EXAS THE BAR

山口県下関市にあるオーセンティックバーです。 店主こだわりのウイスキー、季節のフルーツを使ったカクテル、cigar、そして空間が貴方の御来店を心からお待ちしております。

オクトモア入荷致しました。
MASTERCLASS_08.1

フェノール値がラフロイグ10年の約4倍の167ppm!

…どんな香りか楽しみです。

追記、当店で長らくご愛飲いただいてました生ビール[バドワイザー]が国内生産終了に伴い
次回から[ハイネケン]に切り替わります。

6月も宜しくお願い致します。

[03/29/19]   【EXAS 働き方改革?】

いつもご愛顧いただき誠に有難うございます。

開業以来20年間、年中無休にて営業させて頂いておりましたが20周年を機に日曜日を定休日とさせて頂きます。

ご予約等ございましたら営業させて頂きますので、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

~皆々様のおかげさまで20周年を迎えました~

3月16日(土)、EXAS THE BARはおかげさまをもちまして20周年を迎えました。
日頃のご愛顧に心より感謝と御礼を申し上げます。

1999年の開業以来多くのお客様に支えられ、学ばせて頂きながらの20年…本当に感謝の言葉しかありません。

やっと成人式を迎えたばかりの当店ですのでまだまだ足りぬ所、行き届かぬ面、多々ありますが皆様にとってEXASを心に留めて頂けるようなお店でありたいと思います。
気を引き締め、これからも精一杯努めて参りますので変わらぬご贔屓の程何卒宜しくお願い申し上げます。

株式会社EXAS 代表取締役 浜田将典

20周年記念パーティーを長府・蛍遊苑で開催させていただきました。
ご多忙の中多くの方々にご出席賜り誠に有難うごさいました。
当日は開業以来変わらずご指導ご鞭撻下さっている神在会長の古串屋様のお料理と当店が心を込めてセレクトしたお酒と美人バイオリニストの岡部磨知さんのスペシャルライブで皆様と素晴らしい一時を過ごさせていただきました。
多くの励ましのお言葉を頂戴し、今までより一層気持ちを引き締め心新たに頑張るパワーをいただけました。
本当に有難うございました。

3月は20周年記念月間!
今日からボトルキープフェア始まります!

Merry Xmas ‼︎

[10/10/18]   10/12(金)
19:30よりNHK総合
Yスペ!#ポン女のススメ
にて
山口県の地酒の特集、日本酒を使ったカクテルが紹介されます。

日本酒が好きな方も、そうでも無い方も
是非ご覧になって下さい。

https://www.nhk.or.jp/yamaguchi/program/y-sp.html

串揚げ 茶山 はんなり

~如月串のご案内~

ふきのとう カマンベールとベーコン巻き
百合根と芽キャベツのあられ揚げ
若竹のお吸い物
よもぎ麩 田楽味噌 ゆず風味
白魚 アボカド りんごの春巻き
からし菜と関門だこのつみれ ゆかり塩で
イベリコ豚とフォアグラ バルサミコソースで
桜鯛 梅と菜の花 削りカツオをあしらって

一部ですが💦

二月もお陰様で沢山のご利用いただき感謝です💕💕なので投稿をサボってました😁
ただ今日が暇のです😢
チョコレートはいらないので皆さん来て下さーい🎶

[11/05/17]   海峡マラソンお疲れ様でした(*⁰▿⁰*)

本日、海峡マラソン完走証(部門問わず)をお持ち頂いたお客様に限り…

生ビール、ハイボール、グラスワインのいずれか1杯サービスとさせて頂きます。(ファーストドリンク注文時にご提示下さい)

皆様のご来店心よりお待ちしております。

[11/04/17]   おはようございます。
あと2時間後には海峡マラソンスタートですね

本日、海峡マラソン完走証(部門問わず)をお持ち頂いたお客様に限り…

生ビール、ハイボール、グラスワインのいずれか1杯サービスとさせて頂きます。(ファーストドリンク注文時にご提示下さい)

怪我などなさいませんようお気を付けてお楽しみくださいませ。皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

ニッカウヰスキー余市工場限定ウイスキー入荷しました。

下関が寒波に見舞われた先週北海道へ行って参りました。
現地北海道は比較的穏やかな天候で旅立つ下関の方が寒いという珍現象(笑)の中、札幌では雪まつりが開催中という事もあり多くの人出で大変賑わっていました。
札幌雪まつりの雪像はゆっくり見回る事は出来ませんでしたがほんの少しだけ会場へ寄る事が出来ました。

札幌雪まつりよりもお店を留守にした今回の旅の目的…念願のニッカウヰスキー余市工場へ行って来ました!
竹鶴政孝「マッサン」が1934年に創業の地、余市にて夢と情熱を注いだ工場は歴史を刻んだ建物や製造工程に触れ改めてジャパニーズウイスキーを誇りに感じた次第です。
創業当時の小さな事務所から出発したニッカウヰスキーですが時代を経た現在も世界中のウイスキーファンを虜にして止まない余市モルト…工場限定のウイスキーを持ち帰りました♪

全部で4種類。
余市 ピーティ&ソルティ
余市 バニラ&ウッディ
余市 シェリー&スウィート
余市 2000's

各一本ずつの入荷ですので
お待ちのお客様、お早めにどうぞ。

12月1日よりスターフライヤー機内での番組に当店が出演しております。 
 
旅人にダイヤモンド☆ユカイさんをお迎えし山口県の魅力をお伝えしております。
10月でのロケではスタッフ一同緊張しておりましたがダイヤモンド☆ユカイさんの温かく心優しいお人柄に楽しく和やかに撮影していただきました♪

当日、ダイヤモンド☆ユカイさんをイメージしてお作りさせていただいたカクテル「アメリカンビューティー」です。
ユカイさんの代表曲でもある「バラとワイン」よりイメージしご提供させて頂きました。

番組では当店以外にも下関が誇る老舗料亭・古串屋さんでふく料理をご紹介し、他にも山口県の海や歴史ある街並みを魅力をたっぷりにお伝えしております。
スターフライヤー様へご搭乗の際は是非チャンネルを合わせ機内での旅のお供にご覧いただければ幸いです!
ますます山口県に、下関の街に行ってみたい!と思っていただけます様に…

追記:昨夜さっそく機内で番組をご覧になられたお客様にお越しいただきました♪
誠にありがとうございました。
アメリカンビューティー、お気に召していただけましたでしょうか?
下関ご滞在が素晴らしき旅となりますように…

[10/10/16]   本日10/10社員研修旅行の為、店休とさせて頂きます。

10/11からははんなり、EXAS共に通常営業致します。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

LAPHROAIG BRODIR

PORT WOOD FINISH

Batch No.002

alc.48%/vol

封切りお待ちしております。

[本日8/27の営業について]

本日、貸切のため21:30からの営業となります。

[アルバイト・スタッフ募集]
・サービススタッフ
・バーテンダー
詳細につきましては電話にてご相談承ります。
お問い合わせお待ち申し上げます。

[店内改装について]
二日間お休み頂きましたが、店内改装無事終了いたしました。

[06/16/16]   [臨時休業のお知らせ]

店内改装工事の為、誠に勝手ながら
6月19日(日)、6月20日(月)両日お休みさせて頂きます。

6月21日(火)19時より通常通り営業させて頂きます。

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

EXAS THE BAR

's cover photo

's cover photo

こんばんわ!!
日も長くなり、徐々に過ごしやすい天候になってきてる気する深町です。

本日はフランスのクリスタルラグジュアリーブランド、"バカラ"さんのオールドファッションドグラスのご紹介です!!

当店エグザスでは、7つの"バカラグラス"をお客様にご提供させて頂いております!!
長い歴史のある"バカラグラス"で、至福のウィスキーやカクテルを是非ご賞味下さい!!

Monday Bar Open.

[左から]
マッセナ 1825年〜
ローハン 2003年〜
アルクール 1825年〜
タリランド 1937年〜
パーフェクション 1933年〜

以上5つのオールドファッションドグラスです

明けましておめでとうございます。

旧年中は格別のご愛顧を賜わり厚くお礼申し上げます。
 
本年もスタッフ一同、より一層技術の向上に励み、お客様にご満足いただけるサービスを心がける所存です。
 
今年も、昨年同様のご愛顧をよろしくお願い申し上げます。
 
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
 
尚、新年は両店共1月2日から平常どおり営業させていただいております。

皆様のご来店をお待ち申し上げます。
 
平成28年1月5日
 
株式会社EXAS

スタッフ一同

TEL 083-223-0234 the bar
TEL 083-222-0600 はんなり

Happy Halloween🎃

長らくお待たせ致しました☺︎

【ディプロマティコ シングルヴィンテージ2000】

ディプロマティコとは、19世紀に南カリブ海全域に秩序と平静さをもたらした伝説的な政治家の名前だそうです。

シングルヴィンテージは、マスターブレンダーのチトー・コルデロによって造られる限定品で1997ヴィンテージからリリースが始まりました。
2000年ヴィンテージは、2000年に収穫されたサトウキビのモラセスだけを原料に、バーボン樽とシングル・モルト樽で熟成後、オロロソ・シェリー樽でフィニッシュをさせています。

バニラ、チョコレート、黒糖、レーズン、スパイシーさもある風味で、ベネズエラ産らしい甘味のある味わいです🍹

是非お試しあれ♫

お久しぶりです☺︎

サボってたわけじゃないんです‼︎笑

行ってきました‼︎
自分と同い年の山崎君に会いに💨

「山崎蒸留所」(•‾̑⌣‾̑•)

職人達のこだわりと確かな技術を「観て、聴き」また仕事に対して一つ気合が入りました‼︎

EXAS THE BAR

いつも大変お世話になっております。

平田です。

早いもので、年末のご挨拶をさせて頂く時期となりました。
皆様におかれましてはますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
本年は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。

来年も濱田を始め、少しでもサービスの向上を図るよう、
誠心誠意努力する所存ですので、より一層のご支援を賜りますよう、
従業員一同心よりお願い申し上げます。

尚、当社の年末年始の休業期間は下記の通りです。

〔年末年始休業期間〕 12月31日(水)~1月1日(木)の2日間

新年は1月2日(金)19:00より営業開始となります。

時節柄、ご多忙のことと存じます。
くれぐれもお身体にはご自愛くださいませ。
来年も相変わらぬご愛顧を頂けますようお願い申し上げて、
歳末のご挨拶とさせて頂きます☺︎

あわせて先日TV東京系の「なんでも鑑定団」に当店とBOSSが出ましたのでお時間ある方は見てみて下さい🎶

それではよいお年を…🎍

いよいよ年も暮れですね☺︎
みなさま忘年会などお忙しいのではないでしょうか🍶
〆にでも待ち合わせにでも是非寄ってください☺︎

今日は最近朝の連続ドラマ小説で話題の方々の登場です🍺

寒い季節にゆっくりいかがですか?

それではゆっくり日曜日open🎶

一気に寒くなりましたね❄︎
いよいよ冬将軍の到来です⛄️

下関の街もクリスマスの支度が始まって…ないですね笑

ウチはやってますよ。

今年もしましたよ。

寒かったですよ。

毎年ありがとうございます!

5年前はあんなに小さかったのにどんどん成長してくれてます☺︎

BGMも完全にこのテイストです🎄

それではopen🍸

みなさんこんばんわ🌙
今日は1年に一度のボジョレーヌーボー解禁日ですね♬
私のFBも見るたびボジョレーヌーボーのあめあられ🍷
⚠︎当店にもございます^_^

しかぁぁし!
当店は先走って、昨日毎年恒例の生のモミの木をいつもお世話になっている松筑園さんに設置してもらい本日から飾り付けです☆

とゆうことで本日のご紹介はこちら☺︎

今やとても有名になったハートマークのワイン。
シャトーカロンセギュール🍷
その昔、格付け1級のラフィットなど、多くのシャトーを所有するセギュール公爵という人物がいました。
あるとき彼が言うには、どのシャトーも素晴らしく大事だが一番大事に想っているのはカロンセギュールである、と。 「我が心はカロンセギュールにあり」と。こうして「セギュール公爵の心があるシャトー」として、エティケットにハートマークが付けられたのです☺︎

いまやクリスマスやバレンタイン等にプレゼントや、大切な方と飲まれたりする事で有名ですね♬

是非大切な方と大切な時間を共有される時にグラスを交わしてみてはいかかでしょうか☺︎

それではbar is open🍸

お久しぶりです☺︎
最近、帰宅して部屋に入るとさっきまで静かだった空気清浄機が急にフルパワーになることに憤りを感じている平田です!

さて今回は皆さんご存知ではあると思いますが、つい先日、ワールドウイスキーバイブル2015で世界最高のウイスキーとして認められた『山崎シェリーカスク2013』‼︎
日本のモノづくりとゆうものは素晴らしいですね😭
とゆうことで当店にある山崎全部並べました!

みなさんも是非、世界最高のウイスキーを味わってみてはいかがでしょうか🍸

bar is open☆

抜栓してちょいと寝かせるとグイッと変化しそうですね☺︎

MACALLAN oscuro 1824

オスクーロは1824シリーズを構成する一つで、希少な限定品。
1987ヴィンテージと1997ヴィンテージの原酒をブレンド後、シェリー樽で後熟…

二ヒヒッ♫文句の付け所がございませぬな☺︎⁂

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カテゴリー

サービス

Reserve

料金範囲

$$$

支払いオプション

Amex Cash Discover Mastercard Visa

電話番号

ウェブサイト

住所


豊前田町2-2-12
Shimonoseki-shi, Yamaguchi
750-0018

営業時間

月曜日 19:00 - 03:00
火曜日 19:00 - 03:00
水曜日 19:00 - 03:00
木曜日 19:00 - 03:00
金曜日 19:00 - 03:00
土曜日 19:00 - 03:00
日曜日 19:00 - 03:00
バーのその他Shimonoseki-shi (すべて表示)
Music Bar Livespot Route66 Music Bar Livespot Route66
豊前田町2丁目6-14 MICビル 401
Shimonoseki-shi, 750-0018

音楽を楽しみながら、 お酒も飲みながら… 音楽好きのためのお店です。 聴きたい人も、演奏したい人も、 お越し下さい!

Barrio Barrio
長府金屋町4-21
Shimonoseki-shi, 752-0959

ワインと日本酒がメインのバール

Bar CD - Cleopatra's Dream Bar CD - Cleopatra's Dream
豊前田町2-2-16
Shimonoseki-shi, 750-0018

ショットバー

旨いものや廉 別館 旨いものや廉 別館
下関市秋根西町2-3-7クエスト内
Shimonoseki-shi

ハイボール酒場改め旨いものや廉別館として和風な造りに生まれ変わりました! コースや個室としてご利用いただけます!

ポンポン船豊前田店 ポンポン船豊前田店
豊前田町2-7-1 第2富士ビル1F
Shimonoseki-shi, 750-0018

刺身、岩塩焼き、パスタ、ピザ、和食、宴会、日本酒、焼酎、

The Bar Ber Shop The Bar Ber Shop
上田中町1-1-8
Shimonoseki-shi, 750-0009

山口県下関市にオープンした英国風の理容室です。 オーナーの持つ洗練されたテクニックと、リラックスできるアットホームな空間へ 是非お立ち寄りください。

炉端焼き 利休 炉端焼き 利休
赤間町2-16
Shimonoseki-shi, 7500007

スタンドバー 泉 スタンドバー 泉
豊前田中通り
Shimonoseki-shi

花と船の写真溢れる店内で、カクテルあるいは季節のフレッシュジュースでお出迎えいたします

炉端いざか家 日の出丸 炉端いざか家 日の出丸
細江町1-3-16
Shimonoseki-shi, 750-0016

【炉端いざか家 日の出丸】 〜下関名物くじら刺し盛り〜 営業時間 18:00〜深夜5:00まで🏮🌖     (火日18:00〜深夜0:00まで) 電話 083-235-4428

和ダイニングええよ 和ダイニングええよ
秋根南町1-6-26
Shimonoseki-shi, 751-0872

四季折々の旬の素材を生かした料理を中心に、割烹の深い味わいをダイニング感覚でお楽しみ頂ける、居酒屋風のお店。

燈酔堂 燈酔堂
一の宮町2丁目5-12
Shimonoseki-shi, 7510806

新下関駅の南口から徒歩30秒。カウンターとワイン樽のテーブル一つの小さな駅前バル。

和や 豊前田店 和や 豊前田店
山口県下関市豊前田町
Shimonoseki-shi, 7500018