Jeronimo B&R

Jeronimo B&R

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¡Graaaaaan restaurante! Quiero ir todos los fines de semana =)
Finalmente la factura fue extendida.
Servicio de Consultoria para Hoteles , Bares y Restaurantes.
Hola mi nombre es Pablo López y soy Consultor gastronómico cuento con mas de 17 años de experiencia acompañando y asesorando a empresas en las más diversas actividades económicas.
SOLUCIONES PARA EL GERENCIAMIENTO EN GASTRONOMÍA Y ENTRETENIMIENTO.

Asesoramiento, Consultoría y asistencia en operaciones
Asisto a los operadores a identificar las áreas para mejorar y definir la estrategia
de crecimiento.
Diseño y desarrollo de restaurantes y bares.
Diseño de cocinas y sistemas gastronómicos.
Especificaciones de equipamiento gastronómico.
Desarrollo arquitectónico de necesidades de servicios.
Gerenciamiento de emprendimientos.
Auditorias de gestión y servicio.
Análisis de costos y fijación de precios.
Desarrollo del menú y nuevas recetas.
Protocolo de servicio (recepción, servicio y despedida).
Técnicas de upselling (venta directa).
Gestión de alimentos (compra, recepción, elaboración, almacenaje e inventarios).
Gestión de recursos humanos.
Consultoría de calidad .
Desarrollo de emprendimientos
Mas de 17 años de experiencia en desarrollo de restaurantes y Bares
Asesoro a los inversores a desarrollar y definir su visión y dirección.
Los ayudo a concretar la apertura de su emprendimiento gastronómico.
Desarrollo del proyecto de inversión.
Desarrollo del Menú y Creación de recetas.
Pronostico Financiero y capacidad de retorno de la inversión.
Negocios llave en mano.
Dirección y asistencia en la pre apertura.
Asisto a los emprendedores en cada etapa del proceso de Preapertura.
Consultoría en el diseño y construcción.
Desarrollo de presupuestos.
Selección de proveedores y especificaciones de compra.
Creación de material de entrenamiento del personal.
Capacitación.
Diagnóstico de necesidades.
Planificación de las acciones.
Ejecución de las actividades.
Evaluación de la aplicación de los aprendizajes.
Capacitaciones en temáticas específicas.
Planes de capacitación integrales.
Talleres.
Coaching gerencial .
Selección de Personal.
Definición del perfil de la búsqueda.
Búsqueda propiamente dicha.
Entrevistas y selección.
Presentación de los candidatos finales.
Inducción del nuevo personal para su incorporación.
Supervisión de su incorporación y seguimiento .
Ejecución operativa.
Mis proyectos no son simples informes analíticos y de
consultoría de restaurantes o Bares. Implemento planes
estratégicos y operativos elaborados, formando parte del
equipo de trabajo para buscar el mejor beneficio.
Servicio personalizado de consultoría.
Un servicio personalizado e impecable que permite primero,
una aproximación, después fidelizacion y por ultimo una
confianza con el cliente como gestor de su restaurante o Bar.

METODOLOGÌA DE TRABAJO.

Tiempo de proyecto.
Lo acompañare durante 10 meses como Gerente Asesor freelance dentro de su Empresa.
Dias de servicio.
Seis dias a la semana.
Horas de servicio.
Ocho horas diarias.
Horas extras 250 pesos mexicanos por hora.
Honorarios 6.000 pesos mexicanos por seis dias a la semana.
Escucho sus inquietudes y trabajamos conjuntamente estableciendo sinergias en beneficio del proyecto: es una de las claves del éxito de Rescatando Resto - Bares.
Mi contacto es directo con el propietario del establecimiento. Realice una cita conmigo .
Atte . Señor Pablo Andrés López León .
Informes.
Whats .5574240029.
[email protected]
Ciudad de Mexico.

Cocina de aqui y de allá del chef Alberto Ituarte. Platos para compartir.

Funcionando como de costumbre

07/04/2020

¡Conoce nuestro menú en www.grupocarolo.com! 🌟

Juntos estamos más cerca con nuestro servicio #delivery
• HAZ TUS PEDIDOS •
LOMAS
55 5520 9227
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55 2591 8115
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55 1664 6069
Búscanos también en @ubereats_mex y @rappimx

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23/03/2020

@grupocarolo cierra temporalmente sus puertas físicas pero no sus servicios. Hoy queremos que disfrutes de #CaroloDelivery con lo mejor de nuestros platillos, las normas de higiene más estrictas y envío a tu domicilio. Te compartimos los teléfonos de nuestros centros de distribución o puedes buscarnos en Uber Eats y Rappi 👉www.grupocarolo.com

Aromas Duraznos
Teléfono: 55 4317 3579

Carolo Bosques
Teléfono: 55 2591 8115/ 8114

Carolo Santa Fe
Teléfono: 55 1664 6069 /55 1664 6068

Casa Ó Lomas
Teléfono: 55 5520 9227

Blanco Castelar
Teléfono: 55 5027 0322 / 5027 0321

Blanco Colima
Teléfono: 55 5511 7527/ 5511 7528/ 5511 7526/ 5208 2702

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29/02/2020

Este fin de semana comparte las brochetas de res en familia #cocinadeaquiydealla

27/02/2020

De los desayunos consentidos en el Jero: Bagel de salmón #cocinadeaquiydealla

25/02/2020

Final dulce y adictivo: pizza de nutella #cocinadeaquiydealla

22/02/2020

El Desayuno está servido para todos, te estamos esperando en la mejor terraza del Pedregal #cocinadeaquiydealla

19/02/2020

Para arrancar tu comida, te recomendamos la Ensalada de Betabel #cocinadeaquiydealla

17/02/2020

Cierra el fin de semana con nuestros mejores drinks en la terraza más agradable del Pedregal #cocinadeaquiydealla

13/02/2020

Date una vuelta a la mejor terraza del Pedregal y saborea su exquisita Hamburguesa #cocinadeaquiydealla

12/02/2020

El Jero la opción perfecta para una cena con amigos y el Gin and tonic con cítricos #cocinadeaquiydealla

09/02/2020

Gnocchis con salsa de tomate, una de las recetas típicas de la gastronomía italiana. Es un tipo de pasta que se hace con papa #cocinadeaquiydealla

07/02/2020

Los tacos de costilla, una delicia, listos para compartir #cocinadeaquiydealla

05/02/2020

Para la comida un imperdible: el arroz japonez, homenaje a la comida asiática #cocinadeaquiydealla

04/02/2020

Un clásico del Jero: Croquetas de cochinita pibil. Viene en cama de puré de frijol y con cebolla morada #cocinadeaquiydealla

31/01/2020

Lista la mesa, servida para compartir con amigos en el Jero #cocinadeaquiydealla

28/01/2020

Para empezar el día con energía: tartin de aguacate con huevo pochado #cocinadeaquiydealla

25/01/2020

El mejor pan hecho en casa, en la terraza del Pedregal, no te resistas y remoja el pan en tú chocolate con leche #cocinadeaquiydealla

23/01/2020

Este es el dulce flan, tiene nueva presentación y es parte de la #cocinadeaquiydealla del Jero

21/01/2020

El Jero es la opción perfecta para una tarde de relax, prueba el Sabuco cocktail #cocinadeaquiydealla

19/01/2020

Tienes que probar la Pizza de cochinita pibil #cocinadeaquiydealla

16/01/2020

Desayuno para todos en la mejor terraza del Pedregal #cocinadeaquiydealla

14/01/2020

Este martes disfruta la cazuela de pescado y mariscos en compañía de tu familia #cocinadeaquiydealla

11/01/2020

El chef Beto Rojo @rojo885 es el encargado de dirigir al Jero y su #cocinadeaquiydealla

09/01/2020

Chilaquiles verdes en la terraza más agradable del Pedregal #cocinadeaquiydealla

08/01/2020

Lánzate al Jero a disfrutar nuestro arroz meloso con costilla al horno #cocinadeaquiydealla

05/01/2020

Para empezar la comida, ideales para compartir, las tostadas de salmón con salsa ponzu #cocinadeaquiydealla

02/01/2020

Pan Francés con fresa y acompañado del mejor café en los desayunos del Jero #cocinadeaquiydealla

30/12/2019

La mesa está servida. Ven a la mejor terraza del Pedregal #cocinadeaquiydealla

27/12/2019

Cierra el día con un Mezcalini de mango-chamoy #cocinadeaquiydealla

24/12/2019

Felices fiestas

En esta temporada de invierno te deseamos lo mejor para el 2020! #cocinadeaquiydealla

20/12/2019

Del apartado de pastas tienes que probar el linguini de espinaca con hongos #cocinadeaquiydealla

17/12/2019

Ya en camino a la mesa: tiradito de salmón #cocinadeaquiydealla

15/12/2019

Bennies Jerónimo. Huevo pochado, crema de brie, espinaca y tocino crujiente #cocinadeaquiydealla

13/12/2019

Vente a probar deliciosos camarones asados del Jero #cocinadeaquiydealla

11/12/2019

A veces vale la pena disfrutar de un desayuno sano pero delicioso: waffles integrales #cocinadeaquiydealla

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Amex Cash Discover Mastercard Visa

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Dirección


Av. San Jerónimo 369
Mexico City
01090
Otros Bar en Mexico City (mostrar todas)
Hibrido Hibrido
Florencia #56
Mexico City, 06500

EL MEJOR ANTRO DE ZONA ROSA, CON EL MEJOR CONCEPTO Y GRANDES FIESTAS TEMÁTICAS, UBICADO SOBRE FLORENCIA #56 RESERVACIONES Y CUMPLEAÑOS 5529652201

Newton Pizzería Newton Pizzería
272 Calle Isaac Newton
Mexico City, 11580

Preparamos las mejores pizzas de polanco, Pizza Gourmet Artesanal

Fanfarron RestoBar Fanfarron RestoBar
393 Avenida Insurgentes Sur
Mexico City, 06100

Disfruta de nuestras famosas cervezas de sabor, con algunos snacks,en una atmosfera con iluminacion tenue, y unos precios q te sorprenderan !!!!!

Cenit Bar Oficial Chelas & Rock Cenit Bar Oficial Chelas & Rock
República De Cuba #33 L Y M Col. Centro
Mexico City, 06010

ven con nosotros a vivir el mejor ambiente de la Al zona, chela fría y al mejor precio, el mejor Rock, música y tributos... todo en un solo lugar. llega temprano para alcanzar lugar!!! no nos importa tu género al todos son bienvenidos!!

Malavita Club Napoles Mx Malavita Club Napoles Mx
1027 Insurgentes Sur
Mexico City

Regresa a la Ciudad de México un Club Urbano... basado en reggaetón, HipHop, R&B, Pop... etc. En la zona céntrica y residencial de la Napoles en CDMX.

Organic Food Organic Food
Calle Francisco I Madero Local #385, Centro Historico
Mexico City, 53843

“Organic Food" es un restaurante vegetariano que trata de implementar un toque orgánico y nutritivo para el comensal.

Urban Zone - Plaza de las Estrellas Urban Zone - Plaza de las Estrellas
Plaza Galerías De Las Estrellas Av.Melchor Ocampo N.193 Planta Baja Loc. G-03 Col.Verónica Anzures Alcaldia Miguel Hidalgo
Mexico City, 11300

El mejor lugar para divertirse, tomar cerveza, convivir con los amigos, jugar billar, festejar algún evento especial, ver tus deportes favoritos.

Futbol Mexicano Futbol Mexicano
Mexico City, 07900

Aqui te enteraras todo sobre LigaMX, CopaMX, Concachampions y más... Instagram: @futbolmexica Twitter: @futbolmexican15

Umbral Umbral
Mexico City, 555555

Parking Beer Parking Beer
Vicente Villada #79 Col. Aragon La Villa Gustavo A. Madero
Mexico City, 07050

Somos una familia dedicada a satisfacer el paladar de balagardos sedientos con un gusto especial. MICHELADAS PARKINGBEER

Pulquería Clandestina Santo Diablo Pulquería Clandestina Santo Diablo
Lino Merino, 682. Iztapalapa
Mexico City, 09100

PRIMER PULQUERÍA CANNÁBICA (behind the door). Único punto de venta de @mezcalmolotov. "No inventé el producto, agradéceme por el mercado. Jaja" SD. Nos vemos en el in****no

Distribuidora de cerveza moctezama Distribuidora de cerveza moctezama
Mexico City, 01860

Distribución de cerveza para todo tipo de eventos.