和食家WASAvi.2nd

本日、お休みさせていただきます。
ご来店を予定されていた方々には
大変ご迷惑おかけします。
明日は通常通り営業いたします。
よろしくお願いします。

本日、お休みさせていただきます。

明日よりまた通常通り営業いたします。
よろしくお願いします。

本日も通常通り営業しています!

【鰆の昆布じめ】
昆布じめにした鰆の皮目を
さっと炙ってお出しします!
刻んだ昆布と一緒にさっぱりと
ポン酢で食べてみてください^_^

【米茄子と鯵の揚げおろし煮】
こってり?
いやいやさっぱりです!

暑いのか?寒いのか?
みなさん、体調に気をつけてください!

今日は
【塩豆腐とにがうりとコーン】です。
出汁で薄めたポン酢を少々かけています。
よこの鰹節をからめてくださいなー^_^

暑くて食欲が落ちる夏ように、
軽く食べれるような
和え物メニュー増やしましょー^_^

本日は
【たことオクラの梅肉和え】
【揚げ鶏とスナップエンドウの胡麻ポン】
です!
リクエストあれば応じます!

さっぱりと
【塩豆腐】いかがですかー!

塩麹で漬けた豆腐を
ワサビとオリーブオイルで^_^

新しい日本酒も入荷しています!

ウーっ暑い!
でもキライでないです暑いの^_^

ただいま、ワンプレート的なもの
考え中〜です。
写真はイメージですけど笑

外で飲むのもいいけど中もよろしくです!

今日は暑いですねー^_^
スタミナ料理というわけではないですが笑
【本鮪のたたき〜山かけ風〜】
いかがでしょうか!

鮪のたたきと山かけの合体です。
ワサビではなくニンニク風味のタレでぜひ!
長芋もすりおろすでなく粗めのみじん切り
にしてあるので食感も良いですよ〜。

最近すっかりご無沙汰していた
エイヒレが入荷しましたよ!

これから干しまーす^_^

今日、たこ餃子ありまーす!

【日輪田 山廃純米酒 宮城】
【鶴齢 特別純米 爽醇 秋田】

と一緒にいかがですかー^_^

先日つくった塩ウニです。
蒸したインカのひとみと一緒に
お出しします!

あと、【豚の角煮】や【合鴨ロースト】
などなどご用意しています!

なんとな〜く、思い立って
【塩ウニ】作っちゃいました。
まだ、完成ではないですが。
お楽しみに〜ってことで!

【塩豚のオクラ巻き】
赤の柚子胡椒でイッテみましょう。

7月最初の週末!
気合いは十分です^_^

【カナガシラの姿盛り】
【たこ酢 たたきオクラ】
おすすめです!

日本酒
【やまとしずく 純米酒 夏のヤマト】秋田
【繁桝 麹屋 純米吟醸 生酒】福岡
入荷です。

雨が降ったり、止んだりと
ハッキリしない天気が続いてますね〜

夏メニューのひとつ
【もろこし茶碗蒸し】です。
鰹だし、コーンスープ、玉子でつくった
茶碗蒸しです。中にもたっぷり
とうきびが入っています^_^

上から焦がし醤油をかけています。

ぜひお試しください。

あまり天気がスッキリしないですが、
今日から7月です!

本日は
【鯵のなめろう】で一杯いかがですか^_^

夏酒もありますよ!

本日、お休みとさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
明日からは通常通り営業いたします。

カナガシラ〜!
美味し魚なのにリーズナブルです。
姿盛りでお出ししますよ^_^

積丹の方では
お祝い事には欠かさないものらしいです。
今回のは留萌産ですが。

今宵もよろしくお願いします!

【茄子の煮浸し】完成!
長芋のとろろをかけ梅肉と刻み海苔を
あしらえてお出しします!

ホウボウも良いものが入荷しています!

今宵もよろしくお願いします!

新しい日本酒です!
【金龍 木桶仕込み 宮城】
木桶仕込み特有の酸味豊かな深い味わい。
男性におすすめ。

【刈穂 夏の生吟醸 秋田】
爽やかな香味が感じられ、フレッシュです。
女性におすすめ。

江差産の塩水ウニあります。

今宵も、よろしくお願いします!

さて、金曜日です。
気合いを入れてガンバってまいります^_^

本日のテーマ
食感と歯応えです。

【アスパラとヤングコーン辛子味噌和え】

【赤ハタの湯引き】

今宵も、よろしくお願いします!

【鱧おとし】
夏の代表的な料理のひとつです。
梅肉でぜひ!

明日からの週末に向け
弾みをつけたい木曜日でーす!

今宵もよろしくお願いします!

お祭りの神輿などで
賑わいをみせる外に負けないよう
ガンバって営業しています^_^

【水茄子と生ハムのサラダ】
生で食べれる茄子、水茄子を生ハムで
巻いて辛味大根をおろしてちらしました。
甘酸っぱいタレをかけています。

今宵もよろしくお願いします!

こんばんは^_^
本日もおすすめあります!

当店の名物にしようかと始めました。
【たこ餃子】
その名の通りタコの餃子です。
ポン酢とゆずすこで。
【生うにの天ぷら】
もちろん刺身もありです。
【長崎産 鱧】
湯引きして梅肉で食べる鱧おとし、
天ぷらなどで。

今宵もよろしくお願いします!

こんばんは^_^
僕の名前は【カサゴ】と言います。
鹿児島からやってきました。
ぜひとも、よろしくお願いします!

YOSAKOIも始まり
夏も、もうすぐですね〜!

今日は、お酒のアテに最高の一品
【酒盗と手造りチーズ】
酒盗とチーズを海苔で巻いてぜひ!
お酒がすすみますよー。
ご注意ください(笑)

本日もしっぽり営業しています^_^

よろしくお願いします!

本日の魚たちー^_^
よろしくお願いします!

コレっ!
明日から始めます。

【馬ロースの握り(桜肉寿司)】

あいにくの天気
雨はイヤですね〜

【豚肉とアスパラのバター焼き
〜胡麻ポンがけ〜】
シンプルに豚肉とアスパラをバター焼きにして
胡麻とポン酢を合わせたソースをかけました!
夏酒とご一緒にいかがですかー!

ご来店心よりお待ちしています^_^

暑いですね〜
今日から6月、夏はもうすぐ^_^

今日は
【赤ハタの刺身】熊本から入荷!
天ぷらもありです!

新しい日本酒入荷しましたー!
【三井の寿 純米吟醸 +14 福岡】

裏のラベルも遊びごころがあります。
某バスケアニメが好きな人にはわかるはず^_^

もちろん
味もしっかりと鼻から抜ける香りもよいですよー

活だこのメニューの仲間入りです!
【活だこの岩塩焼き】

活だこを岩塩のプレートの上で
じっくり焼いて下さい。
かたくなるので焼き過ぎ注意です!

レモンだれと山わさびで食べてみましょう^_^

本日は、ぜひともコレっ!
鹿児島産【トビウオ】

えー本日も営業してしまいましたー^_^

マグロとタコの燻製です!

富山県の名産
【ます寿司】つくりましたー!

屈斜路湖の桜鱒を使っています。
ちなみに笹の葉は星置緑地産です^_^

あいにくの天気なのですが
一品、紹介しまーす!

【カニとホワイトアスパラのサラダ】
ドレッシングは、
青の柚子胡椒と赤の柚子胡椒のブレンドした
ものです。
うーん、ピリッと効いてるなー

本日は、
長崎から【さざえ】入荷しましたよー!
刺身、つぼ焼きで食べましょう^_^

お酒のアテに
いかがでしょうかー!
【イカゴロルイベ】
【砂肝と葱の生姜味噌和え】

本日は
羅臼より【めぬき】 屈斜路湖より【桜ます】
などが入荷していますよ!
刺身、煮つけでお出ししまーす。

天然の蕨も届きました!
カニと一緒に酢の物にします。

本日は
【カスべの照り焼き】
煮るではなく焼きました!
身がふっくらです。
【トマトの和風ピクルス】
昆布酢にすだちの香りをつけて
漬け込んでいます。
とろろ昆布をつけて食べましょう^_^

本日のおすすめです!
【本鮪、伊佐木、黒鯛】
【なめたがれい 一夜干し・煮つけ】

お蕎麦を始めた当店ですが
さらに新しいお蕎麦登場です!

季節のお蕎麦
【よもぎ蕎麦】
日本酒と共にいかがですかー!

もちろん、旬の食材を使った
メニューも通常どおりご用意しています^_^

【カラフルなトマトの天ぷら】
6種類のミニトマトの天ぷらです。

塩と海苔と粉チーズで!
甘みと酸味いい感じですよ〜

あなたの事業を居酒屋のトップリストSapporo-shiにしたいですか?

ここをクリックしてあなたのスポンサー付きリスティングを獲得。

場所

カテゴリー

電話番号

住所


中央区南3条西3丁目 プレイタウンふじ井ビル5F
Sapporo-shi, Hokkaido
060-0063

営業時間

月曜日 18:00 - 01:00
火曜日 18:00 - 01:00
水曜日 18:00 - 01:00
木曜日 18:00 - 01:00
金曜日 18:00 - 01:00
土曜日 18:00 - 01:00
日曜日 18:00 - 01:00
バーのその他Sapporo-shi (すべて表示)
海鮮酒肴おさるのこしかけ 海鮮酒肴おさるのこしかけ
北海道札幌市中央区南4条西3丁目
Sapporo-shi, 0640804

北海道産の海産物、名産品などを中心としたメニューを多数ご用意してお待ちしております。

梅酒BAR SOUL COMPANY 梅酒BAR SOUL COMPANY
北32条西4丁目1−7コウメイビル1F
Sapporo-shi, 001-0032

梅酒BAR

海鮮居酒や 小鉢 海鮮居酒や 小鉢
中央区南6条西4丁目1-11オーロラビル1F
Sapporo-shi, 0640806

小鉢が移転リニューアル致しました。

参醸倶楽部 参醸倶楽部
中央区南3条西8丁目4-11 タシロビル1階
Sapporo-shi, 060-0063

カウンター7席、テーブルは、2名x4席、4名x2席、6名x2席、合計35名様。15名様以上(23名様まで)は、奥のテーブル席が貸切に対応。※火曜定休以外、月2回不定休あり

BAR TAMA HOME BAR TAMA HOME
豊平区平岸2条8丁目第二松井ビルB1F
Sapporo-shi, 0620932

小さな手作りのアングラな隠れ家バー

Live & Dining JAMUSICA Live & Dining JAMUSICA
中央区北4西28丁目1-16 ラ ワイスビル B1
Sapporo-shi, 〒064-0824

JAMUSICA(ジャムジカ)は札幌市中央区のライブスペース。

ビバトマト ビバトマト
中央区南6条西3丁目 ススキノ中央ビル地下1階
Sapporo-shi, 064-0806

bar

Forest Clock *森* Forest Clock *森*
北海道札幌市中央区南5条西2丁目 社交会館ビル5F
Sapporo-shi, 0640805

もつ鍋白黒(しろくろ) もつ鍋白黒(しろくろ)
北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-16 ニュー公楽1F
Sapporo-shi, 0640806

ラーメン白黒がこだわり抜いて完成させた 【究極の豚骨白湯スープ】 その究極のスープで国産和牛もつ鍋を召し上がれ。

Craftbeer&bar prosit Craftbeer&bar prosit
中央区南3条西3 プレイタウンふじ井ビル6F エリア: 札幌すすきの
Sapporo-shi, 0600063

国内クラフト名前ビール5種 国内クラフト瓶ビール20種 すすきの唯一のハンドポンプでリアルエールが飲める店! 場所はぶあいそさんの向かいのビル6階です。

Lotus bar Lotus bar
中央区南7西4 すすきの会館 1F
Sapporo-shi, 064-0807

Full MOON Party 主催

ガールズバー ベリル ガールズバー ベリル
北区麻生町4丁目12番6号 LC麻生館3F
Sapporo-shi, 001-0045

札幌市北区麻生町4丁目12番6号 LC麻生館3F