BAR VIZIO

GWも無事終了し、いつも通り変わらず営業中のビジオです。皆様ゆっくりお休みされましたか?
5月になりましたのでミントのカクテル始めました🌱
今月のおすすめスピリッツです。
・ソサエティーの『クラガンモア』と『プルトニー』両方当たりです!
・『アードナムルッカン2018』ファンの方、お待たせしました!
・『マルキ ド サン ルー40年』長熟🍎ブランデー

皆様のご来店お待ちしております!

遅くなりましたが、
本日13日(土)
明日14日(日)お休みさせて頂きます。
バーテンダー技能競技大会中国本部大会 福山大会にスタッフとして参加させて頂きます。

桜が満開!美しい季節になりました🌸
この季節のおすすめは桜のカクテルやイチゴ、ビターオレンジ、ブラッドオレンジなどフレッシュフルーツ盛り沢山です。
珍しい山崎や厚岸のウイスキーや高級シャンパン樽熟成のジンなとおすすめです。
お花見の2次会などの御利用もお待ちしております!
#バーの街宇部
#barvizio
#宇部新川
#桜のカクテル
#bar
#季の美

気が付けばもう3月。すっかり春らしくなって来ましたね〜!
イチゴが美味しくなってきました。
カクテルにしても良いですし、一口嚙ってシャンパンをゴクリなんてのも美味しいですね🤗
おすすめスピリッツは
『オクトモア09.1』超スモーキーだけとバランス良い!
『インチマリン』『クロフテンギア』同じ蒸留所からの2本。面白い!
『ラニョーサボランNo.20』安定のグランドシャンパーニュ100%のコニャックです。
#いちご #イチゴのカクテル
#シングルモルトウィスキー #whisky
#smws #inchmurrin #croftengea
#ラニョーサボラン #ragnaudsabourin
#cognac
#宇部新川
#バーの街宇部

今月のおすすめスピリッツです。
『マノックモア15年』
フルーティー!当たりウイスキーです!
『バルベニー シェリーカスク』抜群のシェリー香!
『ドメーヌ ド ラカーズ1982』
36年熟成のアルマニャック!
『タンカレーセビリア』
オレンジ風味のタンカレー!
おすすめフルーツカクテルは、
ビターオレンジ、イチゴ、キンカン、国産キウイ、デコポン、りんご、みかんなどおすすめです!
#バーの街宇部

寒い夜には温かいホットカクテルはいかがでしょうか?
『アップルパイのカクテル』
#バーの街宇部
#アップルパイ
#ホットカクテル
#宇部

新年明けましておめでとうございます!
今年もBAR VIZIOを宜しくお願い致します🤗
本日より通常営業致します。
りんご、イチゴ、ザクロ、金柑、柚子、みかん、などのカクテルをおすすめしています。

おすすめスピリッツは左から
『季の美Kエディション〜キルホーマンカスクジン』限定品、スモーキーな香りが丁度良いです。
『キルホーマン・ソーテルヌカスク』甘いワイン樽熟成がキルホーマンを更に濃厚な香りに!
『スペイバーン〜ウサギ小屋のサーモン』スペイ川取れたサーモン食べてみたいですね。美味!当たりウイスキーです!
『カリラ〜セレブレーションオブザカスク』
11年熟成ですがしっかりした味わい。間違いないですね!
皆様の御来店お待ちしております!
#バーの街宇部

BAR VIZIOの最近のおすすめは
『イチローズモルト・ピーテッド2018』
2018年の最新リリースです。ピートが効いてます!
『スコッチモルトウイスキーソサエティーの秩父蒸留所』
バーボン樽→ボルドーワイン樽熟成。希少品。
『ボウモア・リキッドライブラリー』
ドイツのボトラーです。ギュギュッとスモーキー!
『バルデスピノ・エルカンダドPX』
極甘シェリー。アイスにかけても美味しい!

みかん、ザクロ、さつまいも、柚子、金柑、洋梨、林檎などのカクテルをおすすめしております!
12月は休まず営業し、
12月31日と1月1日をおやすみさせて頂き、
1月2日から通常営業いたします。
#chichibudistillery
#bowmore
#barvizio
#バーの街宇部

スコッチモルトウイスキーソサエティーの秩父蒸留所を入荷しました!
イチローズモルトは入手困難なウイスキーです。これも抽選販売でした。
これ、激ウマです!

久しぶりにハバネロウォッカを仕込みます!
見た目は可愛いですが、恐ろしい子です。
柚子はカクテルに。店中に爽やかな香りが広がります!

今年もザクロのカクテル始めました!
直径約10cmの次郎柿もいい感じで熟れてます!

山口県周防大島産みかんのカクテルをおすすめしています!
甘味と酸味のバランスが絶妙なみかんです!!
今年は色々大変な事が起こった周防大島。
応援しています!

すっかり秋らしくなってきましたね〜🤗
BAR VIZIOのおすすめも秋のメニューに変わりました。梨、柿、栗、イチジク、葡萄などのフルーツカクテルや秋の夜長にぴったりなウイスキーやブランデーなどをおすすめしています!
皆様のお越しをお待ちしております!

記録的な猛暑が続いております。皆様、呉々も熱中症にはお気をつけ下さい。
BAR VIZIOはお盆中も休まず営業しております!
皆様のご来店お待ちしております!
夏のフルーツカクテルやスコットランドのマル島やアイルランドのミズナラ熟成のウイスキーなどおすすめです!
#フルーツカクテル
#マンゴーのカクテル
#ウニではない
#スイカのカクテル
#レダイグ
#グレンダロウ
#桜尾
#セイクレッドジンネグローニ

台風一過で抜けるような青空が広がっています。
これからいよいよ夏本番といった感じでしょうか。おすすめフルーツカクテルも夏らしいフルーツになります!おすすめスピリッツは
(右)『ラフロイグ19年〜海の果物』
(中)『グレンロセス21年』
(左)『ロンバルセロ インペリアルプレミアムブレンド』
どれも素晴らしくおすすめです!
皆様の御来店お待ちしております☺️

東京にて
6/16(土)バーテンダー協会全国総会
6/17(日)28歳以下のカクテルコンペティション
すみません💦2日間お休み頂いております。
月曜日は通常営業いたします。宜しくお願い致します!

旬のフルーツカクテルはメロン、スイカ、垢田トマト、すもも、パッションフルーツなど盛りだくさん!
おすすめウイスキー&ジンは
限定品のボウモアやカリラのカスク。話題のアードナムルッカンなど。京都のジン「季の美」も3種揃ってます!特にお茶の香りの強い「季のTEA」はおすすめです!
皆様の御来店お待ちしてます!

今日22日、23日は中国統括本部バーテンダー技能競技大会倉敷大会にスタッフとして参加の為、お休みさせて頂きます。m(__)m

写真は最近のおすすめです。
「グレンマレイのシャルドネカスク」
「イチローズモルト ブレンデッド」
「アラン21年」
「クレセント スイスウォッカ」
「厚岸蒸溜所ニューボーン」
国産ブラッドオレンジのカクテルなどフレッシュフルーツも盛り沢山です。
皆様の御来店お待ちしております😊

BAR VIZIO今月のおすすめは
『ESSENCE of SUNTORY WHISKY』
山崎モルト&白州グレーン&知多グレーン
『グレンフィディックIPA』
ビール樽で熟成!
『オクトモア0.81』
相変わらずのスモーキーでピーティー。
『ポールジョン エディテット』
インドのシングルモルト!

完熟キウイのカクテルは無くなり次第終了となりますのでお早目に😊

本当に寒い日が続いております❄️
春が待ち遠しいですね。
BAR VIZIOではイチゴやデコポン、八朔、柚子、キウイなどのフルーツカクテル。
さつまいも🍠やトマトとチーズ🍅🧀のホットカクテルなどをおすすめしております。
おすすめウイスキーは
『ラフロイグ19年SMWS』これは美味!
『ダルユーイン11年SMWS』果実とチョコの香り!
『グレンドロナック・カスク』極うまシェリー香!
皆様の御来店お待ちしております!

毎年、大相撲九州場所が始まり、ザクロが出回り始めると冬が来たなぁ〜と実感します。

今年もザクロのカクテル始めました〜!
11/19(日)はお休みさせて頂きます。
それ以降、12月は30日まで休まず営業の予定です。
宜しくお願い致します。

今月のおすすめスピリッツです。
『グレンスコシア14年〜蛸の庭』
潮っぱ美味い衝撃!凄いです‼︎
『ラフロイグ スコッチユニバース』
ガツンとピリッとスモーキー!美味!
『ポールジロー ビオディナミ』
ビオディナミ農法の葡萄で作られたポールジロー。最終リリースで残り3樽を瓶詰め。いい香り〜‼︎

この時期は『柿』『栗』『西岐波みかん』『柚子』『国産レモン』のカクテルがおすすめです。宇部市西岐波みかんは早生が終わり中生、晩生に変わります!美味しいです!
来週あたりから『ザクロ』のカクテルも始めますよ!皆様の御来店お待ちしております。

《奇跡のぶとう》
先週、山陽小野田市にあります「亀の甲農園」さんを見学させて頂きました。
生産者の三隅さんはこの土地で40年前から土作りから始められたそうです。
ご自身で設計された大きなビニールハウスの中はまるで異空間。考え尽くされた剪定法で横に大きく張った枝になる見事なピオーネ。
農薬・化学肥料を全く使わず、自家製完熟堆肥を使われているそうです。
土も触らせて頂きましたが、微生物が大量に含まれた土壌は柔らかく温かくまるで絨毯の様で。土からも良い香り!
そこは360度から力を感じるパワースポットでした。
その場で試食させて頂きましたが、全く渋み苦味なくて、身離れがよく、食べ飽きません。
最適な環境で育ててれば、種を残す為のアルカロイド等の苦味成分を実に作る必要がなくなるそうです。この葡萄を作るには、気の遠くなるような長い時間と大変な御苦労をされてこられたのでしょう。
厚南出身の私にとって、生まれ育った地元で美味しい葡萄が作られているのは嬉しいですね。
場所は厚南のゆめタウンから小野田労災病院に行く途中の小野田霊園向かいにあります。
三隅さん、ありがとうごさいました!

山口県応援!
『吉岡食品×BAR VIZIOコラボカクテル』
萩の老舗メーカー吉岡食品さんとのコラボ企画
橙酢(だいだいす)のカクテルです。
『橙酢のギムレット』
『橙酢のミントソーダ』
の2種類をご用意しております。
橙(だいだい)の爽やかな酸味の心地よいカクテルです。

橙(だいだい)はインド原産の柑橘で冬を過ぎても実が落ちず、次の年も実が付いている為、「代々栄える」という語源から縁起物として正月飾りなどに使われてきました。
ヨーロッパではビターオレンジという名で栽培されています。
吉岡食品さんでは「一回搾り製法」で丁寧に搾られた苦味の少ないジュースを瓶詰めされています。是非お試し下さい。

遅くなりましたが昨日と本日6日金曜日はお休みを頂いております。m(__)m
今月のおすすめスピリッツです。
右から
『余市 モスカテルウッドフィニッシュ』
限定の余市、期待通りの旨さです!
『リンクウッド25年』
イメージタイトル「死ぬほど欲しいもの」美味!
『カリラ12年 ジェームスイーディー』
予想外のインパクト!凄い!
『フランソワ ペイローX.O.』
25年熟成のブランデー、これは美味い‼︎

明日からは通常営業しております!
皆さまの御来店お待ちしております‼️

今月のおすすめスピリッツです!
右から
『グレンロッシー22年』 美味!これは美味!愉快でチャーミングなウイスキー‼︎
『ノックデュー 10年』 しっかりしたボディでクリーミー!干しあんずやバナナの香り〜!
『ジェラールペリゴール30年』 素晴らしいリンゴの香り!長期熟成カルバドスです。
『ロンセンテナリオ30年』 甘〜い!好評につき再入荷ラムです!

皆様の御来店お待ちしております。m(__)m

BAR VIZIOの夏のオススメは
スイカ、パッションフルーツ、桃、すもも、パイナップル、メロン、マンゴーなどの夏カクテル。
新入荷スピリッツも
『ボウモア20年SMWS』『オーヘントッシャン17年SMWS』『プルトニーG&M』『タリバーディン シェリーカスク』『ニッカ カフェジン』
など、その他にも定期的に新商品入荷します!
皆様の御来店お待ちしております☺️

最近のおすすめは
(右)『グレンドロナック・カスク』
(中)『グレンロッシー23年ソサエティー』
(左)『カミュXO ソサエティー』
3種どれも当たりです☺️
(左下)ブラッドオレンジ入荷しました『カンパリオレンジ』などおすすめです。
(右下)春になりましたので『木の芽のハイボール』いい香りです〜!

4月16日バーテンダー協会宇部支部主催のカクテルフェスタのチケット完売しました!ありがとうございました!(*^_^*)

バーテンダー協会宇部支部主催の『カクテルフェスタUBE in渡辺翁記念会館』
今回は春の開催です!
¥3500でカクテル飲み放題!
フードブースも宇部小野田の有名店が勢ぞろい!JAZZやクラシックの生演奏!マジックやフレアショーで盛り上がりましょう!
前回は320人以上のお客様に御来場頂きましたが、今回はお客様に更にゆっくりと楽しんで頂く為に300名様限定とさせて頂く事になりました。チケットの御購入はお早めに!
チケットは下記のバーテンダー協会加盟店までお願い致します。
・BAR TAKE ・サンドリヨン ・メイビートゥモロー ・砂時計 ・ベスパタイン ・パブパイソン ・bar ran-tan ・twenty one ・伊酒屋ぼーの ・土火土火 ・ポレポレ ・BAR VIZIO

寒い日が続いておりますが、皆様お風邪などひかられてませんか?インフルエンザも流行しているようです。呉々も御自愛下さいませ。
この季節は日本の柑橘が旬ですね。
柚子、みかん、デコポン、金柑、ネーブル、広島レモンなどのフレッシュなカクテルはいかがでしょうか?(*^_^*)
オーダーを受けてから生絞りしますのでビタミンCもたっぷりです!
寒い夜にはホットカクテルですね。
さつまいものホットカクテルが人気です。
甘くてほっこりします(*^_^*)

あけましておめでとうございます‼︎
旧年中は大変お世話になりました。
2017年も皆様に喜んで頂けるように精進致します。引き続きご愛顧の程よろしくお願い致します。
BAR VIZIOは本日2日より通常営業致します。
皆様の御来店お待ちしております!

新年最初のおすすめスピリッツです。
(右)『ボウモア15年〜ロマンチックなピクニック』最高のバランス。美味‼︎
(中)『キルホーマン・ソーテルヌカスク』甘口ワイン樽熟成で更に濃厚!
(左)『ル・ジン』カルバドスメーカーのジン。原料はリンゴです!オシャレな味!

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サービス

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Amex Mastercard Visa

電話番号

ウェブサイト

住所


松島町17-3
Ube-shi, Yamaguchi
7550042

営業時間

月曜日 19:30 - 02:00
火曜日 19:30 - 02:00
水曜日 19:30 - 02:00
木曜日 19:30 - 02:00
金曜日 19:30 - 02:00
土曜日 19:30 - 02:00
日曜日 19:30 - 02:00
その他 Ube-shi 居酒屋 (すべて表示)
Bar Vespertine Bar Vespertine
中央町2丁目11-10
Ube-shi, 7550045

「カクテル飲んで健康に」 旬のフルーツ・カクテルを主に、クラシカル・カクテルもお作り致します。