Jacalito del Rancho Alegre

Exquisito pulque natural y variedad de curados en un espacio rústico/alternativo/sustentable. Contamos también con bebidas artesanales y tradicionales.

Disfruta tu domingo en familia. Hoy todos los tacos y quesadillas al 2x1.

Nuestros sabores de hoy: GARAMBULLO, LIMÓN CON MENTA Y YERBABUENA, GUAYABA XOCONOSTLE, GUANÁBANA, MANGO MARACUYÁ, PIÑA COCO Y ARÁNDANO CON FRESA.

Además cerveza artesanal, mezcal y carnavalito.

Carretera Tula - Jorobas dirección Tula, antes del crucero de Bomintzha, Progreso, Atotonilco de Tula, Hgo. Ubicación https://goo.gl/maps/i6ucSnmSam52

[06/23/19]   Aviso de última hora: seguimos por inauguración de área gastronómica tacos y quesadillas al 2x1😋
Aprovecha!

Ya conocen el Jacalito? Aquí donde se disfruta mejor el pulque.

Sábados y domingos de 10 a 19:30 hrs.
Domingos tacos y quesadillas.
Además cerveza artesanal, mezcal y carnavalito.

Carretera Tula - Jorobas dirección Tula, antes del crucero de Bomintzha, Progreso, Atotonilco de Tula, Hgo. Ubicación https://goo.gl/maps/i6ucSnmSam52

[06/22/19]   Hoy GARAMBULLO, PIÑÓN, NUEZ, MANGO MARACUYÁ, PIÑA COCO, ARÁNDANO FRESA, GUAYABA CON XOCONOSTLE Y MAMEY.
#SábadoPulquero

Uds qué opinan? 🤔
#Recuerda Todos los sábados y domingos tenemos además de pulque, cerveza artesanal e industrial.
#Además exquisitos tacos y quesadillas todos los domingos 😋

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Qué es el aguamiel y cuáles son sus beneficios

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Contratado!

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Ocho cuentos indígenas para aprender a amar a nuestras lenguas madres

La lengua materna define lo que somos como individuos y como nación, por eso es muy afortunado presumir que México es uno de los diez lugares con más diversidad lingüística en el mundo.

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Estas son las 64 razas de maíz en México -

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😮

😂😂😂

¡La tierra volverá a quienes la trabajan con sus manos! - General Emiliano Zapata -

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Por fin después de dos años de investigación, aprendizaje y mucho trabajo, ayer domingo terminamos de establecer en el municipio la primer magueyera con diversidad genética; esto quiere decir que los magueyes no son hijuelos o clones y que cada planta es un individuo genéticamente diferente a los demás.

Fueron cerca de 2,500 magueyes plantados (todos propagados por semilla), pero no sólo es plantar por plantar; este esfuerzo pretende recuperar una serie de interacciones biológicas, climáticas y culturales que con el paso del tiempo ayudarán a recuperar la funcionalidad del ecosistema tan dañado de nuestra región.

Aún falta mucho por hacer, pero los primeros pasos son los más importantes; siempre con responsabilidad y con conocimiento para no condenar a la muerte a plantas que no son propias de la región (pinos, cedros, jacarandas, fresnos, etc.).

Gracias a todas las compañeras y compañeros involucrados en este gran proyecto, sigamos trabajando colectivamente para recuperar nuestro patrimonio biocultiral.

#colectivomagueyerouada
#jóvenesconstruyendoelfuturo
#recuperaciónyconservacióndelmagueypulquero
#replantandonuestrasraíces

En este momento sorteo de un acocote intervenido que regalaremos al #PapáPulquero dé corazón. Felicidades! Muchas gracias!!

[06/16/19]   Hoy 2x1 en todos los tacos y quesadillas. Inauguramos área dé gastronomía. #TodosLosDomingos

Para los #PapásPulqueros de corazón😱. En la compra de su pulquito, participan en el sorteo del acocote intervenido por la artesana Itzel Morán.

Además #2x1 en todos los tacos y quesadillas por inauguración.

Acá los esperamos 😋

Les gusta el pulque? Tienen que probar loañs del Jacalito.

Hoy GARAMBULLO, MAMEY, MANGO MARACUYÁ, MAZAPÁN, PIÑA COCO, GUAYABA CON XOCONOSTLE, PIÑÓN Y ARÁNDANO CON FRESA.

#Recuerda Si no te gusta el pulque, también tenemos carnavalito, mezcal y cerveza artesanal.

Carretera Tula - Jorobas dirección Tula, antes del crucero de Bomintzha, Progreso, Atotonilco de Tula, Hgo. Ubicación https://goo.gl/maps/i6ucSnmSam52

#ReinauguraciónÁreaGastronomía
#TacosyQuesadillas2x1

Qué tal quedó el fogón? Ahora imagínencelo con unas quesadillas o unos tacos dé bisteck y longaniza

#SóloDomingos

[06/15/19]   Reinaguramos área de gastronomía 😱
Tacos y quesadillas al 2 x 1 TODO EL DÍA 😋
Solo domingos!!

Para que nunca es acabe el pulque.
#SomosUada

Después de varios días de planeación y arduo trabajo el día de ayer dimos comienzo con otro de nuestros proyectos de implementar una magueyera.

Fueron varias las actividades que realizamos previamente, desde limpiar y preparar la planta, hasta madrugar para llevarla a la parcela y plantarla.

Sin duda fue una jornada muy larga y pesada que valdrá la pena para verlos crecer y que vuelvan a pintar de verde los campos; falta muy poco, pero el domingo finalizamos está actividad. Gracias a todas las compañeras y compañeros por su gran esfuerzo.

#colectivomagueyerouada
#jóvenesconstruyendoelfuturo
#trabajocolectivo
#recuperaciónyconservacióndelmagueypulquero
#replantandonuestrasraíces

[06/14/19]   Alerta, alerta📣📣
Este domingo una sorpresa para todos los papás pulqueros. Estén al pendiente.

arqueologiamexicana.mx

La cocina hñähñü. Entre el árbol de las maravillas, insectos, pájaros y tlacuaches…

arqueologiamexicana.mx La amplia variedad de recursos y expresiones culinarias hñähñü se han adecuado a las necesidades, gustos, creatividades y formas de consumo de la sociedad moderna.

[06/09/19]   Se solicita cocinera o cocinero para laborar los domingos en Ocampo y Progreso. Para más información vía inbox o al 7731821888

En el Jacalito el pulque se disfruta más!

Hoy domingo pulquero GARAMBULLO, GUANÁBANA, FRUTOS ROJOS, NUEZ, PIÑÓN, MAMEY, MANGO MARACUYÁ, LIMÓN CON MENTA Y YERBABUENA, PIÑA COCO Y GUAYABA CON XOCONOSTLE.

#Recuerda Si no te gusta el pulque, también tenemos carnavalito, mezcal y cerveza artesanal.

#Botana Esquites al pulque😮😋

Carretera Tula - Jorobas dirección Tula, antes del crucero de Bomintzha, Progreso, Atotonilco de Tula, Hgo. Ubicación https://goo.gl/maps/i6ucSnmSam52

Hermoso el trabajo colectivo 💚

Así empezamos un 7 de febrero de 2018 a construir nuestro sueño de recuperar el maguey pulquero; desde seleccionar el terreno, delimitarlo, limpiarlo y emparejarlo para dar vida a un vivero.

No fue nada fácil, pero con mucho esfuerzo, trabajo colectivo, ganas de aprender y con la esperanza de rescatar nuestra identidad cultural lo logramos.

#trabajocolectivo
#colectivomagueyerouada
#recuperaciónyconservacióndelmagueypulquero
#replantandonuestrasraíces

El Tinacal

Ya está listo el cartel del Tour Pulquero 24 "La gallina de los huevos de oro".
¡A rolar!
https://www.facebook.com/events/332009877484689/?ti=as

Les gustan los sombreros? Qué tal estos intervenidos con motivos de Tenango? Solo aquí en el Jacalito.

Ven por el tuyo!

[06/02/19]   Hoy disfruta el delicioso sabor del curado de garambullo en el Jacalito 😋

[06/01/19]   Hoy disfruta PITAYA, LIMÓN CON MENTA Y YERBABUENA, GUAYABA CON XOCONOSTLE, MANGO MARACUYÁ, PIÑÓN, NUEZ, MAMEY Y PIÑA COCO. 😋

[06/01/19]   Alerta pulqueros 📣📣
Este fin de semana en el Jacalito curados de PITAYA y GARAMBULLO 😱😎😋
Se acaban pronto!!

Ecología y feminismo

Bases teóricas, prácticas y políticas de ecología y feminismo: 🌎 Ecofeminismos, anarcofeminismo, feminismo decolonial, feminismo comunitario, teología y filosofía feminista, educación popular y pedagogía feminista, geografía feminista y geografía ambiental. 🌱 Agroecología, permacultura, herbolaria, autocuidado, ginecología natural, soberanía alimentaria, salud autogestiva, ciclicidad, sustentabilidad ♻️

Así uds

Yo.

😇

Soy de Hidalgo 100%

los Hidalguenses le llamamos Un verdadero manjar
los demás Se Fresean

mexico.com

Niños indígenas cuentan sus leyendas con cine de animación

mexico.com La iniciativa Ciclocinema se dedica a capacitar en producción de cine a niños y adolescentes de comunidades marginadas

"Ptss, ptss, hey"

Qué sad!😩

Colectivo Magueyero Uada

💚

La agricultura implementada en el Valle del Mezquital como en gran parte del país, promueve el establecimiento de monocultivos (maíz, cebada, alfalfa, etc.) y con ello la pérdida de suelo, mayor consumo de agua, fragmentación del hábitat y pérdida de la biodiversidad.

Es por ello que propuestas como la de Vía Orgánica son una alternativa que asegura la regeneración del ecosistema y, por lo tanto, de la economía local y la calidad de vida de la comunidad involucrada.

Identidades: Difusión de la Cultura Mexicana

De Colectivo Magueyero Uada Una de las actividades ancestrales aún latente en el Valle del Mezquital, es el aprovechamiento de la fibra de maguey o Ixtle.

Sólo las manos artesanas pueden transformarlo en mecates, muñecas, estropajos, bolsas, reatas y muchas otras cosas más.

D Todo - El ixtle, Querétaro

En el Jacal, el pulque se disfruta más.

Hoy GUAYABA GON XOCONOSTLE, PIÑA COCO, LIMÓN CON MENTA Y YERBABUENA, PILA APIO Y MAMEY AL 3x2 hasta la 1 pm. Además FRUTOS ROJOS, MANGO MARACUYÁ, GUANÁBANA, PIÑÓN Y NUEZ.
Además CERVEZA ARTESANAL Y CARNAVALITO.

Los esperamos sobre la carretera Tula - Jorobas dirección Tula, antes del crucero de Bomintzha, Progreso, Atotonilco de Tula, Hgo. Ubicación https://goo.gl/maps/i6ucSnmSam52

Domingo familiar en el Jacalito.
Las y los esperamos a partir de las 10 am.

Carretera Tula - Jorobas dirección Tula, antes del crucero de Bomintzha, Progreso, Atotonilco de Tula, Hgo. Ubicación https://goo.gl/maps/i6ucSnmSam52

Tlacaélel

Mayahuel, la deidad del pulque...

La mejor forma de tomar pulque! 🍶😋
Jacalito, sábados y domingos de 10 am a 7:30 pm.
Carretera Tula - Jorobas dirección Tula, antes del crucero de Bomintzha, Progreso, Atotonilco de Tula, Hgo. Ubicación https://goo.gl/maps/i6ucSnmSam52

[05/25/19]   Hoy guanábana, piñón,frutos rojo, mango maracuyá. 3x2 hasta la 1pm piña coco, piña apio, guaya-nostle y mamey😋

bioteca.biodiversidad.gob.mx

El Maguey: más mexicano que el pulque

bioteca.biodiversidad.gob.mx

Inténtenlo 😮

hidalgo.quadratin.com.mx

Repoblarán con maguey zonas áridas de Santiago de Anaya - Quadratín

hidalgo.quadratin.com.mx SANTIAGO DE ANAYA, Hgo., 22 de mayo de 2019.- Un total de 10 mil plantas de maguey xamini fueron entregadas a pobladores de diversas comunidades del municipio de Santiago de Anaya, con lo que se comenzará a repoblar la región. En entrevista con Quadratín Hidalgo, Alfonso Montiel Martínez, direct...

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Carretera Tula Jorobas, Progreso, Atotonilco De Tula, Hgo
Atotonilco Tula
42987

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Sábado 10:00 - 19:30
Domingo 10:00 - 19:30
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Mexican BEER Mexican BEER
Carretera Atotonilco De Tula Conejos
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Jerry karaoke Jerry karaoke
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canta bar famimiar abrimos de miercoles a domingo de las 3 de tarde en adelante nos ponemos a sus hordenes con micheladas de sabores naturales piña,fresa,pepino,mango,sandia,etc ademas proximamente diferentes curados de pulque esperenlo y todos los fines

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