Cantina La Jalisciense

Cantina La Jalisciense

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Experto en restaurantes y bares.
Hola mi nombre es Pablo López y soy Consultor gastronómico cuento con mas de 17 años de experiencia acompañando y asesorando a empresas en las más diversas actividades económicas.
SOLUCIONES PARA EL GERENCIAMIENTO EN GASTRONOMÍA Y ENTRETENIMIENTO.

Asesoramiento, Consultoría y asistencia en operaciones
Asisto a los operadores a identificar las áreas para mejorar y definir la estrategia
de crecimiento.
Diseño y desarrollo de restaurantes y bares.
Diseño de cocinas y sistemas gastronómicos.
Especificaciones de equipamiento gastronómico.
Desarrollo arquitectónico de necesidades de servicios.
Gerenciamiento de emprendimientos.
Auditorias de gestión y servicio.
Análisis de costos y fijación de precios.
Desarrollo del menú y nuevas recetas.
Protocolo de servicio (recepción, servicio y despedida).
Técnicas de upselling (venta directa).
Gestión de alimentos (compra, recepción, elaboración, almacenaje e inventarios).
Gestión de recursos humanos.
Consultoría de calidad .
Desarrollo de emprendimientos
Mas de 17 años de experiencia en desarrollo de restaurantes y Bares
Asesoro a los inversores a desarrollar y definir su visión y dirección.
Los ayudo a concretar la apertura de su emprendimiento gastronómico.
Desarrollo del proyecto de inversión.
Desarrollo del Menú y Creación de recetas.
Pronostico Financiero y capacidad de retorno de la inversión.
Negocios llave en mano.
Dirección y asistencia en la pre apertura.
Asisto a los emprendedores en cada etapa del proceso de Preapertura.
Consultoría en el diseño y construcción.
Desarrollo de presupuestos.
Selección de proveedores y especificaciones de compra.
Creación de material de entrenamiento del personal.
Capacitación.
Diagnóstico de necesidades.
Planificación de las acciones.
Ejecución de las actividades.
Evaluación de la aplicación de los aprendizajes.
Capacitaciones en temáticas específicas.
Planes de capacitación integrales.
Talleres.
Coaching gerencial .
Selección de Personal.
Definición del perfil de la búsqueda.
Búsqueda propiamente dicha.
Entrevistas y selección.
Presentación de los candidatos finales.
Inducción del nuevo personal para su incorporación.
Supervisión de su incorporación y seguimiento .
Ejecución operativa.
Mis proyectos no son simples informes analíticos y de
consultoría de restaurantes o Bares. Implemento planes
estratégicos y operativos elaborados, formando parte del
equipo de trabajo para buscar el mejor beneficio.
Servicio personalizado de consultoría.
Un servicio personalizado e impecable que permite primero,
una aproximación, después fidelizacion y por ultimo una
confianza con el cliente como gestor de su restaurante o Bar.

Escucho sus inquietudes y trabajamos conjuntamente estableciendo sinergias en beneficio del proyecto: es una de las claves del éxito de Rescatando Resto - Bares.
Atte . Señor Pablo Andrés López León .
Informes.
Whats .5574240029.
[email protected]

Cantina la Jalisciense desde 1870
Tradición en Tlalpan visitada por escritores, pintores, compositores, cantantes y parroquianos que han disfrutado de un ambiente de la mejor calidad.

(18+) Cantina que guarda la traducción desde 1870

Funcionando como de costumbre

21/10/2021

Las buenas pláticas se viven en La Jali.
Tu cantina por tradición.

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Las buenas pláticas se viven en La Jali.
Tu cantina por tradición.

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19/10/2021

Lunes ven a probar el caldo Tlalpeño de La Jalisciense

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Lunes ven a probar el caldo Tlalpeño de La Jalisciense

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16/10/2021

Ven a probar la cerveza artesanal de La Jalisciense con una rica botana clásica de cantina

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@disfrutemostlal
@tlalpan__cultura
@tlalpanhistoria
@disfrutandotlalpan
@tlalpanal
@tlalpanvecinos

Ven a probar la cerveza artesanal de La Jalisciense con una rica botana clásica de cantina

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13/10/2021

El día está como para una partida de dominó entre amigos en La Jalisciense

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El día está como para una partida de dominó entre amigos en La Jalisciense

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07/10/2021

Gin tonic de fresa.
La opción para iniciar el fin de semana

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Gin tonic de fresa.
La opción para iniciar el fin de semana

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06/10/2021

Ya te estamos esperando para comernos un taquito juntos.

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Photos from Cantina La Jalisciense's post 06/10/2021

Las botanas de La Jalisciense son pura tradición de cantina.

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05/10/2021

Te invitamos a probar el clásico Bull de La Jalisciense ahora con nuestra cerveza artesanal Stout

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Te invitamos a probar el clásico Bull de La Jalisciense ahora con nuestra cerveza artesanal Stout

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30/09/2021

Estamos preparando una sorpresa para los amantes de la cerveza artesanal 🍻

#cervezaartesanal #cervezaLaJalisciense #stout #cervezadetrigo #cantinatradicionalmexicana #cervezamexicana #beer #madebyhand #mexicocity #CDMX

Estamos preparando una sorpresa para los amantes de la cerveza artesanal 🍻

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30/09/2021

Ven a Tlalpan y disfruta de su #arquitectura #gastronomia #arte #cultura y #tradicion

30/09/2021

Hoy nos honran con su visita maestros y genios de la pluma. Colegas del Maestro Eusebio Ruvalcava

#visitasdistinguidas #artemexicano #talentonacional #pintura #literatura #mexicoartistico #mexicanartist #art #eusebioruvalcaba #cantinaLaJalisciense

Hoy nos honran con su visita maestros y genios de la pluma. Colegas del Maestro Eusebio Ruvalcava

#visitasdistinguidas #artemexicano #talentonacional #pintura #literatura #mexicoartistico #mexicanartist #art #eusebioruvalcaba #cantinaLaJalisciense

27/09/2021

Lunes de #CaldoTlalpeño
#Botanas ricas en la Jalisciense
#tradicion #Sabormexicano

Lunes de #CaldoTlalpeño
#Botanas ricas en la Jalisciense
#tradicion #Sabormexicano

24/09/2021

La Paella de La Jalisciense, estilo Valenciana 🇪🇸

#paellaAlaValenciana #paellavalenciana #mexicoyespaña #comidadecantina #LaJalisciense1870 #sabor #mexico

La Paella de La Jalisciense, estilo Valenciana 🇪🇸

#paellaAlaValenciana #paellavalenciana #mexicoyespaña #comidadecantina #LaJalisciense1870 #sabor #mexico

22/09/2021

Estos amigos te están esperando para que vengas a celebrar con ellos.

#fiestaspatrias2021 #septiembre #mexico #mexicolindo #drinks #tragos #tragoscoquetos #tequila #ron #wisky #jb #milagro #tradicional #bacardi #cantimahistorica #cantinatradicionalmexicana #cantinaLaJalisciense #canteen1870 #cdmx #tlalpancentro

22/09/2021

Ven a La Jalisciense a disfrutar un martini de chocolate mexicano y sigue celebrando el #mespatrio🇲🇽

#cantinaLaJalisciense #martini #chocolate #martinichocolate #🍸 #ginebra #cocteles #cerezas #bebidasalcohólicas #bebidaalcoolica #drinks #alcoholdrinks #mexicanchocolate #instadrink #instacool #instamexico

Ven a La Jalisciense a disfrutar un martini de chocolate mexicano y sigue celebrando el #mespatrio🇲🇽

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[09/20/21]   Los lunes son de CALDO TLALPEÑO
en La Jalisciense

*Como botana con el consumo de 4 cervezas o tres tragos

20/09/2021

Jamón serrano y un vinito tinto para empezar la semana.

#cantina #botana #iniciodesemana #lunesdecantina #jamonserrano #vinotinto #cantinaLaJalisciense

Jamón serrano y un vinito tinto para empezar la semana.

#cantina #botana #iniciodesemana #lunesdecantina #jamonserrano #vinotinto #cantinaLaJalisciense

18/09/2021

¿A quién se le antoja una Pacífico bien sudadita?

Una así te está esperando en La Jalisciense

#cerveza #pacifico #cervezapacifico #cervezamuerta #beer #deliciasdecantina #canteendrinks #unabienmuerta #🍺 #tlalpancentro #tlalpan #CDMX #mexico #mexicandrinks #salud

¿A quién se le antoja una Pacífico bien sudadita?

Una así te está esperando en La Jalisciense

#cerveza #pacifico #cervezapacifico #cervezamuerta #beer #deliciasdecantina #canteendrinks #unabienmuerta #🍺 #tlalpancentro #tlalpan #CDMX #mexico #mexicandrinks #salud

17/09/2021

Seguimos festejando el mes patrio.

#mexico #mexicolindo #mespatrio #septiembre #mespatrio #independencia #mexicomagico #arquitectura #diseño #banderademexico #instamexico

Seguimos festejando el mes patrio.

#mexico #mexicolindo #mespatrio #septiembre #mespatrio #independencia #mexicomagico #arquitectura #diseño #banderademexico #instamexico

17/09/2021

¿Ya probaste el New York Sour de La Jalisciense?

#cantina #LaJalisciense #newyorksour #drinks #drink #bebidas #deliciasdecantina #canteendrinks #canteen1870

¿Ya probaste el New York Sour de La Jalisciense?

#cantina #LaJalisciense #newyorksour #drinks #drink #bebidas #deliciasdecantina #canteendrinks #canteen1870

15/09/2021

Este 15 y 16 de septiembre la botana en La Jalisciense es un rico pozole.
Ven a festejar las fiestas patrias con nosotros.

#cantinaLaJalisciense #15deseptiembre #diadelaindependencia #mexico #mexicolindo #pozole #salsa #botanasmexicanas #botanadecantina #cantina #cantinamexicana #cantinamasantigua #canteen1870 #canteensnacks #mexicancanteen #mexicanfood #comidamexicana #mexico #CDMX #tlalpancentro

@disfrutemostlal
@tlalpanvecinos
@tlalpan__cultura
@tlalpanhistoria

Este 15 y 16 de septiembre la botana en La Jalisciense es un rico pozole.
Ven a festejar las fiestas patrias con nosotros.

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@tlalpan__cultura
@tlalpanhistoria

02/09/2021

La Jalisciense abrió sus puertas desde 1870 y conserva la tradición de una clásica cantina mexicana.

#cantinaLaJalisciense #tradicion #Tlalpan #CDMX #cantimahistorica #arquitectura #mexico #tlalpancentro

La Jalisciense abrió sus puertas desde 1870 y conserva la tradición de una clásica cantina mexicana.

#cantinaLaJalisciense #tradicion #Tlalpan #CDMX #cantimahistorica #arquitectura #mexico #tlalpancentro

25/08/2021

Martini Gibson
Así lo toma el actor, con cebollas de cambray en vinagre blanco.

¿Se te antojó? Te esta esperando uno en La Jalisciense

21/08/2021

#ClimateReport Hace frío y está lloviendo.
Tenemos la receta perfecta para entrar en calor.

#Clima #lluvia #HuracanGrace #antojo #cantina #tlalpancentro
#Tlalpan #CDMX #mexico #cantine #mexicantradition #caldodecamaron

#ClimateReport Hace frío y está lloviendo.
Tenemos la receta perfecta para entrar en calor.

#Clima #lluvia #HuracanGrace #antojo #cantina #tlalpancentro
#Tlalpan #CDMX #mexico #cantine #mexicantradition #caldodecamaron

21/08/2021

Los días de lluvia se disfrutan mejor con un rico tequila

#tequila #tradicion #mexico #cantina
#cantinaLaJalisciense #cantinamasantigua #CDMX #tlalpancentro #Tlalpan #tragos
#bebidasalcohólicas #tequileros #tequilashots #canteen1870 #mexicandrinks #mexicancanteen #since1870

Los días de lluvia se disfrutan mejor con un rico tequila

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17/08/2021

Gracias a nuestros amigos de Disfrutemos Tlalpan por este video.

En La Jalisciense trabajamos para mantener una tradición de 150 años viva para que #disfrutemosTlalpan juntos
#Sabor #cultura y #tradicion en un solo lugar.

#CDMX #cantina #mexico #tradicionmexicana

Photos from Cantina La Jalisciense's post 08/08/2021

Este sábado nos visitó el actor Gerardo Taracena @eltaracena

Un placer recibirte

#cine #arte #netflix #actor #gerardotaracena #visitasdistinguidas #cantina #mexico #canteen #mexicancanteen #since1870 #LaJalisciense1870

08/08/2021

Actor Gerardo Taracena en La Jalisciense

Visitas distinguidas en La Jalisciense.
Nos alegra ver a nuestros clientes disfrutando como el actor Gerardo Taracena

#cine #cantina #musica #tradicion #visitasdistinguidas #actor #GerardoTaracena

Photos from Cantina La Jalisciense's post 07/08/2021

En La Jalisciense, sanitizamos mesas, sillas y a toda persona que nos visita.
Tomamos su temperatura y ofrecemos gel antibacterial en cada mesa.
Contamos con sanitizador en los baños que continuamente se activa con un aspersor.
Los platos se lavan y pasan al final bajo una llave especial con agua a más de 65°C.
Nuestros vasos se lavan con jabón, amoniaco y sanitizan con cloro.
Todo esto se hace continuamente para seguridad de nosotros y tranquilidad y calma de todos nuestros clientes.
Contamos con evaluación favorable por autoridades sanitarias.
Eso te dá seguridad de decir "salud" al tomar tu trago preferido con tu comida preferida.

Venir a La Jalisciense, es venir a un lugar seguro y totalmente limpio.

20/07/2021

Inicia la semana y te mereces terminar el día con una visita a #lacantina

Te estamos esperando en #LaJalisciense

#LaJalisciense1870 #cantinamasantigua #CDMX #tlalpancentro #Tlalpan #tlalpan #tradicion #cerveza #victoria #micheladas #micheladas🍻

Inicia la semana y te mereces terminar el día con una visita a #lacantina

Te estamos esperando en #LaJalisciense

#LaJalisciense1870 #cantinamasantigua #CDMX #tlalpancentro #Tlalpan #tlalpan #tradicion #cerveza #victoria #micheladas #micheladas🍻

14/07/2021

La Jalisciense, tradición desde 1870

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@disfrutemostlal
@tlalpan__cultura
@tlalpanal

La Jalisciense, tradición desde 1870

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@tlalpan__cultura
@tlalpanal

13/07/2021

El día está como para consentirte con una torta de La Jalisciense
Tradición desde 1870
¿Cuál es tu favorita?

#tortas #comidadecantina #botanasmexicanas #botana #cantina #cantimahistorica #mexico #mexicolindo #mexicantradition #mexicanfood #beer #drinks #snacks #canteen #canteensnacks #visitamexico #visitatlalpan #tlalpancentro #cdmx

El día está como para consentirte con una torta de La Jalisciense
Tradición desde 1870
¿Cuál es tu favorita?

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Photos from Cantina La Jalisciense's post 13/07/2021

Distinguidos visitantes en La Jali
El famoso compositor Carlos Macias @carlosmaciasmex y amistades nos honraron con su visita.

#cantinaLaJalisciense #visitasdistinguidas #carlosmacias #music #compositor #compositormexicano #cultura #mexico #tradicion #tragos #amigos #tbt

17/05/2021

Inicia la semana con el gusto de comer con nosotros en La Jalisciense.

Inicia la semana con el gusto de comer con nosotros en La Jalisciense.

07/05/2021

Margarita y Bull en la Jalisciense

Viernes de Bull y margarita

Ya te estamos esperando en La Jalisciense

@EnTlalpan
@TlalpanVecinos
@disfrutemostlal

Localización

Categoría

Teléfono

Dirección


Plaza De La Constitución 6
Mexico City
14000

Horario de Apertura

Lunes 12pm - 11:30pm
Martes 12pm - 11:30pm
Miércoles 12pm - 11:30pm
Jueves 12pm - 11:30pm
Viernes 12pm - 11:30pm
Sábado 12pm - 11:30pm
Otros Tabernas en Mexico City (mostrar todas)
Las Pecosas - Restaurante Bar Las Pecosas - Restaurante Bar
República De Cuba 23 - E, Centro Histórico.
Mexico City, 06010

Las Pecosas Dancing Club, La Cantina con el mejor ambiente del Centro Histórico.

Restaurante bar La Montejo Restaurante bar La Montejo
Benjamin Franklin 261
Mexico City, 06100

somos un restaurante especializado en comida yucateca e internacional. Condesa/D.F reservaciones al: 55165851, 55162637 y 52621981

Casa Ballina cantina Casa Ballina cantina
Camelia 212
Mexico City, 06350

Un lugar para los amigos, para netear y girar la ficha a gusssto!!!!

Pulqueria "La Nueva Mayahuel" Pulqueria "La Nueva Mayahuel"
2a Privada Año De Juárez San Luis Tlaxialtemalco , Xochimilco
Mexico City, 16610

Aqui encontraras rico pulque de Hidalgo y el mejor ambiente

Pulqueria "La Gloria" Pulqueria "La Gloria"
Morelos #34, Barrio San Pablo, Iztapalapa.
Mexico City, 09000

Pulqueria La Gloria con 113 años de tradición, patrimonio y orgullo de Iztapalapa

Wichitos Wichitos
Calle Tamaulipas 104
Mexico City, 06100

Wichitos

Ardiente "Cantina Latina" Ardiente "Cantina Latina"
Aguascalientes 127 Col. Roma Sur
Mexico City, 06760

Somos una cantina latinoamericana inspirada por la larga tradición chilanga de compartir botanas y degustar aguardientes en grupo.

La Camelia Cantabar La Camelia Cantabar
Madero #3. Plaza San Jacinto. Col. San Ángel
Mexico City, 01000

El Tribunal El Tribunal
Doctor Lizeaga Casi Esquina Con Dr Jimenez
Mexico City, 06720

La botana La botana
Ave. 5 De Mayo San Luis Tlaxialtemalco Xochimilco
Mexico City, 16610

"Rincón Botanero" La vida es para correr riesgos... de sabor.

Mexican Idol Mexican Idol
Mexico City, 03103

Mexican Idol Canta Canta como tu solo lo sabes hacer, el mejor Kareoke Bar de México

Bares Bares
Amberes No. 18, Entre Reforma Y Hamburgo, Zona Rosa
Mexico City, 06600

Un nuevo concepto de Antro-Bar en la Zona Rosa