La Maclovia

La Maclovia

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Servicio de Consultoria para Hoteles , Bares y Restaurantes.
Hola mi nombre es Pablo López y soy Consultor gastronómico cuento con mas de 17 años de experiencia acompañando y asesorando a empresas en las más diversas actividades econòmicas dentro de la indrustrìa restaurantera y del entretenimiento.

SOLUCIONES PARA EL GERENCIAMIENTO EN GASTRONOMÍA Y ENTRETENIMIENTO.

Asesoramiento, Consultoría y asistencia en operaciones
Asisto a los operadores a identificar las áreas para mejorar y definir la estrategia
de crecimiento.
Diseño y desarrollo de restaurantes y bares.
Diseño de cocinas y sistemas gastronómicos.
Especificaciones de equipamiento gastronómico.
Desarrollo arquitectónico de necesidades de servicios.
Gerenciamiento de emprendimientos.
Auditorias de gestión y servicio.
Análisis de costos y fijación de precios.
Desarrollo del menú y nuevas recetas.
Protocolo de servicio (recepción, servicio y despedida).
Técnicas de upselling (venta directa).
Gestión de alimentos (compra, recepción, elaboración, almacenaje e inventarios).
Gestión de recursos humanos.
Consultoría de calidad .
Desarrollo de emprendimientos
Mas de 17 años de experiencia en desarrollo de restaurantes y Bares.

Asesoro a los inversores a desarrollar y definir su visión y dirección.
Los ayudo a concretar la apertura de su emprendimiento gastronómico.
Desarrollo del proyecto de inversión.
Desarrollo del Menú y Creación de recetas.
Pronostico Financiero y capacidad de retorno de la inversión.
Negocios llave en mano.
Dirección y asistencia en la pre apertura.
Asisto a los emprendedores en cada etapa del proceso de Preapertura.
Consultoría en el diseño y construcción.
Desarrollo de presupuestos.
Selección de proveedores y especificaciones de compra.
Marketing y publicidad dirigida.
Capacitación.
Diagnóstico de necesidades.
Planificación de las acciones.
Ejecución de las actividades.
Evaluación de la aplicación de los aprendizajes.
Capacitaciones en temáticas específicas.
Planes de capacitación integrales.
Talleres.
Coaching gerencial .
Coaching propietarios.
Selección de Personal.
Definición del perfil de la búsqueda.
Búsqueda propiamente dicha.
Entrevistas y selección.
Presentación de los candidatos finales.
Inducción del nuevo personal para su incorporación.
Supervisión de su incorporación y seguimiento .
Ejecución operativa.
Mis proyectos no son simples informes analíticos y de
consultoría de restaurantes o Bares. Implemento planes
estratégicos y operativos elaborados, formando parte del
equipo de trabajo para buscar el mejor beneficio.
Servicio personalizado de consultoría.
Un servicio personalizado e impecable que permite primero,
una aproximación, después fidelizacion y por ultimo una
confianza con el cliente como gestor de su restaurante o Bar.
Metodologìa de trabajo.
Lo acompañaré durante 10 meses dentro de su Empresa como Consultor Freelance , durante 6 días a la semana , ocho horas diarias.
Honorarios por servicio.
Por día $ 1.000 mexicanos.
Horas extras $ 200 mexicanos por hora.

Si requiere que su establecimiento aumente sus ganancias , de mayores resultado o desea llevarlo al siguiente nivel , realice una cita conmigo.
Mi contacto es directo con el propietario del establecimiento.
Atte . Señor Pablo Andrés López León .
Informes.
Movíl. 5574240029.
[email protected]
Ciudad de Mexico.
Amigos están en la colonia del valle aquí en la cd de México . Queremos ir a comer unos chiles enogada que cuesta el platillo
Por que sale una direccion en Topilejo? Si buscas La Maclovia aparece una direccion en Topilejo

Restaurante & Cantina que ofrece el secreto mejor guardado de la Del Valle, comida mexicana con respeto por la tradición agregando un toque creativo.

DESAYUNOS - COMIDAS - CENAS

Comida Mexicana fusión con una gama exquisita de platillos, situado en la parte sur de la colonia del valle ofrecemos variedad y calidad culinaria, perfecciona los emblemas de la cocina mexicana rescatando su herencia y manteniendo el respeto por las tradiciones. Tenemos el sabor de México en un solo plato!

#Tragos dobles toda la semana! Ticket promedio $150 - $300

Funcionando como de costumbre

12/06/2021

La cocción perfecta en cada platillo…🐙🍤🦪🥑🤤
@los_cevichitos
#seafood #lamaclovia #pulpoalasbrasas #camaronesalasbrasas #delvallenorte

La cocción perfecta en cada platillo…🐙🍤🦪🥑🤤
@los_cevichitos
#seafood #lamaclovia #pulpoalasbrasas #camaronesalasbrasas #delvallenorte

05/06/2021

Nuestros clamatos levanta muertos 🤤🍺🍅🍤 #lamaclovia #clamatomaclovia #restaurantemexicano

Nuestros clamatos levanta muertos 🤤🍺🍅🍤 #lamaclovia #clamatomaclovia #restaurantemexicano

04/06/2021

Un postre lleno de color y sabor….😍🥭💥🍃 #chessecakemango #lamaclovia #postrefavorito #cheeselovers

Un postre lleno de color y sabor….😍🥭💥🍃 #chessecakemango #lamaclovia #postrefavorito #cheeselovers

02/06/2021

Guacamole especial… y si que es muy especial. 😍😬🥑 #lamaclovia #guacamoleespecial #comidamexicana

Guacamole especial… y si que es muy especial. 😍😬🥑 #lamaclovia #guacamoleespecial #comidamexicana

02/06/2021

Guacamole especial… y si que es muy especial. 😍😬🥑 #lamaclovia #guacamoleespecial #comidamexicana

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15/04/2021

Fresco y lleno de antioxidantes...🍏🥦🥬 #jugoverdemaclovia #lamaclovia #desayunoscdmx #delvalle #jugosaludable

Fresco y lleno de antioxidantes...🍏🥦🥬 #jugoverdemaclovia #lamaclovia #desayunoscdmx #delvalle #jugosaludable

11/04/2021

El ceviche de atún estilo Sinaloa que te dejará sin palabras...😍🐟🥑
#cevichedeatun #estilosinaloa #loscevichitos #lamaclovia

El ceviche de atún estilo Sinaloa que te dejará sin palabras...😍🐟🥑
#cevichedeatun #estilosinaloa #loscevichitos #lamaclovia

08/04/2021

Nuestra Blackberry Gin te sorprenderá con su sabor...🍇🍸💜 #blackberrygin #lamclovia #gintonic

Nuestra Blackberry Gin te sorprenderá con su sabor...🍇🍸💜 #blackberrygin #lamclovia #gintonic

01/04/2021

Esta SEMANA SANTA, no caigas en pecado...

Aprovecha esta cuaresma con La Maclovia y Los Cevichitos y disfruta de los mariscos y pescados más ricos y frescos.🐟🦐

De 13:00 a 22:00 hrs.

JUEVES, VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO

➡️En Artemio del Valle Arizpe #30 Col. del Valle 03103, CDMX

✨✨✨PIDE NUESTRO PAQUETE ESPECIAL ✨✨✨

QUE INCLUYE:

- 1 CONSOMÉ DE CAMARÓN
- 2 TOSTADAS DEL CEVICHE ( ATÚN, PESCADO Ó CAMARÓN)
- 1 BEBIDA DE LA CASA

🔥🔥🔥 TODO POR $120 🔥🔥🔥

Reserva tu lugar vía WhatsApp al 55 4460 9008

La Maclovia updated their business hours. 24/03/2021

La Maclovia updated their business hours.

La Maclovia updated their business hours.

11/03/2021

A partir de este Viernes y durante todos los fines de semana de Marzo los invitamos a disfrutar de la mejor barra fría y parrilla de mariscos por los Sinaloenses con más onda de la CDMX @los_cevichitos 🐟🦐🍺🍤

Los esperamos Viernes, Sábado y Domingo de 13:00 a 22:00 hrs en Artemio del Valle 30 Col. Del Valle Norte. @la_maclovia

✨✨Recibe de CORTESÍA✨✨
Una bebida de la casa y un plato botanero.
Reserva tu mesa: 5560861502

A partir de este Viernes y durante todos los fines de semana de Marzo los invitamos a disfrutar de la mejor barra fría y parrilla de mariscos por los Sinaloenses con más onda de la CDMX @los_cevichitos 🐟🦐🍺🍤

Los esperamos Viernes, Sábado y Domingo de 13:00 a 22:00 hrs en Artemio del Valle 30 Col. Del Valle Norte. @la_maclovia

✨✨Recibe de CORTESÍA✨✨
Una bebida de la casa y un plato botanero.
Reserva tu mesa: 5560861502

10/03/2021

Ostiones Charles.... ¡Frescos y directo a la parrilla!🍤🤤😬 #lamaclovia #parrilladademariscos #mariscosfrescos #mariacossinaloa #ostionescharles

Ostiones Charles.... ¡Frescos y directo a la parrilla!🍤🤤😬 #lamaclovia #parrilladademariscos #mariscosfrescos #mariacossinaloa #ostionescharles

06/03/2021

Ostiones a la diabla... Encuéntralos los fines de semana en nuestra parrillada de mariscos 🦐🤩🤤
La Maclovia y @los_cevichitos.
#mariscada #lamaclovia #loscevichitos #mariscosfrescos

Ostiones a la diabla... Encuéntralos los fines de semana en nuestra parrillada de mariscos 🦐🤩🤤
La Maclovia y @los_cevichitos.
#mariscada #lamaclovia #loscevichitos #mariscosfrescos

04/03/2021

LOS CEVICHITOS Y LA MACLOVIA JUNTOS LOS FINES DE SEMANA

Amigos de la Maclovia nos complace anunciarle nuestra colaboración con nuestros amigos sinaloenses Los Cevichitos. ¡Una experiencia única que no podrás dejar pasar!

27/02/2021

Amigos tenemos el gusto de invitarlos a *La MACLOVIA* el día de mañana para celebrar la inauguración de la mejor _Parrilla de Mariscos!!_ hecha por nuestros amigos de *Los Cevichitos*, “los sinaloenses con más onda en la CDMX” ...¡Los Esperamos con música en vivo! ...🙌🏻😬

La Maclovia y Los Cevichitos te invitan a vivir una experiencia única a partir de este fin de semana.

🐟🦐🐟 BARRA FRÍA Y PARRILLA DE MARISCOS🐟🦐🐟

De 13:00 a 22:00 hrs.

✨✨✨Reserva tu lugar vía WhatsApp al 55 4460 9008 ✨✨✨

27/02/2021

Amigos tenemos el gusto de invitarlos a La MACLOVIA el día de mañana para celebrar la inauguración de la mejor Parrilla de Mariscos!!hecha por nuestros amigos de *Los Cevichitos*, “los sinaloenses con más onda en la CDMX” ...¡Los Esperamos con música en vivo! ...🙌🏻😬

Amigos tenemos el gusto de invitarlos a La MACLOVIA el día de mañana para celebrar la inauguración de la mejor Parrilla de Mariscos!!hecha por nuestros amigos de *Los Cevichitos*, “los sinaloenses con más onda en la CDMX” ...¡Los Esperamos con música en vivo! ...🙌🏻😬

Photos from La Maclovia's post 10/02/2021

Nuestro Menú del dia!

Buenas tardes, excelente miércoles , con mucho gusto les compartimos nuestro menú! Y les recordamos que tenemos servicio en nuestra terraza.
HOY MÁS QUE NUNCA NECESITAMOS DE USTEDES. #amigosdeverdad y #Vecinos
#LaMaclovia #comidasaludable #menudeldia #TerrazaSegura #coloniadelvalle #vecinosunidos
#AyudanosACompartir

09/02/2021

Los esperamos el día de hoy con nuestros chiles rellenos de picadillo... 😍😃
Servicio a Domicilio: 5560861502

Los esperamos el día de hoy con nuestros chiles rellenos de picadillo... 😍😃
Servicio a Domicilio: 5560861502

13/01/2021

La cochinita pibil es una receta típica de la gastronomía de Yucatán, cuna de la civilización maya. Es un plato fruto del “mestizaje” entre la cocina tradicional de los habitantes precolombinos y la importada por los conquistadores españoles. 🇲🇽🍊🥘
•Servicio a Domicilio: 5560861502 #sopesdecochinita #lamaclovia #servicioadomicilio #menudeldia

La cochinita pibil es una receta típica de la gastronomía de Yucatán, cuna de la civilización maya. Es un plato fruto del “mestizaje” entre la cocina tradicional de los habitantes precolombinos y la importada por los conquistadores españoles. 🇲🇽🍊🥘
•Servicio a Domicilio: 5560861502 #sopesdecochinita #lamaclovia #servicioadomicilio #menudeldia

08/01/2021

El Mole es un plato cuyo origen nos remonta a la época prehispánica, según los expertos calculan que en México aparte del poblano hay otros 50 tipos de mole...🇲🇽🧀🥘😊
#comidamexicana #lamacloviacdmx #enmoladas #menudeldia #servicioadomicilio #secretodelvalle

El Mole es un plato cuyo origen nos remonta a la época prehispánica, según los expertos calculan que en México aparte del poblano hay otros 50 tipos de mole...🇲🇽🧀🥘😊
#comidamexicana #lamacloviacdmx #enmoladas #menudeldia #servicioadomicilio #secretodelvalle

07/01/2021

¡Nuestros chiles rellenos de atún te dejaran sin palabras!... Encuéntralos en nuestro menú del día. 🍅🥬🧀
• Whats: 5560861502
#servicioadomicilio #lamacloviacdmx #menudeldia #rincondelvalle

04/01/2021

Un clásico por la mañana... ☕️😬🍞#americanocafe #aureliocafedelvalle #coffeaddict #coffelovers

04/01/2021

Amigos les compartimos una ampliación a nuestra carta, donde encontrarán nuevos platillos y bebidas en nuestra barra de café llamada Aurelio... Contamos con servicio a domicilio 5560861502.

28/12/2020

Déjate sorprender con el sabor de nuestra Torta de Bacalao. ¡¡Tienes que probarla!!... Pedidos 55.60.86.15.02 🤤🎄👌🏻🥖 #lamaclovia #tortadebacalao #servicioadomicilio #platillonavideño

14/12/2020

Enchiladas potosinas... ¡Encuéntralas en nuestro menú del día! 😬🙌🏻🌶🇲🇽 #lamaclovia #menudeldia #menuejecutivo #saboresmexicanos #cocinamexicana #foodporn #secretodelvalle

12/12/2020

Porque los ingredientes de cada platillo ¡sí importan! 😊🥬🍅🥕🥦 #lamaclovia #restaurantemexicano #cantinamexicana #delvallenorte

11/12/2020

Para lo amantes de uno de los mejores platillos que tiene México... Viernes y Sábados ven a disfrutar de un buen pozole. ¡Te esperamos! 🇲🇽🤩🥬🍋 #pozolerojo #pozoleblanco #lamaclovia #foodporn #mexicanfood #pozolelover

10/12/2020

¡Amarás nuestros menús del día!...y te lo llevamos a la puerta de tu casa. Tel: 55 56 69 09 15 🛵🍛🥦 #lamaclovia #servicioadomicilio #menudeldia #menuejecutivo #cocinacasera #sabormaclovia #foodporn

09/12/2020

En La Maclovia cuidamos de ti y tus invitados en estas fiestas, celebra en nuestro privado con tus seres más cercanos. 😃👏🏻🇲🇽❤️ #lamaclovia #cenasprivadas #comidasprivadas

08/12/2020

Una buena salsa es el poema de cualquier platillo mexicano...🇲🇽🌶🥑🍅#salsamexicana #lamaclovia #foodporn #instagramers #cantinabar

07/12/2020

Orgullosos de nuestra gastronomía...orgullosos de ser mexicanos. 💚🇲🇽🌮🥑 #lamacloviacdmx #restaurantemexicano #cantinabar

07/12/2020

La Maclovia

12/08/2020
12/08/2020

Los mejores chiles en nogada. Disfrútalos. Esperamos tu pedido.

03/06/2020

Timeline Photos

Localización

Categoría

Bar

Servicios

Delivery Catering Groups Outdoor Reserve Takeout Waiter Walkins

Especialidades

Coffee Dinner Drinks

Categoría de precios

Not applicable

Opciones de pago

Amex Cash Mastercard Visa

Teléfono

Dirección


Artemio Del Valle Arizpe #30 Col. Del Valle
Mexico City
03103

Horario de Apertura

Lunes 08:30 - 06:00
Martes 09:00 - 18:00
Miércoles 09:00 - 18:00
Jueves 09:00 - 18:00
Viernes 09:00 - 16:30
Sábado 10:00 - 22:00
Domingo 13:00 - 22:00
Otros Bar en Mexico City (mostrar todas)
Mariscos popocatepetl Mariscos popocatepetl
439 Oriente 170
Mexico City, 15530

Mariscos Popocatepetl le ofrece los mejores platillos del mar, siempre con producto fresco y cuidando los estándares de calidad.

Restaurante Bar DALLAS Restaurante Bar DALLAS
Acoxpa 543, Prado Coapa
Mexico City, 14350

DALLAS, ¡ El Bar para festejar ¡ Contamos con comida en Botana todos los dias. Musica Viva todas las noches. Atractivas promociones. Si sabes cantar, lucete en el KARAOKE y baila en nuestra pista.

Guerra De Djs Guerra De Djs
En Tu Corazon
Mexico City, 07360

Estamos De Regreso y Estos Si fueron eventos No Mamadas Los Espereramos

Matilde Matilde
Huichapan 1, Hipódromo Condesa
Mexico City, 06100

Bar mexicano

NUEVA CUBA Chabacano NUEVA CUBA Chabacano
San Antonio Abad 267 Col. Obrera
Mexico City, 06800

RESTAURANTE AMBIENTE FAMILIAR

Comic's bar Comic's bar
Avenida Canal De Miramontes 3224
Mexico City, 06010

Comic's Bar marcando una gran diferencia en su categoría, por sus excelentes instalaciones, menú innovador, ambientación original, excelencia en el servicio, eventos musicales (bandas de rock o noches de banda) y mucho mas se da a conocer para ti.

Comandancia Metal Comandancia Metal
Insurgentes Sur 1194, Del Valle. 03100
Mexico City, 03740

La Comandancia Metal tiene para ti a las mejores bandas de covers de rock y metal y bandas invitadas con los mejores tributos

Santana Restaurante Bar Santana Restaurante Bar
Av. San Jerónimo 263
Mexico City, 01090

Santana Restaurante, resurge el concepto de cantina tradicional.

Bar La Flor del Valle Bar La Flor del Valle
16 Praza Mayor
Mexico City, 27240

Coffee Greck's (BAR) Coffee Greck's (BAR)
Zocalo Pino Suarez
Mexico City, 13419

ven a divertirte a nuestro Bar !

Todo lo que quieran hacer Todo lo que quieran hacer
Mexico City, 13300

EL HUMOR DE ESTA PAGINA NO ES APTA PARA CUALQUIER PENDEJO

Umbral Umbral
5445
Mexico City, 555555