Bottega

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¿Me vas a dejar comer pan?

Esa es la pregunta que me hacen el 90% de mis pacientes, algunos hasta dudan de mis aptitudes 🙄 cuando les digo que se puede comer pan como parte de una alimentación balanceada.

Igual que todo hay que cuidar la cantidad y la calidad del pan (harinas) que consumimos. Lo mejor es preferir los panes de elaboración artesanal, hechos con masa madre, lo que implica una fermentación lenta.

Específicamente y siguiendo el programa #MetabolicBalance recomiendo el pan de centeno 100% integral porque contiene más fibra, el cuerpo tarda más tiempo en digerirlo, tiene un menor índice glicémico y gracias a eso no se hacen picos de glucosa.

La foto es de la maravillosa Bottega Sartoria 🥖

🍏 #metabolicbalancegermany #metabolicbalanceMexico
#Nutricion #HealthyLife #Nutriologa #Fitness #FeelGood
Bottega Sartoria
En Bottega Sartoria. Están quedando muy mal con las entregas. ¿Qué pasa?
Bottega Sartoria - MEXICO CITY
What a lovely wine bar! Don’t think twice and take one of the few seats at the counter. You can take choice among 100 labels, covering at least 60 native Italian grapes, from Valle d’Aosta down to Sicily. The selection available by the glass is smart and well articulated, taking into account small artisans and many organic vignerons. Bottega is open from the morning, with a good selection of croissants and fragrant breads, a nice selection. Come for a sandwich, a platter of good charcuterie, a proper bottle of olive oil or top quality pasta. You will stay for the wine.
Guess what arrived today? The new Sartoria book it's finally here! Stay tuned for more details... soon in Amazon, Bottega Sartoria, Sartoria and bookshops

Deli & Wine bar by Grupo Sartoria.

Funcionando como de costumbre

Timeline Photos 24/11/2021

Pasta fresca de Sartoria para preparar en casa. Si no sabes cómo escríbenos y siempre estaremos felices de darte algunos tips.

Pasta fresca de Sartoria para preparar en casa. Si no sabes cómo escríbenos y siempre estaremos felices de darte algunos tips.

Timeline Photos 21/11/2021

¡Tardes de prosciutto en Bottega!

¡Tardes de prosciutto en Bottega!

Timeline Photos 18/11/2021

¿Ya conoces nuestra sección de chocolates? Este de @larifachocolateria es fermentado en cajas de madera de cedro rojo y secado al sol. El resultado es un chocolate con sabores muy frescos y acidez media.

¿Ya conoces nuestra sección de chocolates? Este de @larifachocolateria es fermentado en cajas de madera de cedro rojo y secado al sol. El resultado es un chocolate con sabores muy frescos y acidez media.

Timeline Photos 16/11/2021

¿Qué tal una copa de prosecco en nuestra barra?

¿Qué tal una copa de prosecco en nuestra barra?

Photos from Bottega's post 12/11/2021

Las pastas de @pastamancini son elaboradas en una pequeña granja en Italia, en medio de un campo de trigo, de forma completamente artesanal.

​Las puedes encontrar ya en bottega.com.mx y en Orizaba 39, Col. Roma.

Timeline Photos 09/11/2021

Servimos nuestros quesos con la mermelada de tu elección. Este es el crottin de cabra con mermelada de jamaica de @amoresysabores

Servimos nuestros quesos con la mermelada de tu elección. Este es el crottin de cabra con mermelada de jamaica de @amoresysabores

Timeline Photos 07/11/2021

En nuestro menú de la tarde: bruschetta de ragú y pangrattato.

En nuestro menú de la tarde: bruschetta de ragú y pangrattato.

Timeline Photos 13/10/2021

Nuestras salsas hechas en casa son perfectas para preparar una deliciosa pasta en menos de 20 minutos.

​Cuatro quesos, pomodoro, pesto genovese, arrabbiata y puttanesca son sólo algunas de las que puedes encontrar en bottega.com.mx para pedir a domicilio o recoger en Orizaba 39.

Nuestras salsas hechas en casa son perfectas para preparar una deliciosa pasta en menos de 20 minutos.

​Cuatro quesos, pomodoro, pesto genovese, arrabbiata y puttanesca son sólo algunas de las que puedes encontrar en bottega.com.mx para pedir a domicilio o recoger en Orizaba 39.

Timeline Photos 10/10/2021

Pan de masa madre, mucho queso, y un toque de harissa casera. Así es nuestra versión de un grilled cheese.

​Disfrútalo en nuestro menú de desayunos todos los días de 8:30 a.m a 1:00 p.m.

Pan de masa madre, mucho queso, y un toque de harissa casera. Así es nuestra versión de un grilled cheese.

​Disfrútalo en nuestro menú de desayunos todos los días de 8:30 a.m a 1:00 p.m.

Timeline Photos 07/10/2021

¡Ya tenemos pan de mu**to! Tradicional, con azahar y mantequilla.

¡Ya tenemos pan de mu**to! Tradicional, con azahar y mantequilla.

Timeline Photos 05/10/2021

Si eres amante del chocolate, este kit es para ti. Con almendras cubiertas de chocolate, una barra de @bunamx, una de @tachotaller, y nuestros famosos brownies de triple chocolate.

​Pídelo en bottega.com.mx y recíbelo en menos de dos horas en tu casa.

Si eres amante del chocolate, este kit es para ti. Con almendras cubiertas de chocolate, una barra de @bunamx, una de @tachotaller, y nuestros famosos brownies de triple chocolate.

​Pídelo en bottega.com.mx y recíbelo en menos de dos horas en tu casa.

Timeline Photos 01/10/2021

Babaganoush hecho en casa, con un toque de aceite verde y jitomates deshidratados. Acompáñalo con focaccia calientita, ¡y mucho vino!

Babaganoush hecho en casa, con un toque de aceite verde y jitomates deshidratados. Acompáñalo con focaccia calientita, ¡y mucho vino!

Timeline Photos 28/09/2021

Arma tu tabla de antipasti italiano a tu antojo. Ya sea que la disfrutes en nuestra terraza, o en casa, tenemos todo para que pases una tarde deliciosa con amigos.

​Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna, Parmigiano-Reggiano, pan de masa madre horneado todas las mañanas, focaccia con romero y más.

Arma tu tabla de antipasti italiano a tu antojo. Ya sea que la disfrutes en nuestra terraza, o en casa, tenemos todo para que pases una tarde deliciosa con amigos.

​Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna, Parmigiano-Reggiano, pan de masa madre horneado todas las mañanas, focaccia con romero y más.

Timeline Photos 20/09/2021

¿Algo para cocinar en casa?
​Sólo entra a bottega.com.mx y selecciona tu pasta fresca, salsa y queso favoritos. Lo mandamos en menos de dos horas a toda la Ciudad de México.

¿Algo para cocinar en casa?
​Sólo entra a bottega.com.mx y selecciona tu pasta fresca, salsa y queso favoritos. Lo mandamos en menos de dos horas a toda la Ciudad de México.

Photos from Bottega's post 06/09/2021

Todos los días horneamos una variedad de hogazas de masa madre entre naturales, de semillas, o sin sal. Todas con harina orgánica mexicana.
​Puedes venir por ellas o pedirlas desde bottega.com.mx

​¿Cuál es tu favorita?

bottega.com.mx

Timeline Photos 02/09/2021

Tardes de vino, quesos y charcutería en Bottega.

Tardes de vino, quesos y charcutería en Bottega.

Timeline Photos 28/08/2021

No hay mejor combinación que nuestro Parmigiano Reggiano 24 meses y un toque de aceto balsámico. Disfrútalo en una tabla con charcutería y pan de masa madre.

No hay mejor combinación que nuestro Parmigiano Reggiano 24 meses y un toque de aceto balsámico. Disfrútalo en una tabla con charcutería y pan de masa madre.

Timeline Photos 25/08/2021

Por casi cien años, durante cuatro generaciones, Antonutti ha trabajado en el corazón de Grave del Fruili. Aunque no sea la región más destacada, su historia y experiencia les permite hacer vinos únicos.
​Puedes disfrutar de su Prosecco 921 por copeo en nuestra terraza o pedirlo a casa desde bottega.com.mx

Por casi cien años, durante cuatro generaciones, Antonutti ha trabajado en el corazón de Grave del Fruili. Aunque no sea la región más destacada, su historia y experiencia les permite hacer vinos únicos.
​Puedes disfrutar de su Prosecco 921 por copeo en nuestra terraza o pedirlo a casa desde bottega.com.mx

Timeline Photos 20/08/2021

Hecha con masa madre, aceite de oliva y romero. Nuestra focaccia es ideal para acompañar una tabla de quesos y charcutería, preparar paninis y más.

Hecha con masa madre, aceite de oliva y romero. Nuestra focaccia es ideal para acompañar una tabla de quesos y charcutería, preparar paninis y más.

Timeline Photos 17/08/2021

Te esperamos todos los días de 8:30 a.m a 12:00 a.m con pan de masa madre recién horneado, deliciosos platos para picar, mucho vino y más.

Te esperamos todos los días de 8:30 a.m a 12:00 a.m con pan de masa madre recién horneado, deliciosos platos para picar, mucho vino y más.

Timeline Photos 14/08/2021

Nada como un pan recién horneado para empezar tu día. ¡Y mejor si lo acompañas con un café!

Nada como un pan recién horneado para empezar tu día. ¡Y mejor si lo acompañas con un café!

Photos from Bottega's post 11/08/2021

¡Temporada de hongos en Bottega! Tenemos porcini fresco para que prepares en casa y ragú para una deliciosa pasta.
​También puedes pedir a domicilio desde bottega.com.mx

Timeline Photos 04/08/2021

Cada mañana horneamos nuestro panqué de nuez y manzana. Pídelo por rebanada y disfrútalo en nuestra terraza con un café de tueste italiano de @bunamx

Cada mañana horneamos nuestro panqué de nuez y manzana. Pídelo por rebanada y disfrútalo en nuestra terraza con un café de tueste italiano de @bunamx

Photos from Bottega's post 31/07/2021

Pan de masa madre tostado, cacio e pepe y caciocavallo artesanal.

Timeline Photos 28/07/2021

¿Has probado nuestra mimosa con Prosecco Collevento 921? Todos los sábados y domingos te esperamos en nuestro brunch de 9:00 a 2:00 con un menú especial.

¿Has probado nuestra mimosa con Prosecco Collevento 921? Todos los sábados y domingos te esperamos en nuestro brunch de 9:00 a 2:00 con un menú especial.

Timeline Photos 23/07/2021

Tardes de vino y platitos en nuestra terraza

Tardes de vino y platitos en nuestra terraza

Timeline Photos 20/07/2021

Hogaza de masa madre recién salida del horno

Hogaza de masa madre recién salida del horno

Timeline Photos 17/07/2021

Avo toast y jitomate heirloom con orégano y aceite de oliva extra virgen en nuestro menú de desayunos.

Avo toast y jitomate heirloom con orégano y aceite de oliva extra virgen en nuestro menú de desayunos.

Timeline Photos 09/07/2021

Tenemos todo para que prepares arrabbiata en casa. Pasta fresca de @sartoriamx, arrabbiata casera, el queso de tu elección y mucho vino. Todo en bottega.com.mx bottega.com.mx

Tenemos todo para que prepares arrabbiata en casa. Pasta fresca de @sartoriamx, arrabbiata casera, el queso de tu elección y mucho vino. Todo en bottega.com.mx bottega.com.mx

Timeline Photos 05/07/2021

Nuestros brownies caseros están hecho con chocolate semi amargo, cacao puro y harina y huevos orgánicos. Los horneamos cada día para que siempre estén lo más fresco posible. ¿Ya los probaste?

Nuestros brownies caseros están hecho con chocolate semi amargo, cacao puro y harina y huevos orgánicos. Los horneamos cada día para que siempre estén lo más fresco posible. ¿Ya los probaste?

Timeline Photos 01/07/2021

¡Ya tenemos Cerveza MAMA en Bottega! Hecha en la Ciudad de México con masa madre y mucho amor.

​@drink.mama

¡Ya tenemos Cerveza MAMA en Bottega! Hecha en la Ciudad de México con masa madre y mucho amor.

​@drink.mama

Timeline Photos 27/06/2021

Así se ven nuestros croissants por dentro, con mucha mantequilla y perfectamente laminados, crujientes y deliciosos. ¿Con qué lo acompañarías?

Así se ven nuestros croissants por dentro, con mucha mantequilla y perfectamente laminados, crujientes y deliciosos. ¿Con qué lo acompañarías?

Timeline Photos 23/06/2021

Todos los días desde las 8:30 a.m puedes disfrutar en nuestra terraza de café, pan recién horneado y nuestro menú de desayunos, y por la tarde vinos, quesos, charcutería y más platitos deliciosos.

Todos los días desde las 8:30 a.m puedes disfrutar en nuestra terraza de café, pan recién horneado y nuestro menú de desayunos, y por la tarde vinos, quesos, charcutería y más platitos deliciosos.

Bottega updated their website address. 14/05/2021

Bottega updated their website address.

Bottega updated their website address.

Timeline Photos 09/04/2021

Lo mejor de nuestros paninis es que son perfectos en cualquier momento del día. Hechos con focaccia de masa madre y romero, tenemos cuatro diferentes, ¡y todos están deliciosos! Agrega una copa de vino y no necesitas más.

Lo mejor de nuestros paninis es que son perfectos en cualquier momento del día. Hechos con focaccia de masa madre y romero, tenemos cuatro diferentes, ¡y todos están deliciosos! Agrega una copa de vino y no necesitas más.

Localización

Categoría

Atuendo

Casual

Servicios

Catering Groups Kids Takeout Waiter Walkins

Especialidades

Breakfast Coffee Dinner Drinks Lunch

Categoría de precios

$$

Productos

Deli & Wine Bar

Opciones de pago

Amex Cash Discover Mastercard Visa

Teléfono

Dirección


Orizaba 39
Mexico City
06700

Horario de Apertura

Lunes 8:30am - 10pm
Martes 8:30am - 10pm
Miércoles 8:30am - 10pm
Jueves 8:30am - 10pm
Viernes 9am - 10pm
Sábado 8:30am - 2am
Domingo 8:30am - 10pm
Otros Bar-bodega en Mexico City (mostrar todas)
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Ribera De San Cosme No.106 Esq. Gabino Barreda
Mexico City, 06470

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Mexico City

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Mexico City

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Cava Mía Cava Mía
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Mexico City, 06140

Vive probando

Dell Italia Dell Italia
Mexico City, 06700

Tinto y Blanco Tinto y Blanco
Lomas De Chapultepec
Mexico City, 11000

Contamos con vinos y licores selectos, cotizamos y enviamos a toda el área metropolitana. Bienvenidas tarjetas!

City Pizza México Oficial City Pizza México Oficial
Callejón De Morelos #9 Cuajimalpa De Morelos, Col San Mateo Tlaltenango
Mexico City, 05600

Pizzas y Mezcal artesanales a domicilio.

Vintage Concept Vintage Concept
Mexico City, 11510

Para todos los amantes del buen vino, Vintage Concept. Un club social, donde buscamos compartir experiencias vitivinicolas y acceder a increíbles descuentos y oportunidades ofrecidas por Wine Concept. Se parte de nosotros.

Wallace Whisky Bar Wallace Whisky Bar
Tamaulipas 45, Colonia Condesa
Mexico City, 06140

El único Bar en México especializado en Whiskies. Más de 200 etiquetas y la mejor música de este sistema solar!

Ala House Ala House
Diagonal De San Antonio 1935
Mexico City, 03020

Ven a disfrutar de una variedad de cervezas, alimentos y de un ambiente agradable. Ademas ven a disfrutar de los mejores eventos deportivos con nosotros.

Mon's bar Mon's bar
Fernando De Alva Ixtlixochitl #111-A Colonia Obrera
Mexico City, 06800

Micheladas clasicas y preparadas de varios sabores Frutichela Peachelada Chela con vino tinto Y mas...

TintoMx TintoMx
Querétaro 225 (Mercado Roma)
Mexico City, 06700