登場します!
どうぞこのラベルにピンときたら…宜しくお願い致します。

写真右側から

 山梨 丸藤葡萄酒 ルバイヤート 甲州 シュールリー  2018
山梨県を、日本を代表するワイナリー、丸藤さんのシュールリー 甲州です。モダン甲州と言えるような柑橘系の香りがガツンとくるワイン。生き生きとした美味しい酸味が味わいをグッと引き締めてくれます。

山梨 ヴィンヤード キクシマ ノムジャン 2020
山梨は鳥居平と菱山で育ったデラウェアを天然酵母で醸した白ワイン。国内外を問わず最近のワインのにごりには驚きもなくなりましたね。まさにその濁りから旨味を感じられるワインです。ノムジャンとは甲州弁の「飲もうよ!」という意味だそうです。

新潟 カーブドッチ ウミガメ(ソーヴィニヨン) 2019
当店でのメーカーズの会でもお馴染みのカーブドッチ、掛川さんの動物シリーズ。今回はウミガメです。掛川さんの趣味的ワイン…なんて言われておりますが、どんな事を考えながらこのワインを作られたのか…いつものソーヴィニヨンブランとは違いますよ!

山梨 駒園ヴィンヤード Ubu ペティアン ブラッククイーン 2020
しっかりとした果実感と心地いいクリスピーな酸味と微かに苦味も感じられるスパークリングワインです。桜のシーズンになるといつも駒園ヴィンヤードさんの桜花が出てきますが、それよりももっと色のインパクトが強いワインです。

宮崎 都農ワイン キャンベルアーリー ロゼ ドライ 2019
 キャンベルアーリーの持つイチゴの香り。でもその甘い香りに流されない新鮮な酸味のドライ感。こんなにバランスのいいロゼワインは、広く欧米のロゼワインの中でもなかなかないタイプではないでしょうか?

山梨 奥野田ワイナリー オクノタロッソ 2019
また鮮やかな色合いのワインが登場です。マスカットベーリーAにメルローをブレンドしております。獲りたてのフルーツ、プラムやイチゴの香りにハーブの香りも感じられます。軽く食前酒のような感覚で召し上がって頂きたいようなワインです。

山梨 マルスワイン マスカット ベーリーA 垣根仕立てキュベ 相山 泰 2018
久々の登場です。樽熟成をしっかりと行いながらも、軽やかさやエレガントさも兼ね備えたワインに仕上がっています。垣根仕立てという欧米系の仕立て方で育てたMBAにも興味が湧いてきます!

今週は以上です。

ではどうぞ宜しくお願い致します😊

尾持

27/02/2021

【 2021年 3月の定休日と営業時間のお知らせ】

 2021年3月の定休日と営業時間のお知らせです。
どうぞ宜しくお願い致します!

3月3日(水)10日(水)17日(水) 18日(木)24日(水)31日(水)を定休日とさせて頂きます。

営業時間の変更
☆ 3月 13日(土)16時より営業
    21日(日)18時より営業
   
以上です。

コロナウィルス感染防止により、密を避けるためお席の調整をさせて頂いておりますので、週末と22時以降のご来店を予定されておりますお客様には大変お手数おかけ致しますが、お電話にてお席のご確認を頂けると幸いです。

ではまた3月も宜しくお願い致します

アレ!!ル トレッフル
尾持

【 2021年 3月の定休日と営業時間のお知らせ】

 2021年3月の定休日と営業時間のお知らせです。
どうぞ宜しくお願い致します!

3月3日(水)10日(水)17日(水) 18日(木)24日(水)31日(水)を定休日とさせて頂きます。

営業時間の変更
☆ 3月 13日(土)16時より営業
    21日(日)18時より営業
   
以上です。

コロナウィルス感染防止により、密を避けるためお席の調整をさせて頂いておりますので、週末と22時以降のご来店を予定されておりますお客様には大変お手数おかけ致しますが、お電話にてお席のご確認を頂けると幸いです。

ではまた3月も宜しくお願い致します

アレ!!ル トレッフル
尾持

Photos from アレ!!ル トレッフル's post 26/02/2021

【 アレ!!ル トレッフル 今週末のグラスワインのお知らせ】

 あっという間に2月が終わり、お水取りの3月になります。早いなぁ…そして久々にグラスワインのご紹介です。サボってました…😅
今週もまた個性派日本ワインが登場します!
このラベルにピンときたら…どうぞ宜しくお願い致します。

写真右側から

山梨 ヴィンヤード キクシマ ノムジャン 2020
山梨は鳥居平と菱山で育ったデラウェアを天然酵母で醸した無濾過白ワイン。国内外を問わず最近のワインのにごりには驚かなくなくなりましたね。まさにその濁りから旨味を感じられるワインです。ノムジャンとは甲州弁の「飲もうよ!」という意味だそうです。

長野 リュードヴァン ヴァン ミニョン NV
シャルドネとソーヴィニヨンブランのブレンドワインです。華やかな香りがあり、酸味もこなれた感じでとても美味しく仕上がっています。さすがに長野のグランヴァン、リュードヴァンさんのワインと思わせる味わいです。

北海道 リタファーム 風のヴィンヤード シャルドネ 2019
余市町登町1824番圃場の自社畑シャルドネをステンレスタンクで発酵したワインですが、香りはかなり複雑。自然なままの作り方や瓶詰めにまでその方向性は一貫しています。昨年は惜しくも行けなかったワイナリー。いつかまたお伺いします!

新潟 カーブドッチ ファンピー ロゼ 泡 2020
生食用ブドウ品種の可能性を最大限に活かす!という思いで作られたファンピーシリーズ、ロゼ スパークリング。青森産のステューベン種を主体に作られています。香りの華やかな感じは品種の個性そのもの。

岡山 ドメーヌ テッタ ボンボンコロレ ロゼ 2019
岡山のワイン、グラスで初登場です。昨年の春に訪問予定だったのですが、これもお流れで…今年は行けるかな?という事で安芸クィーン種とMBA種とシャルドネ種が少しのブレンド。今回は一本限りの入荷です。

山梨 マルスワイン マスカット ベーリーA 垣根仕立て キュベ 相山 泰 2018
久々の登場です。樽熟成をしっかりと行いながらも、軽やかさやエレガントさも兼ね備えたワインに仕上がっています。垣根仕立てという欧米系の仕立て方で育てたMBAにも興味が湧いてきます!

鳥取 北条ワイン 砂丘 赤 2015
月末の困った時の砂丘赤ワイン!ずいぶんとお世話になっております…この適度な熟成感がやっぱり美味しくてついつい選んでしまいます。日頃から赤ワインをお召し上がりの方には是非ともお試し頂きたいワインです。

今週は以上です。

どうぞ宜しくお願い致します😊

尾持

21/02/2021

【 ワインを深〜く知るための講座 ワインフリークの会 】

 世界の葡萄品種100種を楽しもうというこの会。
今回もまたお馴染みの品種から少しマイナーな品種まで、いろいろと集めてお楽しみ頂きます。目指せ!100品種!

日時…3月21日(日) 15時から17時30分まで(以前より時間が変更になっております)
会費…¥7000(税込)お料理3品とワイン4〜5種を合わせます

今回もまた品種やワイン名を明かさず、まずはティスティングから。日本ワイン品種は必ず、それ以外の国から数種お試し頂きます。

今まで通りウイルス対策は言うまでもなく、席数も余裕を持って、8名様までの募集です。
はじめてのご参加も歓迎致します!こんな名前、初めて!なんていう品種とも出会えるかもです。

ご予約はFB、Mail ([email protected]) またはお電話(0742-20-0660)にて承ります。

この会は国内外のマイナー、メジャー問わずいろんな品種にスポットをあて、そして少〜しお勉強しながら、お料理と一緒にお楽しみ頂く会です。
また日頃のワインに対しての質問も受け付けますので、どうぞお気軽にいらして下さい。

では皆様のご参加をお待ちしております。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

アレ!!ル トレッフル
尾持

【 ワインを深〜く知るための講座 ワインフリークの会 】

 世界の葡萄品種100種を楽しもうというこの会。
今回もまたお馴染みの品種から少しマイナーな品種まで、いろいろと集めてお楽しみ頂きます。目指せ!100品種!

日時…3月21日(日) 15時から17時30分まで(以前より時間が変更になっております)
会費…¥7000(税込)お料理3品とワイン4〜5種を合わせます

今回もまた品種やワイン名を明かさず、まずはティスティングから。日本ワイン品種は必ず、それ以外の国から数種お試し頂きます。

今まで通りウイルス対策は言うまでもなく、席数も余裕を持って、8名様までの募集です。
はじめてのご参加も歓迎致します!こんな名前、初めて!なんていう品種とも出会えるかもです。

ご予約はFB、Mail ([email protected]) またはお電話(0742-20-0660)にて承ります。

この会は国内外のマイナー、メジャー問わずいろんな品種にスポットをあて、そして少〜しお勉強しながら、お料理と一緒にお楽しみ頂く会です。
また日頃のワインに対しての質問も受け付けますので、どうぞお気軽にいらして下さい。

では皆様のご参加をお待ちしております。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

アレ!!ル トレッフル
尾持

Photos from アレ!!ル トレッフル's post 15/02/2021

昨日は奈良県初のワイナリー設立を目指す、木谷ワインさんのメーカーズディナーを開催いたしました。

限られた人数でしたし、いつもの会と比べるとやや小ぶりでの開催でしたが、合計7種のワインをお楽しみ頂きました。
中には生産本数60本という、クラフト赤ワインが登場!ビジュノワールにメルロー、山ソーヴィニヨンのブレンドというところがお面白い!

奈良県天理市、大和郡山市やはたまた大阪は羽曳野市の農園さんから頂いたという葡萄達。
試行錯誤の中で作られたワインは、どれもナチュラルな味わいばかりでした。

ワイナリー設立までまだもう少し先になりそうですが、来られた方はじめ私も応援の準備は出来ております。

そう!応援したくなるような味わいとオーナーさん、木谷さんの人柄にどっぷりとハマってしまった3時間でした。
木谷さん、ありがとうございました😊

[02/02/21]   訂正!!

本日の営業時間なんですが、以前アップしました2月のお知らせでは本日2月2日の営業が2日(土)17時からとなっておりましたが、2日(火)17時からの間違いでした。

申し訳ありませんでした!

29/01/2021

【 2021年 2月の定休日と営業時間のお知らせ】

 2021年2月の定休日と営業時間のお知らせです。
どうぞ宜しくお願い致します!

2月3日(水)4日(木)10日(水)17日(水)24日(水)25日(木)を定休日とさせて頂きます。

営業時間の変更
☆ 2月 2日(土)17時より営業
    6日(土)終日貸切での営業
    14日(日)メーカーズディナー開催のため、終日貸切での営業
   
以上です。

コロナウィルス感染防止により、密を避けるためお席の調整をさせて頂いておりますので、週末を中心にご来店を予定されておりますお客様には大変お手数おかけ致しますが、お電話にてお席のご確認を頂けると幸いです。

ではまた2月も宜しくお願い致します

アレ!!ル トレッフル
尾持

【 2021年 2月の定休日と営業時間のお知らせ】

 2021年2月の定休日と営業時間のお知らせです。
どうぞ宜しくお願い致します!

2月3日(水)4日(木)10日(水)17日(水)24日(水)25日(木)を定休日とさせて頂きます。

営業時間の変更
☆ 2月 2日(土)17時より営業
    6日(土)終日貸切での営業
    14日(日)メーカーズディナー開催のため、終日貸切での営業
   
以上です。

コロナウィルス感染防止により、密を避けるためお席の調整をさせて頂いておりますので、週末を中心にご来店を予定されておりますお客様には大変お手数おかけ致しますが、お電話にてお席のご確認を頂けると幸いです。

ではまた2月も宜しくお願い致します

アレ!!ル トレッフル
尾持

Photos from アレ!!ル トレッフル's post 29/01/2021

【 第28回 メーカーズ ディナー開催のお知らせ 木谷ワイン 】

 昨年1月のメーカーズディナー開催以後、一度も行われなかったこの会なんですが、少しずつ私達のできる範囲で日本ワインを応援していきたいという思いで再開です!コロナ禍の中でのルールを守りつつ、昨年同様に奈良初のワイナリーを目指して頑張ってらっしゃる木谷ワインの木谷さんをお迎えして限定数のお席ですが、新ヴィンテージのワインを楽しみたいと思います。

日時…2021年2月14日(日曜) 17時開始
会費…¥9000(税込)ワイン6種ほどですがまだ未定です。
写真のワインと当日ご用意できますワインとは別になるかもです…
またお料理はコース仕立てで。

参加募集人数…8名様(満席の際はご了承下さい)

受付はFacebook 、お電話(0742-20-0660)にて承っております。

今回はいつものようなお昼の部はございません。
まだまだ奈良もコロナの予断を許さない状況ですがたった一つだけ私が思うのは、地元のワイナリーを応援したいという気持ち。
日頃の営業でもお出ししておりました木谷さんのワインですが、ご本人を交えてなお一層の熱い思いをお聞きしたいと思います。

ではどうぞ宜しくお願い致します!

アレ!!ル トレッフル
尾持

Photos from アレ!!ル トレッフル's post 29/01/2021

【 アレ!!ル トレッフル 今週末のグラスワインのお知らせ】

 今日はまた風がきつく、寒いです!明日からまた真冬の気温が戻ってくるそうですが…ってまだ1月の末ですから、当たり前ですよね!
今週もこのラベルにピンときたら…どうぞ宜しくお願い致します。

写真右側から

山梨 敷島醸造 甲州 酒石酸無濾過 2019
初めて訪問したのはもう5年前…少し険しい山側を車で走った覚えがあります。なるべく自然のままの味わいで瓶詰めしたいという事で、酒石酸は除去せず瓶の底に溜まっております。旨味のある甲州!

熊本 菊鹿ワイナリー シャルドネ  NV
ド定番のシャルドネ。南のシャルドネらしくトロピカルフルーツの香りがいっぱいです。やや低めの温度帯から14度ぐらいまで、いろんな温度で楽しめるワインです。

北海道 北海道ワイン 旅路 オレンジワイン 2019
とにかく色がきれいです。きっと美味しいだろうな…って最初からワクワクさせてくれるワインです。味わいはほんの少しの苦味と心地いい新鮮な酸味がうまくマッチしています。まずワインは目で楽しむもの!?誰が言ったかは知らんけど…

奈良  木谷ワイン デラファン フリッツァンテ 2020
なんとも楽しげなエチケットです。デラウェアの発泡系。グイグイ飲んで貰おうって事で作られたそうです。アルコールも少し低めの羽曳野デラウェアスパークリングワインです。

宮崎  都農ワイン 牧内 マスカットベーリーA エステート 2019
牧内の大変な急斜面に植えてある完熟のベーリーAを使い、バランスのいいミディアムボディーのワインに仕上げてあります。南国の太陽をいっぱい浴びたワインです。

山梨 機山洋酒 キザン ファミリーリザーブ 2018
ブラッククイーンとメルローなど4品種のブレンドから作られるワイン。しっかりとした果実味と新鮮な酸味が特徴です。グラスに注いでからゆっくりと楽しみたいワインです。今メニューでご用意しています蝦夷鹿のテリーヌととてもよく合います。

大阪 飛鳥ワイン メルロー 2019
コロナ禍の中、なかなかワイナリー訪問も行けない状況なんですが、私の中ではコロナ解禁?になったら必ず再訪問したいワイナリーです。このメルローはミディアムボディーの優しい味わい。滑らかさがジワッと伝わってきます。
 

以上です。
今週もいろんな地方のいろんな品種のワインをご用意しました。
どれも頑張ってる作り手さんのものばかりでおすすめです!

どうぞ宜しくお願い致します😊

尾持

15/01/2021

【 アレ!!ル トレッフル 今週末のグラスワインのお知らせ】

 大阪をはじめ関西でも非常事態宣言が出されました。私と同業の仲間達が短い時間内での営業で頑張っています。
当店もご予約キャンセルのご連絡をいくつか頂きましたが、いつものように感染予防をしながら粛々と営業させて頂いております。今週もどうぞ宜しくお願い致します。

写真右側から

奈良 木谷ワイン デラウェア 2020
奈良県斑鳩町の葡萄農家さんからの完熟デラウェア。夏の暑さと小雨のためアルコール度も13%としっかりと厚みのある味わいに仕上がっています。おすすめです!

山梨  シャトージュン 甲州 2019
最近試飲した甲州の中でも、ベストスリーに入るワインです。キラキラと輝くような心地よい酸味はモダン甲州のこれからの姿ではないかと思いますが、いかがでしょうか?

北海道 北海道ワイン 旅路 オレンジワイン 2019
このワインの色はオレンジワインを超えた色合い!奈良らしく言わせて頂ければ綺麗な柿色!また旅路という珍しい品種の栽培面積は近年少なくなっているらしいです…

山梨  ドメーヌ ジン 甲州 ペティアン 2019
赤なり白なり最近よく登場するドメーヌ ジンさん。どれもとても質が良いのです!
このペティアンは微発泡?とは言えないくらいにしっかりとした泡立ち。泡系ワインに必要な酸が、シュール リーから生まれる旨みと相まってとても美味しく仕上がっています。

大阪 飛鳥ワイン メルロー 2019
コロナ禍の中、なかなかワイナリー訪問も行けない状況なんですが、私の中ではコロナ解禁?になったら必ず再訪問したいワイナリーです。このメルローはミディアムボディーの優しい味わい。滑らかさがジワッと伝わってきます。
 
山梨 機山洋酒 キザン ファミリーリザーブ 2018
ブラッククイーンとメルローなど4品種のブレンドから作られるワイン。しっかりとした果実味と新鮮な酸味が特徴です。グラスに注いでからゆっくりと楽しみたいワインです。今回の蝦夷鹿料理にも合うかなと思いながら、用意させて頂きました。

山梨  駒園ヴィンヤード シラー 2019
このワインも写真にあるような蝦夷鹿のテリーヌに合わせたワイン。しっかりとした味わいがいいと思うのですが、いかがでしょうか…果実味と樽感がしっかりとマッチしています。

今週は珍しく?お料理の写真もアップさせて頂きました。
仕入れ業者さんも応援したい!との思いから「蝦夷鹿のテリーヌ」を作りました。
その他にも「蝦夷鹿ロース肉のステーキ」「ソテーした蝦夷鹿を入れたエスニックスープ」もスタンバイしております。
今週の赤ワインと一緒に、どうぞよろしくお願いいたします😊

08/01/2021

【 アレ!!ル トレッフル 今週末のグラスワインのお知らせ】

 本当に本当に寒くなりました!昨日は奈良市内も少し雪が降りましたね。
今週のグラスワイン。木谷さんのワインも第二弾!ご用意しております。
では今週もこのラベルにピンときたらです…お待ちしております!

写真右側から

奈良 木谷ワイン デラウェア 2020
奈良県斑鳩町の葡萄農家さんからの完熟デラウェア。夏の暑さと小雨のためアルコール度も13%としっかりと厚みのある味わいに仕上がっています。前回とはまた違う味わいのデラウェア。おすすめです!

山梨  甲斐ワイナリー かざま甲州 シュールリー 2019
甲州シュールリーという事で、しっかりと旨味がつまった味わいです。少し温度が上がってもその新鮮さは保たれ、穏やかな酸味はなお厚みをもって楽しませてくれます。

北海道 北海道ワイン 旅路 オレンジワイン 2019
このワインの色はオレンジワインを超えた色合い!奈良らしく言わせて頂ければ綺麗な柿色!また旅路という珍しい品種の栽培面積は近年少なくなっているらしいです…

滋賀  ヒトミワイン カリブー h3 lot 1 2020
田舎式微発泡にごりワイン、ひさしぶりの登場です!忘れてたわけではないのですが、どうもお久しぶりです。スッキリとした酸味と甘味が感じられるワインは、いつ飲んでもあっという間にグラスが空になってしまいます!

宮崎 都農ワイン キャンベルアーリー ロゼ ドライ 2019
 キャンベルアーリーの持つイチゴの香り。でもその甘い香りに流されない新鮮な酸味のドライ感。こんなにバランスのいいロゼワインは、広く欧米のロゼワインの中でもなかなかないタイプではないでしょうか?

山梨  駒園ヴィンヤード ビジュノワール 2017
(甲州三尺×メルロー)×マルベック=ビジュノワールっていう品種です。少し濃い目の色合いと程よい酸味がポイントの赤ワイン。ラベルに表記されてる「 GOMI WINERY」が何とも懐かしい感じがします!

山梨  ドメーヌ ジン メルロー&タナ 樽熟成 2017
甲州種の白ワインも美味しかったドメーヌ ジンさんの赤ワインです。メルローが82%、タナが18%の比率でブレンドされており、樽熟は11ヶ月。まろやかさにタンニンの効いた味わいがプラスされています。

今週はこんなところです。
どうぞよろしくお願いいたします😊

02/01/2021

【 アレ!!ル トレッフル 今週末のグラスワインのお知らせ】

 あけましておめでとうございます㊗️本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
アレ!!ル トレッフルは本日15時より営業開始です!
いよいよ奈良のワイナリー、木谷さんのワインもグラスでご用意しております!

ではでは、本年もこのラベルにピンときたら…お待ちしております!

写真右側から

奈良 木谷ワイン 二本杉農園 オレンジ 2020
奈良県宇陀市の二本杉農園さんが羽曳野で畑を借りて栽培した、種ありデラウェアのオレンジワインです。美味しい渋みが感じられる木谷ワイン初のオレンジワイン。自然酵母、無濾過での醸造ですので最後は濁り部分が多いですが、どうぞ最後まで美味しくお楽しみ頂きたい期待度大のワインです!!
(少量入荷のため、無くなり次第終了となります。ご了承下さい)

山梨 シャトレーゼベルフォーレ 甲州 樽発酵 2018
甲州種のワインには樽発酵や樽熟成は似合わない…なんて思ってたのですが、このワインはそんな考えを覆してくれました。樽もやはり使い方。醸造家のセンスなんですね。昔のニューワールドワインのような樽の強さではなく、とても繊細な味わいです。

新潟 カーブドッチ うみがめ(ソーヴィニヨン)2019
掛川醸造長のどうぶつシリーズ、うみがめの登場です。自家栽培のソーヴィニヨンブラン種をナチュラルな感じで仕上げたワイン。このワインはよくあるソーヴィニヨンブランの香りとは少し違い、塩っ気が感じられるのですが…私、好きです!

山梨 駒園ヴィンヤード ウブ ペティアン 甲州 サンスフル 2020
駒園ヴィンヤードから新しいスパークリングが届きました。少し甘味を残した仕上げに心地よい酸味が加わって、スイスイ飲めるワインに仕上がっています。ガス圧も強過ぎず、優しい口当たりです。

広島  三次ワイナリー マスカットベーリーA 木津田ヴィンヤード 2018
ライトボディーのベーリーAは女性にとても好まれる味わいなんですが、このワインはベリー系の甘い香りも残しながら、樽熟成を経てしっかりとしたベーリーAになっています。赤ワインファンには是非とも味わって頂きたいワインです。

山梨  機山ワイン キザンルージュ 2018
関西ではなかなか手に入らなかったここのワインですが、最近少し見かけるようになりました。ブラッククイーン種の果実感がしっかりと伝わってきます。ただ甘さ先行のタイプではなく、きちんと酸味も伴ったワインです。

鳥取 北条ワイン 砂丘 赤 2015
このワインももはや定番。決して派手な感じではないのですが(日本ワイン全体に言えることですが…)熟成感のある日本のカベルネをお楽しみ頂けます。世界的に見ても程よい熟成を経たワインってなかなかないんですよね…

今年最初のグラスワイン達!!今週はこんなところです。
どうぞよろしくお願いいたします😊

29/12/2020

【 2021年 1月の定休日と営業時間のお知らせ】

 2021年 1月の営業時間等のお知らせです。
2021年はどんな年になるのか…なかなか見えてこないのですが、ただお越しになられるお客様には何一つ変わることのない、心地よい酔いの時間をお楽しみ頂けますよう来年も精進致します。
どうぞ宜しくお願い致します!

【 お知らせ 】
1月1日(金 祝)6日(水)13日(水)20日(水)21日(木)27日(水)を定休日とさせて頂きます。

☆ 1月 9日(土)17時より営業開始
   17日(日)16時から営業開始
   
以上です。

コロナウィルス感染防止により、密を避けるためお席の調整を来年も引き続きさせて頂きますので、週末を中心にご来店を予定されておりますお客様には大変お手数とは存じますが、お電話にてお席のご確認を頂けると幸いです。

☆ 新年2021年1月1日はお休みを頂戴し、2日は通常通り15時より新年の営業をはじめさせて頂きます。

☆ そしていよいよ奈良で最初のワイナリー設立を目指して頑張っておられる木谷さんの最新ヴィンテージのワインが届きました!
少しずつではありますが、年明けすぐからグラスワインとして登場いたします!どうぞご期待下さい!😊

どうぞ2021年も宜しくお願い致します!

アレ!!ル トレッフル
尾持

26/12/2020

【 アレ!!ル トレッフル 今週末のグラスワインのお知らせ】

 いよいよ今年最後の日本ワイン、グラスワインのお知らせです。
今年も本当にありがとうございました。なかなか大変な一年ではありましたが、なんとかこうして続ける事ができておりますのも、ご来店下さった皆様のおかげです。
ありがとうございました!
ではでは、今週もこのラベルにピンときたらです…お待ちしております!

写真右側から

山梨  シャトージュン 甲州 2019
今年出会えた綺麗な甲州の中でも、ベストスリーに入るワインです。キラキラと輝くような心地よい酸味は、モダン甲州のこれからの姿ではないかと思いますが、いかがでしょうか?

熊本  菊鹿ワイナリー シャルドネ NV
もうこれを出しておけば安心!そう言い続けて今年も熊本ワインさんには大変お世話になりました。また九州ワイナリーツアーに行きたいなぁ…と思っている今日この頃です。今年も最強のシャルドネの一つでした。

富山  セイズファーム ソーヴィニヨンブラン 2019
去年の8月に訪問してから、もう1年半が経つんですね…冬の氷見は寒鰤をはじめ美味しいものが目白押しだとか…このソーヴィニヨンブランもきっと氷見のお魚や野菜などといい相性なんでしょうね。いいなぁ…

山形 朝日町ワイン スパークリング ルージュ NV
マスカットベーリーA種を使ったスパークリングワインです。今年は随分と赤のスパークリングを開けましたね!丹波さん、アルプスさん等々。品種はそれぞれ違えど、どれもイタリアのランブルスコを超えるワインばかりでした!

山梨  機山ワイン キザンルージュ 2018
関西ではなかなか手に入らなかったここのワインですが、最近少し見かけるようになりました。いいワイナリーが普段から手に入る事は、私達にとっては協力な味方ができたという事。来年もこのワイナリーをおすすめさせて頂きます!

広島  三次ワイナリー マスカットベーリーA 木津田ヴィンヤード 2018
今年もまたマスカットベーリーAのイメージが大きく変わりました。オープン当時はライトボディーのワインといえばMBAって感じでしたが、このワインをはじめ樽熟成をしたMBAは大きな可能性を感じさせてくれます。

山梨 駒園ヴィンヤード 川窪 2019
品種はアリカンテ70%、メルロー 30%のフレンチオークで10ヶ月熟成。ワイルドなアリカンテをメルローがうまく、丸くおさめています。最近はズームでのワイナリーツアーにて勉強させて頂き、ますますここのワインが好きになりました!

今年最後の週末のグラスワイン。今週はこんなところです。
どうぞよろしくお願いいたします😊

☆ 本日26日土曜日はほぼご予約でお席が埋まっております。
21時以降ならお席のご用意が可能かと思われますので、またご連絡頂ければ幸いです。

場所

カテゴリー

責任者

尾持 由洋

服装

Casual

サービス

Reserve

名物

Coffee Dinner Drinks

料金範囲

££

支払いオプション

Cash

電話番号

住所


北袋町32-5
Nara-shi, Nara
630-8262

営業時間

月曜日 15:00 - 23:00
火曜日 15:00 - 23:00
木曜日 15:00 - 23:00
金曜日 15:00 - 23:00
土曜日 15:00 - 23:00
日曜日 15:00 - 23:00
ワインバーのその他Nara-shi (すべて表示)
ブラッスリー ロワゾブリュ ブラッスリー ロワゾブリュ
大宮町6丁目9-8岡田ビル1F
Nara-shi, 630-8115

料理もワインもとことんフランスにこだわった奈良の小さなフランス、ロワゾブリュです。

ワインの王子様 ワインの王子様
鍋屋町52
Nara-shi, 630-8264

2012年7月にオープンしました、ワインとベルギービールの専門店です。 ワインは温度と湿度が整ったセラーで管理しております。 店内では試飲も出来ます。どうぞよろしくお願いします。

Salon des vins Sève ワインバー セヴ Salon des vins Sève ワインバー セヴ
西寺林町19-1
Nara-shi, 630-8372

セヴ店主からのお知らせと日々感じ思う事

いにしへ長屋 いにしへ長屋
南市町18-5
Nara-shi, 630-8373

2012年6月20日(水)新月の夜に誕生した、奈良は南市のKAMOSHI Bar しばらくの間は、新月と満月の日に、ゆるっとオープンの予定です。(現在は様子見でお休み中)