Protein House +

Supplement Store / Sporcu ve Besin takviyeleri

15/11/2014

WHEY PROTEİN

Peynir altı suyu proteini (İngilizce 'Whey Protein), peynirin mayalanması sırasında oluşan peynir altı suyu kullanılarak imal edilen bir proteindir. Başlıca beta-laktoglobulin (~%65), alfa-laktalbumin (~%25) ve albumin (~%8) içerir.

Protein günlük yaşantı içerisinde herkesin alması gereken önemli bir gıda maddesidir. Birincil ve ikincil aminoasitlerden meydana gelen protein, sağlıklı bir vücudu inşa eden yapıtaşları gibidir. Protein, aşağıda sıralandığı gibi vücut içerisinde birçok rol alır:
Vücut hücrelerini yeniler ve tamir eder.
Kasların ve kemiklerin yapımını ve tamirini sağlar.
Enerji kaynağı olarak görev alır.
Vücut metabolizması ile ilgili birçok işlemin içinde hayati rol oynar.

Tüm whey proteinler aynı mıdır?

Hayır. Whey proteinler arasında elde edildikleri kaynaklar açısından oldukça büyük farklılıklar vardır:
Sütün kaynağı
Üretim teknikleri
Üretilen peynirin çeşidi
Üreticinin kendi tercihleri
Eklenen içerikler

Nekadar protein alınmalıdır ?

Protein tüketimi kişinin yaşına, ağırlığına, cinsiyetine, aktiflik ve genel sağlık düzeyine sıkı sıkıya bağlıdır. Atletler ve bazı ilaçları kullanan bireyler, tavsiye edilen günlük protein kullanım düzeyinin üzerinde bir protein tüketimine gereksinim duyarlar.

Oldukça iyi miktarda balık, tavuk, yumurta, soya ve biftek yediğim halde neden hâlâ whey proteine ihtiyaç duyayım ki?

Sağlıklı bir diyet whey protein gibi düşük yağ oranlı bir protein içermelidir. İyi bir diyette bulunan herkes, tükettiği kaloriden maksimum enerjiyi almak isteyecektir. Diğer proteinlerle kıyaslandığında grama gram ölçeğine göre izole whey protein, gereken aminoasitleri daha fazla sağladığı gibi bunu yağsız ve kolesterolsüz gerçekleştirmektedir. Beslenme uzmanları sağlıklı bir diyet için birçok protein çeşidini içinde bulunduran diyetleri önerirken, whey proteinin bunlar arasında değişmez olması gerektiğini de belirtmektedirler.

Whey proteinin yan etkileri nelerdir?

Günlük proteine ya da tıbbi nedenlerden dolayı herhangi bir günlük tüketim maddesine karşı alerjisi olmayan her birey gönül rahatlığı ile whey protein kullanabilir. Eğer süt proteinlerine karşı bir hassasiyetiniz varsa whey protein kullanmadan önce bir doktora görünmelisiniz.

27/10/2014

Kullanılması Gereken Yararlı Proteinler


Yağsız Sığır eti
Derisiz Tavuk göğüsü
Hindi Göğüsü
Yumurta beyazı
Balık
Yağsız Doğal Peynir
Tatlı lor
Yağsız yoğurt
Ton balığı,Somon

Kullanılmaması Gereken Zararlı Proteinler

Atıştırma ürünleri
Yağlı peynir
Yağda pişmiş tavuk
%4 den fazla yağlı sığır eti
BBQ sos
Mayonez gibi yağ içeren soslar

Yararlı Yağlar

Badem Ceviz Antep fıstığı
Öğütülmemiş keten tohumu
Kenevir
Doğal somon
Avakado
Saf zeytinyağı
Balık yağı

Zararlı Yağlar

işlenmiş Yağlar
margarin,tereyağı
Salata sosları,Mayonez
Salam sucuk
Süt tozu, yarım yağlı krema
Una katılan yağ
%4 den fazla yağlı et yağları
Aşırı gıda tüketmek

Yararlı Karbonhidratlar

Tatlı patates beyaz patates
Esmer pirinç arpa ve kinoa
Çavdarlı ,Kepekli ekmek
Bakliyat(fasulye kurutulmuş bezelye)
Taze ve dondurulmuş sebze
Mısır ekmeği
Yulaf ezmesi

Zararlı Karbonhidartlar

Kızarmış patates
Beyaz pirinç
Paketlenmis yemekler
Şekerli tahıllar
Ekmek
Soslu donmuş sebzeler
Kurutulmuş meyve
Lavaş
Cips,kek, kurabiye
Şekerli içiçekler
Meyveli soda,Enerji icicekleri
Tatlandırılmıs kahve

29/09/2014

Supplement nedir?

Öncelikle Supplement demek besin desteği demektir. Bunlar ne birer ilaç ne de birer besindir.

Kilo almakta veya vermekte, yada herhangibir beslenme konusunda sorun çeken kişiler için sağlık(!) firmaları bir takım yardımcı besinler üretmektedir. Bunlara örnek olarak spor piyasasında çok kullanılan protein tozu, amino asit, bca, creatine, l-carnitine, karbonhidrat tozları örnek gösterilebilir.
Doğru bir beslenme düzeniniz olmadıkça supplement kullanmanız maalesef bir işe yaramaz.

Verimli supplement kullanımı

Supplementleri tek başlarına kullanmak yerine onları kür halinde kullanmanızı öneririz. Örneğin herkesin elinde gördüğümüz protein tozları ne kadarı doğru şekilde tüketiliyor? Ne kadar miktarda kullanmamız ve hangi zamanlar içiresinde kullanımalı ? İçersinde extra hangi aminoasitler mevcut? Tüm bunlar birer soru. Bu sorulara biraz açıklık getirelim.

Benim kişisel görüşüm, tecrübelerim ve araştırmalarım sonucunda bodybuilding, fitness, CrossFit, functional training gibi sporlar ile ilgileniyorsanız ve besin desteği kullanacaksanız protein tozunun yanı sıra Creatine, Bcaa ve Glutamine de kullanmanızdır. Nedeni ise bu 4 Supplement vücudumuzun ana aminoasitleri olarak kabul edilir. Özellikle de Glutamin.Bunlar yerine göre ayrılmaz supplementlerdir. Supplementleri kür haline getirerek kullandığınız besin desteklerinden maksimum verim almayı denemiş olursunuz.

Yukarıda belirttiğim bazı Suplementlerin görevleri:

Creatine
Kreatin , vücudumuzun kendiliğinden üretebildiği bir aminoasit türüdür. Bu aminoasit, besinlerle aldığımız hayvansal proteinden sağlanabilir ve ayrıca vücutta depo edilir. Daha fazla kreatin, daha fazla kreatin fosfat (KF) demektir ve diyetle alınan kreatindeki artış, hızlı kasılan kaslar olan Tip-2 kas hücrelerinde depolanan KF oranını arttırır.Bu durumda daha hızlı kas hacmi oluşturulur.

Kreatin İhtiyacı Nasıl Karşılanır?

Normal bir insan bir günlük diyetle yaklaşık 1 gram kadar kreatin sağlamaktadır. Ancak Tip-2 kaslarındaki KF depolarını arttırmada kullanılan miktarlar bu değerden daha büyüktür. Şöyle bir örnek vermek gerekirse, aynı gramajı yakalamak için günde 4,5 kilogram kadar pişmemiş et yemeniz gerekecektir.

Kreatin Depolama

Kreatinin en etkili depolama yolu, alınmaya başladığı ilk hafta günde bireyin kilogramı başına 300 mg alınmasıdır. Buna bilim adamları yükleme evresi demektedir. Bu bir haftanın sonunda, dengeleme evresine geçildiğine, doz günde kilogram başına 100 mg’a indirilmelidir. Diyelim ki 75 kilo civarında gelen bir sporcu, yükleme evresinde günde 22,5 gram kreatin alırken, dengeleme evresinde ise 7,5 gram kreatin almalıdır. Bu miktarların gün içerisinde bir defada alınması yerine, bir kaç küçük doza bölünmesi, kreatinin emilimini optimum düzeye çıkartacaktır. Kreatini kullanırken dönemlik bırakmalar tavsiye edilir çünkü bu kreatinin normal şartlarda vücut tarafından da üretilebilmesi ve tamamen takviye kreatine bağlı kalınmaması içindir.

Kreatin Kullanmadan Önce Bilmeniz Gereken 10 Şey

Şimdi kısaca kreatin-severlerin unutmaması gereken önemli noktaları son bir defa maddeler hâlinde geçelim:

1. Sadece tek bir araştırmaya dayanan bir kreatin ürünü almamaya gayret edin. Aklınızda olan bir marka var ise, ürünü iyice araştırıp, sorular sorup ne kadar zamandır piyasada olduğunu, hangi deneylerde kullanıldığını ve olumluluk yüzdesini detaylarıyla öğrenmeye çalışın.
2. Egzersizlerinize yeni başlamışsanız, en azından birkaç senelik temelinizi oluşturmadan kullanmaya başlamayın. 3. Kreatini özellikle Kreatin Monohidrat (creatine monohydrate) formunda, basit karbonhidratlı (şekerli) bir sıvı ile almaya gayret edin. Bu, verimi %50 arttıracaktır. Elma ve üzüm suyu buna güzel örneklerdir.
4. Dozajı kilonuza göre ayarlayın. Yükleme devresinde her kilo başına günde 300 mg., dengeleme devresinde ise 100 mg. olarak alın.
5. Yükleme devresini 1 haftanın üzerinde yapmamaya gayret edin. Sonra dengeleme devresine geçin.
6. Her aylık kullanımdan sonra 1 ay ara verin. Böylece kreatinin vücutta üretilmesini desteklemiş olursunuz.
7. Bir günlük kreatin dozajını birden almak yerine 3-4 seferde almaya gayret edin. Bu kreatinin emilimini arttıracaktır.
8. Kreatinin bir öğününü muhakkak egzersizden hemen sonra almaya çalışın.
9. Böbreklerinizde bir sorun varsa kreatini kullanmaya başlamadan en azından doktorunuzun bir görüşünü alın.
10. Birçoğumuzun yeterince su içmediğini göz önüne alarak, özellikle kreatin alırken günlük su miktarınızı arttırmaya gayret edin.

BCAA

BCAA, Branched Chain Amino Acides'in kısaltması olup, L-Leucin, L Valin ve L- Isoleucin'den meydaha gelir.
BCAA, Creatin, Protein, Glutamin ve Arginin'in yanında en ck kullanılan sporcu ek besinidir. BCAA ck onemlidir, cunku:
BCAA, kas gelisimi icin en onemli aminoasitlerdir.
BCAA, diger aminoasitlerden daha fazla anaboliktir.
BCAA diger aminoasitlerden daha fazla antikataboliktir
BCAA, sporcunun dayanınıklıgını diger aminoasitlerden daha fazla arttırır.
BCAA, yag yakım diyetlerini diger aminoasitlere göre daha fazla destekler.
BCAA, diger aminoasitlere göre daha hızlı ve daha direk etki eder.
Ethyl-Ester olarak BCAA (sıklıkla TST BCAA veya BCAA in Total Solution Technologie olarak adlandırılır) damardan veriliyormuscasına yogun bir sekilde etki eder.
BCAA, Protein, Creatin, Glutamin Arginin'in anabolik etkilerini güçlendirir.

BCAA essentiell (temel, kesinlikle gerekli) aminoasitlerdir.

3 BCAA olan Leucin, Isoleucin ve Valin yanında Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan EAA'ya (Temel aminoasitler) aittir. BCAA ve yukarıda adları verilmis olan diger EAA'lar vücüt ve kas hucreleri icin kesinlikle gereklidir. Cok az veya BCAA ve EAA'sız kas insaası etmek mumkun degildir, cunku BCAA ve EAA'lar kas yapımında yapı taslarıdır. BCAA, sadece kas hucrelerinde insaa bekleyen bir pasif yapıtası degildir, aynı zamanda diger EAA'larla birlikte kas hucresi yapım islemlerini ilk olarak baslatandır. BCAA ve EAA'nın kas dokuları icersindeki miktarları arttıgında, bunlar kas protein sentezlemesini baslatırlar ve organizma kas hucreleri ve kas kutlesi insaasına baslar. Kas yapım islemlerinin baslamasında BCAA kas hucreleri icin bir yapı malzemesi olarak dger EAA'lara göre baska buyuk bir rol daha ustlenir. BCAA, kas protein sentezinin yogunlugunu idare eder, boylelikle sentezleme islemi baslatılır ve hucrelerin insaası icin gerekli olan insaa malzeme elde edilir.

ABD'deki bir arastırmaya gore, BCAA'nın bu cifte etkisi su sekilde belirtilmistir: BCAA Leucin, kas yapım foksiyonundaki rolu, sadece tum aminoasitlerden degil, su an icin bilinen tum maddelerden daha buyuktur. İlaclar da buna dahildir.BCAA, EAA ve temel olmayan aminoasitlerden NEAA su noktada ayrılır, BCAA, diger aminoasitlerden farklı olarak, beslenmeden sonra tam manasıyla kısa sure icersinde kan yolu ile direk olarak kas dokularına transport edilir ve orada direk kas hucersi insaasına baslar. BCAA'dan farklı olarak diger aminoasitler'in (Glutamin dahil) sadece kucuk bir kısmı direk kas dokularına transport edilir, geriye kalan buyuk kısım ise bagırsak ve karacigerde toplanır ve boylelikle daha farklı maddelere cevirilir.
Sonuc olarak BCAA kas insaası icin asagıda sayılan durumları icin meydana gelmesi saglar;

BCAA, diger EAA ile birlikte kas insaasını baslatır.
BCAA, diger EAA göre kas insaasının yogunlugunu daha fazla düzenler.
BCAA, diger EAA ile birlikte kas hucreleri icin yapı tasıdır.
BCAA, agız yolu ile alındıktan sonra hızlı ve direk olarak kas hucrelerine ulasır, burada direk ve zaman kaybetmeden kas gelisimini saglar.

BCAA kullanımı

BCAA'nın dısarıdan alımı 5'ten 20 grama kadar L-Form olarak ve/veya Peptid formunda icerigin %20 ihtiva edecek seklinde 25'ten 100 grama kadar miktarda protein konsantresi icersinde alınır. Midede/bagırsakta bos veyahut az ve ıslak besin puresinin bulunması durumunda, BCAA, dolu veyahut kuru besin puresi olmasına göre daha hızlı etki eder.
BCAA 10 - 20 Gram (tüm spor bransları icin)

27/09/2014

Protein Tozu ve Diğer Beslenme Takviyelerini Kullanmak Zararlı mıdır?

Halk arasında “ilaç” olarak nitelendirilen gıda takviyeleri, sanıldığının aksine, tıbbi açıdan ilaç sanayisinin ürettiği ilaçlardan değildir. Eczaneden temin edebileceğiniz ilaçların dışında kalan gıda takviyeleri yaşa, cinsiyete ve ihtiyaca göre kullanılabilir ve “normal” beslenme ile karşılanamayan besin öğelerini tamamlamak maksadı ile alınır. Karşılanamayan besin öğeleri her gruptan olabileceğinden bu tanım vitaminleri, mineralleri, enzimleri, zerre elementleri, yağ asitlerini (omega 3,6,12 gibi), karbonhidratları (şeker), aminoasitleri (protein) kapsar; toplamında insan vücudunun günlük ihtiyacı olan 90 ayrı besin öğesi de gıda takviyeleri arasında yer alabilir.

Protein tozların günümüzde değişik gıdalardan elde edilir. Peynir altı suyu (bu tür protein tozu hakkında detaylı bilgi için, bakınız: Whey Protein), yumurta, süt, buğday, soya fasulyesinden imal edilen protein tozları günümüzde sporcu ve sporcu olmayan kişiler tarafından kullanılmaktadır. Almanya gibi ülkelerde işlenmiş süt için çok sıkı bir denetim ve mevzuatı vardır ve bu tür protein tozları, süpermarketlerde rafta bulduğunuz sütlerden daha az ve neredeyse sıfır miktarda denilebilecek kadar ağır metal, pestisit ve süt veren hayvanlara zerk edilen antibiyotik, çeşitli hormonlar içerir ve dolayısıyla protein kaynağı olarak onlardan daha sağlıklıdır.

Bunun dışında insan vücudunun hayati fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için gerekli olmayan fakat doğal yollardan imal edilmiş ek gıda takviyeleri (gıda destekleri) mevcuttur. Bir örnek verilecek olursa CLA (conjugated linoleic acid) içeren ve ayçiçek yağından imal edilen yağ yakımını hızlandırıcı ürün bu gruba girer. Buna benzeyen ek gıda takviyeleri ambalajı üzerindeki kullanım tavsiyesine uyarak kullanıldığında herhangi bir zarar teşkil etmez.

Yukarıda bahsettiğim gıda takviyelerini kesin çizgilerle sporcu gıda takviyesi olarak adlandırmak yanlıştır, çünkü her insanın bulunduğu konumdaki besin öğesi ihtiyacı yükselebilir; mesela stres altında çalışan, hamile olan ve emziren bayanlar, yeterince gıda alamayanlar, tıbbi destek gören ve ilaç kullanan kişilerin… Bu gibi durumlarda olan kişiler doğal yollarla yeterli besinleri alamadıklarında, eksiksiz beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilmek için gıda takviyeleri kullanmak zorunda kalabilirler.

Gıda takviyeleri ve ek gıda takviyeleri yetkili sporcu besinleri satış yapan bayilerin dışında temin edilmemelidir. Bunun dışında bazı televizyon reklamlarında zayıflatıcı hap veya yağ yakımını hızlandırıcı toz karışımlarından uzak durulmasında fayda vardır.

26/09/2014

Timeline Photos

26/09/2014

Timeline Photos

26/09/2014

Timeline Photos

26/09/2014

Timeline Photos

26/09/2014

Timeline Photos

26/09/2014

Photos from Protein House +'s post

Location

Category

Telephone

Address


1721 Sokak No:22 B Karşıyaka Çarşı Cami Sokağı
Izmir
35100
Other Sports Bars in Izmir (show all)
Alacatı Plaka Alacatı Plaka
1001 Sokak No:1 Alacatı - Çeşme
Izmir, 35930

Lounge bar -Cafe

YasaİDDAAtahmin YasaİDDAAtahmin
Yjdfhgcsdjhjlos
Izmir, 35100

iddaa tahminleri

Spor Haberleri/Futbol/Basketbol/Valeybol/ Spor Haberleri/Futbol/Basketbol/Valeybol/
524 Sokak No 82/A
Izmir, 35000

�Kombi bakım-tamir �Petek temizliği. �Su kaçakları noktasal tespit �Lavabo ve pimaş tıkanıkları

Göztepe Sevenleri Göztepe Sevenleri
5832
Izmir, 35000

göztepe aşıkları sayfayı beğensin

Anba Sports Bar & Grill Anba Sports Bar & Grill
Cumhuriyet Bulvarı No:124 35210 Alsancak
Izmir, 35210

Göztepeli Amatör Oltacılar Göztepeli Amatör Oltacılar
1925
Izmir

Goztepe tribün